鳄龟加热棒:把手教你做蒜蓉肥肠汤

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/01 12:17:54

手

2011-

用料：熟肥肠、姜末、蒜末、红薯淀粉、高汤（没有可用清水）胡椒粉、盐、鸡精

1、将肥肠去尽杂质切成段，然后在清水中清洗干净（放些面粉更容易清洗）
2、将蒜剁成蒜蓉备用。
3、炒锅内放油爆香姜末、蒜末、将肥肠放入略炒片刻倒入酱油。
4、倒入高汤（骨头汤）
5、滚开后倒入用水调好的红薯淀粉
6、最后加入胡椒粉、盐、鸡精调味
7、起锅时放入剁好的蒜蓉即可（蒜蓉一定要多放）

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