寿庆仪礼

发布时间：2009 - 08 - 24 编辑：有话好好说 来源：寻庐人文网

一    祝寿仪式

诞辰谓生日，俗以农历计算。生日分大小，每年一次是小生日，一般吃面和蛋，叫“生日面”。逢十为大生日，但不是都要做寿。在民间，给年轻人庆祝生辰只能称为“过生日”而不能称为“祝寿”。“寿”字最初本义为“年纪长”。祝寿不但含有庆祝生日的含义，而且包含对过生日者的尊敬之意。一般来说，必须给五十或六十岁以上的长者庆祝生辰才可称之为“祝寿”。九江习俗是：三十无人晓，四十无人知，五十做一做，六十摆宴度，七十大庆贺，八十无消息，九十、百岁大贺喜。

寿庆之前，由子孙晚辈给亲朋发出请帖。届时，亲朋备礼品，前来祝贺。女婿家是主要的，送的寿礼有：寿饼、寿肉、寿面、寿糕、寿桃、寿衣（包括死后入殓穿戴的）、寿联、寿匾、寿屏、寿画等，有的还送红包。

寿礼是有讲究的，富有寓意：如寿糕的“糕”与“高”谐音，表示德高望重；寿桃的“桃”与“陶”谐音，表示其乐陶陶；又借喻为“蟠桃盛会，寿与王母”；寿饼，上有寿星图像，寓意与寿星一样长寿；寿面的“面”与“命”谐音，表示长命百岁；寿联上写“福如东海”、“寿比南山”；寿匾上写“龟鹤遐龄”，寿屏、寿画上都有祝寿之辞。

寿堂设在主家的堂屋中，堂屋对着大门的正面墙上挂一副大的寿字图，男寿挂南极仙翁，女寿挂瑶池王母。也可挂通用的八仙庆寿图。两边墙上贴上一副祝寿对联。寿堂中央的几案上摆放寿桃、寿果、寿糕、鲜花等，两边各摆放一支寿烛，有的寿烛用金粉写上“福如东海、寿比南山”等字。堂屋中间悬彩灯或彩旗，两边墙上挂亲朋好友送的寿幢寿匾等，供案前面的地上设红拜垫一个，准备一把披红布套的太师椅，男寿放在供案之左，女寿放在供案之右，届时寿星坐此受拜。

旧俗正式为寿星祝寿的前一日要举行“暖寿”，是日，凡是亲友们送来的寿幛、寿联等礼品，都要在寿堂陈列或悬挂在墙上。当日晚饭前，要举行“暖寿”仪式，拉开寿诞庆典的序幕。暖寿是在家族内部进行的聚会，所有的来宾均是至亲挚友，没有外人。按规矩，本家近亲到齐，即可将寿堂供案上的寿烛点燃，堂上的灯也一齐亮起来。这时，寿星的子、女、媳、婿、侄辈、孙辈便按尊卑长幼、亲疏远近，整齐地侍立两旁，所有来宾也排立于左右。首先由寿星的子女恭请寿星登堂，登堂后寿星向供在墙上的寿星图等神像上香叩首，然后正襟端坐在太师椅上，接受晚辈的祝贺。行礼顺序从长子到次子……再长媳到次媳……大女婿到二女婿，大女到二女，按长幼亲疏，依此类推。行礼形式为一跪三叩首。行礼时可致贺词（吉祥语）表示祝贺。拜完后，寿星吃寿面，大家吃家庭暖寿饭，全家人有说有笑，共享天伦之乐。

