偶看新闻300英雄zc潮汐梦梦:香菜叶肉末粥简单做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 03:11:25
香菜叶肉末粥简单做法
发布日期:2011年03月26日 来源：不详 浏览： 131 人
早餐菜谱-香菜叶肉末粥的做法
准备材料：
香菜叶子50克，瘦肉50克，大米半杯
制作方法：
1、头天晚上，睡觉前把大米淘洗干净，用少许油、盐拌匀，腌20分钟，放进焖烧锅内胆，加入5碗左右清水，大火煮开后，打开锅盖继续大火煮5分钟，关火把内胆放回焖烧锅里。第二天早上把内胆取出，放煤气灶上，大火煮开，用长柄汤勺向着同一个方向搅拌十来下，白粥就会很浓稠啦；
2、瘦肉略剁成肉末，放少许油、盐抓匀，腌几分钟，放进煲好的白粥里，开大火，用汤勺划散肉末；
3、加入切碎的香菜叶子；
4、煮至香菜叶断生，放盐调味即可。