云平台应用系统迁移:寻找遗失的年味

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/06 05:26:50

寻找遗失的年味

过年了！千里万里，回家过年，我们从海南开车，儿子从北京坐飞机，两地取中间值，直奔湖北老家。尽管如今有钱的和有权的都时兴在海南过年了，可咱还是信奉父母在哪哪是家的传统，骨子里还残存着过去的年味。我们回来就是寻找年味来的。
　　海南过年，满世界的温暖，翠绿，没有冬天，连鸟都往那儿飞，何况是人？北京过年，满屋子的温暖，满眼的人流，只要不出屋子，是感觉不到冬天的。可唯有这湖北，南北不靠，既没有海南的气候，又没有北京的设施，还流行开门开窗过年的习惯，再加上刚刚下过一场小到中雪，屋顶上还是白皑皑的，这一下子就给了我们一个下马威。年味，立马被冻住了！
　　儿子进门，就在寻找火盆。他觉得一盆炭火，烤点糍粑，这就是过年了。可爷爷家里打开的是电暖器，两根烧红的石英管，有点热量，烤糍粑找不到地方，找到了估计也烤不热的。电暖器安全方便，自从当年张思德出事后，后来烧炭的估计都转行了。而且，乡下现在早就不自己打糍粑，都是在超市里买的，切的时候都得小心翼翼，恐怕切散了，烤糍粑，估计还活在偏远的乡下，县城已经没了。
　　以前过年，来的都是客，进门请喝茶。过年喝茶，仪式隆重，得坐在桌上，摆上点心。自家熬的麦芽糖，掺上芝麻，切成块就是芝麻糖，碾成片就是锅巴糖，掺上爆米花就是米花糖。现在点心还在，可都是从超市里买的。吃在嘴里，索然无味。母亲说，现在乡下谁还熬糖？都怕麻烦，过年本来就不是省钱的时间。再说，乡下做糖是一门手艺，会这门手艺的已经老了，年轻的不会，也没人肯学的。
　　过去的过年，从杀年猪开始。过年大锅里煮着猪头，猪头周围是白萝卜和胡萝卜。过年来客，年菜随便，门是开着的，走过路过都得坐坐，谁家坐的人多，谁家有人缘。坐下就喝酒，过去一年有什么疙瘩，一杯酒就全稀释了；新的一年有什么希望，全都在酒里面。现在的乡下，拜年先打电话，猪肉是街上买的，冻在冰箱里。做饭也是电饭锅、煤气灶，你想吃点柴火烧出来的农家饭，得专门找地方，农村在学城里，哪怕学得不太像。
　　过去的年味，在舞狮子，玩龙灯，划采莲船，打莲花落，锣鼓敲响，上门送财神的来了。龙和狮子生猛，在家里转一圈牛鬼蛇神都吓跑了；采莲船和莲花落很温和，是送福的，采莲船不进屋，在院子里转；莲花落也只站在门口，边敲边唱，都是拜年祝福的话，一包烟就是报酬，当年没钱，一支烟也行的。现在的农村，都将这类民俗视作叫花子行当，懒得跑的。一桌麻将，就是全部的娱乐，当然，偶尔也看看电视，如果电视好看的话。
　　老母亲没文化，但也会归纳，她说，你们城里人想舒服，乡下人也想舒服。你们图方便，乡下人也要方便。现在的农村，冰箱里也有冷饮，夏天从地里回来，吃一支雪糕，也很凉快的。你们过年，最多7天假，乡下过年，可以过一个多月。乡下人不能为了让城里的你们回来过个年，就回去烧土灶，做土点心吧？
　　我们在寻找遗失的年味，或许，年味也在改良。信息多了，交通快了，地域特色正在消失，全国都熬成了一锅大杂烩，五味杂陈，已经分不清东南西北，谁是正宗，谁是主流了。
　　明年，我们还会回来找年味么？

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