暖寿的第二天就是正式的寿庆典礼。当日，亲朋好友到达以后，与寿星是晚辈、平辈关系的都要到寿堂上行礼，称作“登堂拜寿”。如果寿星由于年事已高，不堪劳累，亦不必坐在堂上亲自见客受贺，而是让来宾给供在堂上的神像叩首即可，由其子孙向来宾还礼。如果寿星身体好，按男左女右的位置坐在太师椅上受礼。宾客于红色拜垫上两揖三叩，然后向还礼的晚辈一揖退下。祝贺人如是晚辈，必须跪拜，并说些祝愿吉祥的话。如遇平辈跪拜，受贺人则须起立，做用手搀扶的姿势，表示受之有愧，请对方免礼。未成年人来拜寿，寿星要给红包，也可由礼宾人员传递。如果有比寿星年长的来宾登堂，寿星一定要请他免礼。一般家庭内部祝寿，如果没有举行暖寿仪式，也在当天吃饭前进行拜寿，形式与暖寿时一样。拜寿仪式结束后，寿宴正式开始，大家欢聚一堂，其乐融融，一派祥和景象。

在民间，也有子女将父母的“祝寿”合在一起举行的，称为“双庆”、“双寿”。这一般是父母年岁相等，寿期相近，而且母亲又是父亲的元配夫人，子女才能有这样举动。但是不能将不同辈份长者的生日排在一起进行庆祝。孙子、孙女可以给祖父、祖母合办“双寿”，亦不能将祖父与父亲或祖母与母亲排在一起办“双寿”、“双庆”。

按照旧礼俗，不论年岁多在，只要上面还有“长辈老人”——父母或祖父母中的一人健在，虽然自己可以接受晚辈或近亲们的贺礼，但不能有正式祝寿的提法和大规模的庆祝活动。做寿的年龄有“做九不做十”之说，如做六十，在五十九岁做，取天长地久之吉利。有的乡村不做八十大寿。传说古代某君做八十大寿时，家遭火灾，又遭人抢劫，寿星被打得半死，所以说做八十不吉利。后来小辈挨打或遇不吉利的事，也叫“过八十”。

附：

祝寿物寓意：

南  山    其典出《诗经·小雅》：“降尔遐福，维曰不足……如南山之寿，不骞不崩”。朱熹注释说，这是臣子在宴会上祝福君王所唱的歌。这里表达了人们以高山的永恒久远来寄寓对长辈寿命长久的美好祝愿。

桃   民间传说桃能驱鬼避邪，又象征长寿。《西游记》中说，吃了西王母蟠桃园中的蟠桃能成仙，与天齐寿。故祝寿时要有寿桃。没有鲜桃可用面粉做的来替代。

酒    “酒”与“久”谐音，象征长久。向寿星祝酒是寿宴必有的项目。

龟    “千年老鳖万年龟”，龟象征长寿当之无愧。用“龟龄”寓意长寿。

鹤     鹤在中国文化中象征吉祥长寿，圣洁高雅，美丽优雅。《淮南子·说林训》中说：“鹤寿千岁，以极其游”。世人常以鹤寿、鹤龄、鹤算为颂人长寿之词。

鹿     《宋书》：“虎鹿皆寿千岁，满五百岁者，其抟色白，能寿五百岁者，即能变化”。《抱朴子》云：“鹿寿千岁，满五百岁则其色白”。《述异记》亦云：“鹿一千年为苍鹿，又五百年化为白鹿，又五百年化为玄鹿”。在民间，鹿音谐“禄”，鹿和鹤称“六合同寿”。在传统年画中，鹿、鹤常与寿星为伴，为祝长寿。

蝙蝠    蝙蝠为长寿之物，故而服食亦可延寿。《抱朴子》云：“千岁蝙蝠，色如白雪，集则倒悬，脑重故也。此物得而阴干，末服之，令人寿四万岁”。蝠与福谐者，民间广为流传的有“五福捧寿图”（五福即福、禄、寿、喜、财）。

松    王安石《家训》中说：“松为百木之长，犹公也，故字从公”。松，人称“万年松”，具有顽强的生命力。故民间称健康的老人为“不老松”。

柏    柏的最大特点就是高大挺拔，常青不败，树龄长。人们誉之为“长寿之木”。

椿    椿树其实并非树中的高寿者，但古代人认为，椿有年长寿考的特性。《庄子·逍遥游》说：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋”。范仲淹《老人星赋》亦说：“会滋鼎盛，荐乃椿龄”。所以自古以来，人们便以“灵椿”、“椿年”、“椿龄”、“椿寿”来指父辈，或遍指男寿。椿字是祝男寿的对联常用字。

