建业集团 张建业:家常杂蔬炒馒头 营养丰富又均衡

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 14:50:29
   


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 做法和步骤

  • 1

    馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟。

  • 2

    胡萝卜、洋葱头切丁，青豆过水焯熟。

  • 3

    锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒。转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油。

  • 4

    若喜欢干爽口感，中小火多炒一会。若喜欢软糯口感，这时加少许开水。翻炒使水份吸收，加入青豆，盐。即可。

  • 5

    小贴士：鸡蛋一定提前打入馒头里，拌匀滋润吸收。炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。

       
 
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