偶看新闻乐观测验:铲除食品安全隐患关键在于什么？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 08:16:37
铲除食品安全隐患关键在于什么？
默认分类 2011-04-19 02:27:06 阅读187 评论1 字号：大中小 订阅
中新网报道：辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加。
瘦肉精，毒生姜，毒大米，染色馒头再到地沟油等无不蔓延全国，民以食为天，不安全的食品毒害人体，我们靠什么生存？泱泱大国，农业是国民经济基础，人类社会的衣食之源，生存之本。制造有毒食品到了如此猖獗地步，食品安全问题多次敲响警钟警，然而在另一面，制假造假又被频频曝光，没曝光没查处的不知还有多少？有网友高呼：在中国，我们还有什么能吃！食品安全问题事关重大，影响全民健康，没有一个健康的社会又何以富国富民？有毒食品滋生的土壤不能得到净化，制假造假泛滥成灾，老百姓们整天提心吊胆下过日子，我们不禁要问：真的管不了吗？
许多不法商贩利益熏心敢做敢为，他们能够每次铤而走险的也是因为多年的地下作坊无人问津，照旧洋洋洒洒的贩卖。前期的毒奶粉毒害了不少未来的花骨朵，现在染色馒头又进入高校毒害未来的栋梁，无知摸黑良心的商贩，我总以为，越是文明程度高的地区出现的制假程度越低，越是落后的地区出现的造假频率越高，事出因果，温州作为沿海发达地区，从先前的以次充好和造假作风至今依旧丝毫改变，大小作坊老套习俗一直沿用，也证实了多年来温州转换模式和改革效应的失败，城市的文明也成为落后的标志！
食品安全向来是全世界重点打击的对象，比如法国，为了保证食品质量，法国农业部设有专门人员，每天24小时不断抽查各种产品。德国，一旦确认某种食品有害健康，将由生产商、进口商或者州食品监管部门通过新闻公报等形式向公众发出警告，并尽早中止有害食品的流通。美国，只允许安全健康的食品上市，政府承担执法责任，其他企业必须遵守法规，否则将受到重罚。中国食品安全隐患全世界之例，不安全食品的防范与打击，除了监督部门要做的事，其次也要依靠媒体的监督，群众的监督，不能光靠打击力度，目前来看打击力度远远不够，打一枪换一炮不是有效手段，在食品安全事故重大发生后忙于打击，赶着“亡羊补牢”，每次在“亡羊补牢”中吸取教训，也就每次在“亡羊补牢”中被有害食品夺去生命。
如何铲除食品安全隐患？作者认为，必须控制在市场源头，不可放松，时刻打击，重点抽查，严厉制裁处刑重罚不法商贩！我相信，只要信念永不放弃，不安全食品和不良商贩就会在短期内“全军覆没”，让老百姓们真正吃上放心食品！