萱  在中国的传统文化中，提及萱草，人们便会想到母亲。古代礼制，母亲一般居北堂，而萱草又常种在北堂之畔，故后世以萱堂指代母亲的居室或干脆作为母亲的代称。萱字是祝女寿对联常用字。

二   各地这俗

湖口老人一般从五十岁开始庆寿，有“三十不晓，四十不知，五十送个老母鸡”之说。以虚岁计算，四十九岁为“五旬荣庆”，五十九岁为“花甲荣庆”，六十九岁为“古稀荣庆”，七十九岁、八十九岁称“耋耄荣庆”，九十九岁为“期颐荣庆”。亲友、房族要向老寿星赠送寿匾、寿联、寿屏和寿肉、寿面及炮竹等礼品，晚辈给寿星拜寿，东家备办酒席。老夫妻结婚五十周年称金婚，亲友、乡里、同事要祝贺，东家则大摆筵席款待。

修水县内五十岁以内者一般不做寿庆，俗云：“三十不晓，四十不知，五十杀只鸡”。其散生日，一般吃鸡蛋，整生日则有杀鸡庆祝的。年满六十岁以上老人，多数做寿庆。寿庆俗规，各地有别，黄沙港客籍人做一（超一岁），本地人做齐头（逢十），其他地方多做九（虚一岁）。庆寿礼品以女儿家最丰盛，主要有面条、鸡、衣裤料、鞋袜等，旁亲则送红包者多，送寿联、寿匾者亦有。做寿人如夫妻健在，衣鞋要送双份，礼品上须贴红纸，放柏叶，取“长命百岁”之意。

都昌人至花甲之期，方举行祝寿之仪，故有“六十全仗子来维”之说。至期，亲友携寿面、寿匾前来祝贺。人至七十谓“古稀”、八十谓“大耋”、九十谓“大耄”、百岁谓“百旬”，更应大贺，或由族内晚辈、或由子孙、女婿，为寿星特制大型木质生漆烫金寿匾，俗称“钉匾”。寿庆之日，其实并非实龄，而是五十九、六十九即举行、谓“做九不做十”。

彭泽县人从五十岁起，每十年为一寿期，六十、七十、八十、九十、百岁，均可做寿。而以夫妻双寿，最为福泽。每次寿期，均提前一年，俗称做九不做十。富贵之家，大摆筵席，亲朋须送寿匾、寿联、寿幛、寿桃、寿面……等。大多数人家，则简约从事，仅举行家宴，不收贺礼。该县过寿诞礼仪，同生孩子、造新屋礼仪，统归杂礼，近年以来，这三种仪礼大都从简，过分铺张、大宴宾客之风，已渐销歇。

德安、星子等地，给年满六十岁以上的人生日送寿礼，多用鸡、肉、面、爆竹，亦有送衣物和寿联匾额的。

武宁有句俗话：“三十不晓、四十不知、五十杀鸡、六十全仗子来维”。意思是三十、四十岁过生日不能做寿，五十岁只是在生日杀鸡作为纪念。六十岁“满甲子”，才能举行祝寿仪式。晚辈为长辈做寿，一般是由至亲骨肉前来庆寿，参加宴会，但达官贵人则贺客盈门。至期，门上贴大红寿联，中堂悬挂“寿”字条幅，被祝贺者（俗称“寿星翁”或“寿星婆”）受前来祝贺者的叩拜，如系同辈，则互揖道贺，然后分年龄辈份入席。建国后，祝寿已不提倡，一般是家人团聚，为长辈庆贺，举行家宴，敬酒祝福。

