梦见家里有鬼:浓情八宝粥
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 12:16:37
浓情八宝粥 阅读 739 回复 17 浓情八宝粥
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喜欢吃粥,更喜欢什锦粥。再有十来天就是腊八节,提前做个八宝粥吧。
八宝粥的原料不拘泥,随各人喜好吧。我今天煮的八宝粥所用的原料是:大米,黑米,花生米,薏米,杏仁,莲子,银耳,红豆。吃粥时才发现原料不多不少,整整八种,哈哈,糖先不计入吧。再来点桂圆和红枣,或者百合,枸杞之类,就是十全大补羹啦。
原料:大米,黑米,花生米,薏米,杏仁,莲子,红豆适量,银耳一小朵。
辅料:红糖适量。
步骤:
1. 莲子和薏米,杏仁,红豆,花生米等这几种东西不好煮,提前洗净,浸泡6小时。银耳单独浸泡。
2. 黑米和大米洗净,和泡好的豆米们一起入锅,大火煮开后转小火30分钟。
煮开后要不断搅动,避免糊底。
3. 银耳洗净,掰开,去掉黄蒂,放入锅里再继续煮20分钟左右,至莲子和红豆熟软。
4. 加入适量红糖,煮开后起锅。
喜欢冰糖的可以加冰糖。我喜欢红糖,很暖的样子,看着就舒服~~~
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