不锈钢锅彩虹色原因:新手也能有“模”有样 打造充满童趣的新年聚会小饼干——【花栗鼠饼干】
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 06:00:06
新手也能有“模”有样 打造充满童趣的新年聚会小饼干——【花栗鼠饼干】
郑钱钱收拾利落了新家,迫不及待的投身到烘焙中来了,据她说对动手其实没多大兴趣主要目的就是为吃【花栗鼠饼干】食材:低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐一小撮做法:1.黄油放入盆中软化,加入糖粉和盐。2.用打蛋器打至均匀顺滑,不需打发。3.分2—3次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。4.低筋面粉过筛入盆,用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。5.再揉成光滑的面团,揉成面团即可,不要揉过久。6.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出花栗鼠的形状。
7.把切出来的花栗鼠整齐的摆放在烤盘上,送入预热好175度的烤箱,烤15分钟。8.再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色。(根据自家烤箱情况进行调整)
最后给饼干上上色,她家烤箱的脾气还真是没摸透,说话的功夫,花栗鼠就真的花栗鼠了瞬间长了副巧克力面孔~