旧时，瑞昌富裕人家多在五十或六十岁开始做寿，以后每逢十则庆寿一次。实际是逢九，有“做九不做十”之说。做寿时，亲友要送寿幛、寿联等礼物，要给寿星拜寿，然后吃“长寿面”，摆寿宴，甚至唱大戏。如今，也有给老人庆寿的，但仪式或不甚讲究，一般也不惊动亲友，多由晚辈在老人生日送给老人适用的衣物或营养补品，举行家宴小酌，以表庆贺，或合影留念。

九江县旧习年满五十开始祝寿，后逢整十庆贺一次。实际逢七亲友即送寿礼，逢九做寿庆，因有“送七不送八”、“庆九不庆十”之说。一般寿礼为寿糕、寿面、猪肉，亦有送寿联、寿屏、寿幔，晚辈和至亲好友贺礼尤重。六十大寿时，女儿送寿衣（衾衣）、寿被（衾被）、鞋、袜、帽等全套服饰（衾衣、衾被仅此一次）；儿子主持寿庆，设宴款待亲朋，宾主共吃“长寿面”，向寿星敬“长寿酒”，有的还举行拜寿仪式。今祝寿、宴客之俗尚存，晚辈多赠生日蛋糕、保温瓶、保暖鞋、电热毯、羽绒被或其他衣物以敬老，而拜寿仪式则不兴。

永修老者一般从六十岁开始至七十岁、八十岁、九十岁……生辰日，阖家团聚，吃“长寿面”、“寿桃饼”，摆宴席欢庆。部分地区有“做九不做十”的风俗，即逢五十九、六十九……祝寿。

附：1947年杨赓笙先生和夫人洪氏举行了一次金婚纪念，由当时江西省王陵基等一百一十九人发起，联名启事，名曰“同游伴水，同证金婚纪念”。蒋介石亦赠匾额，上题“望孚乡国”。八十年代双钟镇也出现过高寿老人的金婚之贺，双钟镇人民政府还向高寿老人颁发了金婚证书。

寿幛语录

寿幛通用语

福寿同享    康乐宜年    乃福乃寿    乐享余年    寿同松柏   福海寿山  

晋祝南山    松鹤遐龄    高寿齐天    人中真瑞    春秋不老   寿域宏开

福寿并臻    寿德同辉    松柏恒春    康疆逢吉    全福全寿   松鹤延年

福寿康宁    寿翁德大    家和人乐    福体长泰    共祝期颐   洪福齐天

男用寿幛语

福禄寿考    天赐遐龄    大德大年    华封晋祝    庆祝三多   鹤发童颜

南极寿翁    大德必寿    古柏长春    共颂期颐    寿并河山   鹿鹤同春

如南山寿    寿富康宁    寿山福海    如松柏茂    寿如日升   松柏同春

图开福寿    甲第增辉    寿人寿世    松鹤延龄    国光人瑞   榴花献瑞

既寿而康    庚星耀彩    春秋不老    高寿延年

女用寿幛语

寿添萱禄    春满北堂    金萱焕彩    慈颜长存     瑞凝堂北   寿同金石

春浓萱幄    瑶池桃熟    萱草长春    兰桂齐芳     花灿金萱   萱庭日丽

蟠桃献寿    慈竹长春    寿征坤德    璇阁大喜     古稀慈寿  慈辉永照

大德必寿    慈云荫浓    福寿康宁    瑶池春水     瑶池益算   祥呈桃实

春辉永驻    婺彩星辉    祥开设悦    萱颜不老

夫妻双寿用幛语

双星朗照    双星放彩    双星灿烂    凤凰娱志     双寿无边  日升月恒

神仙眷属    星月争辉    福寿双全    笙箫合奏     庚婺同明  椿荣萱茂

盘献双桃    福禄鸳鸯    椿萱不老    偕老齐眉     百年偕老  兰桂齐芳

鸿案增辉    人月同圆    日月齐辉    共享遐龄     椿萱并茂  日月并明

（选自《九江风俗》第七章 生育与寿庆风俗  第二节 寿庆仪礼）