传记电影知乎:蘑菇炒肉片

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 00:10:09

蘑菇炒肉片的做法

　

蘑菇炒肉片

“三高”调养　补钙铁锌硒　 蘑菇；肉片；葱； 油；盐；生粉；料酒；酱油； 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 做法和步骤
  • 1 准备材料。
  • 2 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟。
  • 3 蘑菇洗干净，切片。
  • 4 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
  • 5 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
  • 6 很简单一道荤素搭配的菜，味道也不差的。
饮食特点

     蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

饮食禁忌

    无

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