万由里抱枕:自己炒制的苦荞茶,袋装:250g。
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 17:46:46
苦荞被誉为:“东方神草”“五谷之王”
是我国最古老的一种双子叶作物。苦荞米有降血糖、降血
脂、扩张动脉血管、增强毛细血管弹性、增强免疫力的作
用.这些作用与苦荞麦所含的营养成分有关。
如您没有听说过苦荞,我建议百度搜一下。苦荞是很神奇
而古老的一种食药两用的粮食。
在超市 商场有很多种品牌的 苦荞茶专柜,而且价格昂贵
看看掌柜我自制苦荞茶的方法。方法很简单。下面是我
自己炒制时拍的照片。
取新鲜的苦荞 放铁锅或炒锅里,用中火慢慢炒。。。
要不停的用铲勺翻搅,一直用中火。炒糊了可就不好
了。等炒到荞米金黄色,闻到香味的时候。我就出锅了。
找个细萝筛一下,把炒制过程中产生的,皮壳,纤维,碎
末给筛出去,筛干净,用手抓1把放下。手上没有太多纤
维碎屑,就可以装瓶装袋储存了。
晾凉了,找几个瓶子,装起来。这样就是很好的自制苦荞
茶了。
上图照片左边是炒熟的荞米 右边是未炒时的荞米。
用热水泡一杯那叫: 清醇荞香 清身益心 呵呵。
家里来客人了,吃完酒菜油肉了,可以把你的苦荞茶拿出
来,沏上一壶,叫大家尝尝。有去油腻,减脂肪 排毒养
颜很多功能效果。。。 和家人亲朋好友一起分享一下生
活中一些好的可以给我们带来健康的东西。不光是为了美
味时尚和营养,那其中还蕴含着对家人对生活的无限热爱
P S 了:市面上有烘焙型苦荞茶 膨化型苦荞茶两种
铁锅炒制培熟的苦荞米 比膨化苦荞米营养含量要更多一些,膨化出来的苦荞米不仅破坏了苦荞米本身的营养成分,更甚的是含铅,不宜长期食用。相比之下还是用铁锅炒熟的放心。膨化苦荞米泡茶的特点是会有多一部分荞米浮在水面上,泡久一些 才能下沉。铁锅炒的苦荞米,泡水马上就沉在杯底。所以建议买家朋友们选择购买炒制烘焙型的苦荞茶。
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