青岛中心假日婚宴:为偏食宝宝准备一碗营养汤水-芋艿炖笨鸡

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 10:38:34

材料:笨鸡半只、芋艿半个、姜蒜适量、青蒜、花椒、料酒、生抽、盐、醋
做法:1、取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用

2、热油爆香花椒粒和姜蒜处

3、下笨鸡块炒至变色

4、加入料酒、生抽和少量醋

5、加入清水大火煮开转至汤锅中

6、炖三十钟左右加入芋艿

7、芋艿炖软后加入蒜苗和盐即可出锅
 
芋艿也可以换成土豆或香菇

如果喜欢辣口的可以酌情放入辣椒调味