偶看新闻安立奎外孙:宋代五大名窑瓷器特征及鉴定要领
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 06:31:40
五大名窑。
1、汝窑
汝窑瓷为宋代五大名瓷之首，窑址在今河南省宝丰县清凉寺村一带，宋时为汝州地，故名。汝窑除烧青瓷外，兼烧黑瓷、酱釉瓷和钧釉瓷，以青瓷最为精致。汝窑青瓷的胎质细密，呈深浅不同的“香灰色”。与同期官窑器很相似，釉色以粉青为主，另有天青和卵青。釉层透明和不透明的均有。釉青一般都呈一种内蕴的木光。开片是汝窑的一个重要特点，无纹片的很少。纹片深浅长短交错排列，密而不乱。器物尺寸都很小，造型以盘、碟、洗为多，其中椭圆四足盆是汝窑的特有造型。汝窑的烧制时间很短，存世品不足百件，非常珍贵。从明宣德开始有仿制品出现，清初雍正已能仿得相当好，近年河南省也有新仿汝窑器。
2、钧窑
钧窑产地在今河南禹县，因与汝窑有密切关系，历来有“汝钧不分”之说。钧窑始烧于北宋，盛于北宋晚期，金、元时继续烧造，影响扩展到河北、山西两省，成为一个规模庞大的钧窑体系。
钧窑有两大特色，即乳光釉和窑变。钧窑的基本釉色是深浅不同的各种青色，可分为天蓝、天青、月白三类。由于在釉中渗入铜红釉，烧成后就出现变幻莫测的红色窑变，有玫瑰红、砂珠红、海棠红、茄皮紫、胭脂红、鸡血红许多种。整个器物红紫相映、青白相间，由于釉色的相互交融而产生的无数颜色不一、形状各异的窑变，是构成钧瓷区别于其他青瓷的另一特色。钧釉中的紫色是特别引人注目的，各种紫色是由于红釉与蓝釉互相融合的结果。钧瓷釉面上有一重要特征是蚯蚓走泥纹，即在釉中呈现一条条逶迤延伸、长短不一、自上而下的釉痕。后人在仿制宋代钧瓷时就无法烧出同样效果，因而是否有“蚯蚓走泥纹”成为鉴定宋钧瓷的重要依据。宋钧瓷另一特征是器外底普遍刷一层芝麻酱色釉。
钧窑凡为宫中定烧的陈设瓷，底部均刻有一、二、三……的编号，编号越小，器物越大。因钧窑瓷器传世极少，弥足珍贵。
3、官窑
官窑专指北宋汴京（开封）官窑和南宋杭州修内司及郊坛下官窑，因专烧宫廷用器，产量很小，传世品也极少。
北宋官窑瓷的釉色以粉青、月白为主。虽然被称为“亚于汝”，但也是莹如堆脂，釉表红棕色或无色的片纹或疏或密清晰可辨。底部可以看见烧制时的支钉痕迹。器物都是各种陈设用具和文房用具。仿商、周、秦、汉铜器和玉器的造型很多。
南宋官窑釉色以粉青为主，有纹片。在器物的底部落脱处、口沿和棱角釉薄处，胎都会烧成紫褐色，称为“紫口铁足”，这称得上是南宋官窑的典型特征。
4、哥窑
哥窑产地不可考。瓷器的显著特点是通体满布开片，纹片大小相同，大片呈铁黑色，小片呈金黄色，有“金丝铁线”之称。开片形成原理是由于胎、釉的膨胀差异而造成的釉面开裂，本来是一种缺陷，但哥窑却通过人工控制有意用来作为一种装饰特征，使釉表出现冰裂或鱼子状的纹片，再染上或黄或黑深浅相间的颜色，形成一种残缺美。哥窑有瓷胎和砂胎两种。胎骨也厚薄不一，胎色呈黑灰、黄数种。由于釉层非常厚，使器物的外观圆润饱满。釉色大多呈灰青色，也有的是月白、粉青、米黄等色。底部用支钉烧制，涂赭紫、紫黑护胎汁。明清以来仿哥窑的很多，大部分是景德镇官窑制品。明中期的成化和清前期的雍正、乾隆的仿制品都相当精美，但缺少一种古朴沉静的韵味。
5、定窑
