不锈钢起锈了怎么办:有肉香味的豆腐更好吃 台湾特色调料卤出的节日下酒菜——【香汁豆干】

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 05:09:48

有肉香味的豆腐更好吃 台湾特色调料卤出的节日下酒菜——【香汁豆干】


今年最后一篇写食，好吃入味的节日下酒菜~前阵子去台湾名品展的时候拎回来一大瓶金兰酱油，算是台湾特色的调味品，据说这酱油已经有七十多年的历史了，很受大家的欢迎~看展的时候展柜前就在卤肉和豆干，那一阵阵香味，人群围得里三层外三层~想试试用这酱油做一锅美味，肉肉做了他用，没想到有肉香味的豆腐竟然这么好吃~下回卤肉或有现成的肉汤要试一下，添个下酒菜~~马上新的一年了~祝大家开心~

【香汁豆干】
食材：白豆干配料：金兰酱油（或老抽/生抽）、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶做法：1、白豆干3—4片，清洗表面后放入盘中备用。2、准备好调料，葱段、姜片、蒜瓣适量，干辣椒、花椒、大料、香叶可放入自制调料包中备用。3、锅中加入水，烧开后将处理好的肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶或整个调料包。4、再将切成小块的白豆干放入锅中。5、加入适量金兰酱油。6、盖上锅盖，大火焖煮15分钟左右，再转小火卤至肉熟。中途可将豆干取出，待肉熟后再加入豆干浸泡使其充分入味。



取出自然冷却的豆干，吃的时候加入香菜、小葱碎和辣椒油调和就可以啦~~~直接吃也不错~小假期~~~玩得开心
怎么样做鱼头豆腐才会更好吃!一般的方法我是知道,比如说假如什么调料味道会更美?? 台湾的饮食特色 台湾的语言特色 平遥，哪里吃的不错，有特色？ 北京吃的什么最有特色? 苏州有什么特色吃的东西？ 吃人家豆腐的来历？ 吃女人豆腐的来历 吃火锅 的调料怎么做？ 男人爱吃女人的豆腐，豆腐指的什么？ 超市里卖的水煮鱼的调料做出来味道好吗？有吃过的吗？ 请问如何做色香味具全的"鱼头豆腐汤"啊? 请问开远有哪些有特色的餐厅?要好吃有特色的 长春都有什么有特色的吃的店？？！？！？！ 汕头市区有比较有特色的吃的地方 湖南永州吃的什麼最有特色 芷然 ，吃烧烤时有的一种调料，有什么作用，比如说特殊效果了。 在饭店吃的那种日本豆腐是怎么做的？就是圆的豆腐上面有番茄酱的。关键是用什么样的豆腐， 豆腐怎样吃对身体更好？ 新余有什么特色(吃的.玩的.) 七夕,临沂有吃的什么特色的地方 你吃过的最有特色的饭馆？ “你吃我的豆腐”是什么意思 美女吃帅哥的“豆腐”是什么意思？