明朝征服新疆向阳区:家常油焖虾
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 06:28:02
家常油焖虾
材料:对虾
调料 :葱、姜、蒜、酱油、淀粉、糖、鸡精、香油
做法 :
1、将虾洗干净后去虾线,背部横切一刀备用
2、将葱、姜、蒜切末,切好后和酱油、淀粉、糖、鸡精、香油放在碗里搅匀,放少许水调成料汁备用
3、锅内做油,油到八成热时放虾
4、把虾炸成两面酥脆后放入料汁
5、盖盖焖至水分收干,汤汁浓稠,出锅装盘即可
1、将虾洗干净后去虾线,背部横切一刀备用
2、将葱、姜、蒜切末,切好后和酱油、淀粉、糖、鸡精、香油放在碗里搅匀,放少许水调成料汁备用
3、锅内做油,油到八成热时放虾
4、把虾炸成两面酥脆后放入料汁
5、盖盖焖至水分收干,汤汁浓稠,出锅装盘即可