定窑窑址在今河北省曲阳县一带，以盛产白瓷著称。定窑在唐代早期就开始生产，到北宋发展到全盛时期，元代已停止烧制。胎骨细腻洁白，又轻盈秀美，是定窑白瓷的重要特点。定窑的釉面装饰，是宋代瓷器中最为精彩的。宋早期的定窑白瓷采用刻花的方法。稍后，又出现刻花和蓖划相结合的装饰。到北宋中期，定窑开始采用印花装饰。纹饰多在碗、盘的里面，布局左右、上下对称，以细、密为特色。类似于宋代缂丝的方法。北宋早、中期定窑使用匣钵仰烧，器物口沿均有釉，有些器物的底黏附着垫烧的沙粒或支烧痕。后期定窑采用口沿在下的覆烧工艺，因此口沿有“芒”，但烧成的器物都很规整。作为皇室使用的贡瓷上，口沿都包上金、银或铜，更显豪华尊贵，故称之为“金装定器”。除白釉外，定窑还生产黑釉、酱釉等品种，被称为黑定、酱定，价格均高于白定，是难得的珍品。
宋代景德镇所仿定器，称为“粉定”。区别之处在于景德镇仿定器釉面光亮，无泪痕特征，足内可见放射状跳刀痕。
钧瓷
北宋著名瓷窑之一。窑址在今河南省禹州市城内的八卦洞。钧窑利用铁、铜呈色的不同特点，烧出蓝中带红、紫斑或纯天青、纯月白等多种釉色，以蛋白石光泽的青色为基调，具有乳浊而不透明的效果。钧瓷的又一特征是釉面上常出现不规则的流动状的细线，称“蚯蚓走泥纹”。钧窑瓷器是中国历史上的名窑奇珍，品种繁多，造型独特，以瑰丽异常的钧釉名闻天下。其成就在于釉中加入铜金属，经高温产生窑变，使釉色以青、蓝、白为主，兼有玫瑰紫、海棠红等，色彩斑斓，美如朝晖晚霞，被誉为“国之瑰宝”，在宋代就享有“黄金有价钧无价”、“纵有家财万贯不如钧瓷一片”的盛誉。
官 瓷
官窑是宋代五大名窑之一，窑有南北之分。据文献记载，北宋末徽宗政和至宣和年间（1111-1125年），在汴京（今河南开封），官府设窑烧造青瓷，称北宋官窑。宋室南迁杭州后，在浙江杭州凤凰山下设窑，名修内司窑，也称“内窑”。后又在今杭州市南郊的乌龟山别立新窑，即郊坛下官窑。以上统称南宋官窑。
官窑以烧制青釉瓷器著称于世。主要器型有瓶、尊、洗、盘、碗，也有仿周、汉时期青铜器的鼎、炉、觚、彝等式样，器物造型往往带有雍容典雅的宫廷风格。其烧瓷原料的选用和釉色的调配也甚为讲究，所用瓷土含铁量极高，故胎骨颜色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流，在薄层釉下露出紫黑色，俗称“紫口”；又底足露胎，故称“铁足”。
宋代官窑瓷器不仅重视质地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加纹饰，主要以釉色为装饰，常见天青、粉青、米黄、油灰等多种色泽。釉层普遍肥厚，釉面多有开片，这种开片与同期的哥窑有很大不同，一般来说，官窑釉厚者开大块冰裂纹，釉较薄者开小片，哥窑则以细碎的鱼子纹最为见长。
定窑
定窑是宋代五大名窑之一，古窑址群地点在今河北省曲阳县内，曲阳县宋代属定州所辖，自唐人陆羽在《茶经》一书中将窑场以所处州府冠名始，当时及后世的人们均将此地出产的瓷器称为定瓷。目前已发现的定窑遗址残存及古墓葬出土器物可证实：定窑在唐代已开始烧造瓷器，是继邢窑之后中国最大的白瓷产地。
成书于明宣宗时期（公元1428年）的《宣德鼎彝谱》根据宫廷所藏瓷器的品质，首次提出了宋代五大名窑的概念。此书中推举的柴、汝、官、哥诸窑产品都属于青釉瓷范畴。只有定窑，不仅大量烧制白色釉瓷器，也先后烧制出黑色、绿色、紫色、酱色、褐色、赭色、黄色、桔黄色、红色、蓝色、窑变色，釉下彩绘、釉上金彩……等色彩鲜明，釉色斑斓的精美瓷器，汇成了色系丰富的施釉工艺与装饰艺术。
定瓷产品在北宋时期之所以受到皇室的青睐和大众的喜爱，不仅在于其丰富艳丽的釉色，还在于它精美的刻花、划花、篦花、印花、剔花、贴花、堆塑、镂空、雕刻等胎体工艺装饰，以及神奇多变的器物造型设计。定窑产品所用的胎土都经过精心淘洗，土细、色白、润泽，因此，不同釉彩、不同造型、不同时期的定窑瓷器，胎骨皆呈现一致特定的白色，这是其他窑场的仿定窑器物无法比拟的。
大福猴
鉴定真假宋官钧瓷方法之一
图是青岛博物馆的所谓宋官钧瓷（仿品），内行通过真假对比方法，就明白了，外行几十年也不会知道，因为专家和学者，只要不学习和研究，就会活到老，糊涂到老也 ！ 附件
钧窑鼓钉洗高 9.1 口径23.8 底径 17.3厘米（青岛博物馆藏）.j.jpg (91.36 KB) -
我的真假对比学习研究宋官钧瓷的方法 图示，我的真假对比学习研究宋官钧瓷的方法之一，类型学，比较方法！
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民间收藏为何赝品泛滥?王立军认为，鉴定市场混乱是最主要的原因，突出表现为鉴定法规制度空缺、鉴定行政监管乏力、鉴定机构设置无序、鉴定资质认证混乱、鉴定方法手段不全、部分鉴定专家的水平和道德修养不高。（摘自杨步月撰文《民间宝贝九成赝品 六类“专家”搅乱市场》）
图示：宋官钧瓷钧《史料》记载是庆历七年造，博物馆的专家却说是宋徽宗发明和创造；宋官钧瓷钧《史料》记载是礼器，博物馆的专家，却说是宋代宫廷高官消费的需要；因为博物馆的专家鉴定宋官钧瓷钧为现代造；鉴定元代造的钧瓷为宋代造；所以博物馆的元代造的钧瓷乳丁洗“摇身一变”成了宋代造。元代造的钧瓷成了宋代造的《镇馆之宝》。你说博物馆的专家是可笑？…..还是不可笑？
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宋代五大名窑瓷器欣赏
中国的瓷器很有名，到宋代达到一个辉煌。宋代有著名的五大名窑：汝官哥钧定。
汝窑以烧制青釉瓷器著称，窑址在今河南省宝丰县清凉寺，宋时属汝州，故名。汝瓷以名贵玛瑙为釉，釉面有细小的纹片，称为“蟹爪纹”。色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，温润古朴。
“蟹爪纹”
（汝窑瓷器上的蟹爪纹）
（薄甚，是指类铜钱的花纹）
曹昭《格古要论》“汝窑器，出北地，宋时烧者，淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋媚，薄甚亦难得”。
（官窑圆洗）
（官窑葵瓣洗）
官窑有南北之分。据文献记载，北宋末徽宗在汴京（今河南开封），设窑烧造青瓷，称北宋官窑。宋室南迁杭州后，在浙江杭州凤凰山下设窑，名修内司窑，也称“内窑”。后又在今杭州市南郊的乌龟山别立新窑，即郊坛下官窑。以上统称南宋官窑。
官窑亦是烧制青釉瓷器著称于世。器物造型往往带有雍容典雅的宫廷风格，器之口沿部位因釉垂流，在薄层釉下露出紫黑色，俗称“紫口”；又底足露胎，故称“铁足”。 釉层普遍肥厚，釉面多有开片，一般来说，官窑釉厚者开大块冰裂纹，釉较薄者开小片。
乾隆皇帝有御制诗《粉青贯耳方壶》赞之：“李唐越器久称无，赵宋官窑珍以孤。色自粉青泯火气，纹犹鳝血裂冰肤。摩挲真是朴之朴，咏吧仍非觚不觚。合赠何人合长吉，簪花得句负奚奴。”
在《灰青葵瓣口碟》诗中说：“挣钉犹是宋窑遗，冰决纹存釉水滋。一例凤凰山上土，不经陶炼孰珍之。”
（哥窑胆瓶）
（哥窑葵花洗）
哥窑均为失透的乳浊釉，釉色以灰青为主。研究者普遍认为传世哥窑属于宋代官办瓷窑。陆深《春风堂随笔》：“哥窑，浅白断纹，号百圾碎。宋时有章生一、生二兄弟，皆处州人，主龙泉之琉田窑，生二所陶青器纯粹如美玉，为世所贵，即官窑之类，生一所陶者色淡，故名哥窑。”
乾隆咏哥窑御题诗《浅青葵瓣口碗》：“纯青虽觉逊官窑，碗肖葵花意独超。义叶河图宜贮水，爱他生一有名标。”
《曝书亭集》砚铭：“丛台澄泥邺宫瓦，未若哥窑古而雅。绿如青波停不泻，以石为之出其下。”
（钧窑三足洗中的蚯蚓走泥纹）
（钧窑鼓钉三足洗）
（玫瑰紫釉尊）
钧窑窑址在今河南省禹州市城内的八卦洞，因其釉中加入铜金属，经高温产生窑变，使釉色以青、蓝、白为主，兼有玫瑰紫、海棠红等，故云“入窑 一色，出窑万彩”，色彩斑斓，美如朝霞。享有 “黄金有价钧无价”，“家有万贯，不如钧瓷一片”，“雅堂无钧，不可夸富”之誉。
钧瓷以开片为奇，开片又称“迸瓷”，视如碎裂而指感光滑。就在釉裂开片中出现了人力不可为的奇迹：珍珠点、鱼子纹、蟹爪痕、兔丝缕、蛛丝张网，蚯蚓走泥。即成瑰宝珍品。
乾隆皇帝《咏宣窑霁红瓶》：“晕如雨后霁霞红，出火还加微炙工；世上朱砂非所拟，西方宝石致难同。插花应使花羞色，比画翻嗤更是空。”（宣窑霁红瓶，是明代瓷器，最先由宋代的钧红发展而来。）
姚雪垠在他的《寒鸦归林》，歌咏钧瓷挂盘山水小品：“出窑一幅元人画，落叶寒林返暮鸦。晚霭微茫谭影静，残阳一抹淡流霞。”文笔意境俱佳，与钧盘相映生辉。
邓白为钧瓷题诗：“越瓷自古如冰玉，更喜钧窑夺化工；绝色争夸玫瑰紫，嘉名偏爱海棠红。”张自立说釉彩：“雨过天晴润如玉，花留水彩凝成珠。品绿评红幻万象，疑是画圣神笔图。”
（定窑印花缠枝牡丹莲花盘）
（定窑白釉盘）
定窑以产白瓷而驰名，窑址在河北曲阳涧磁村。宋代白釉颜色偏黄，唐代定窑白釉呈色偏青。宋代定窑白釉还有一个明显的特征，即所谓的“泪痕”。这是上釉过程中，釉浆流淌的痕迹，“泪痕”厚处均有明显的偏黄色。
元朝刘祁的《归潜志》说:“定州花瓷瓯，颜色天下白”。苏东坡在定州时，曾用“定州花瓷琢红玉”的诗句，来赞美定瓷。苏轼的《试院煎茶》——
蟹眼已过鱼眼生， 飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落， 眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二， 未识古人煎水意。
君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病长苦饥， 分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮， 砖炉石铫行相随。
不用撑肠挂腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
明清时的瓷器分为青花、粉彩、斗彩、五彩，更是精彩纷呈。
作个接龙《渔歌子.宋代名瓷》——
雨过天青蟹爪滋，薄甚难得汝窑瓷。温似玉，腻如脂，云破月来照一池。
云破月来照一池，鳝血方凝凤凰驰。葵瓣洗，粉青随，梦里几回泛涟猗。
梦里几回泛涟猗，生一龙泉醉清姿。意徘徊，步迟迟，一抹残阳醉晚时。
一抹残阳醉晚时，缕缕霞光兔毫丝。玫瑰紫，海棠枝，大红袍身几回痴。
大红袍身几回痴，定州花瓯泪痕持。煎香茗，钓金龟，睡足日高笑匀眉。