偶看新闻异形大战铁血战士3结局:腌制酸甜白萝卜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 20:41:34
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买白萝卜10个，以没有胡须的，年轻的最佳。
特别选苗条的为最好。
苗条的细嫩且不糠。
买白醋，辣椒糊。
白醋用半瓶 辣椒湖一瓶半
精盐4勺
用硬毛刷，将萝卜好好洗净
切小长条块
看看案板，是地板改装的呦，好用又结实。几年了，也没切坏哦。
将盐拌入，过一会儿就簸一次，让萝卜条充分淹透。
待萝卜条软了后，用手压实。充分浸入盐水中。
不断翻动压实，淹制4小时。
用手挤去水分，倒掉盐水。
放糖一包
放白酒一两
白醋半瓶
辣椒糊一瓶半
辣椒糊要买正宗的，将来出品的鲜美程度有很大关系。这里使用的是北京六必居的
放一些鸡精调味
[local]10[/local]
拌好的半成品，放置几小时。
[local]11[/local]
看，多么有食欲？闻出香味了吧？看着图片都想喝一口汤。啊 啊
[local]12[/local]
准备锅碗瓢盆
[local]13[/local]
将出品 装进冰箱专用，食品保鲜袋里。
放掉空气，扎紧袋口，装入饭盒放进冰箱保存。或馈送亲友。
一天或两天后，味道及佳。
但是，一般的放不到两天，就会被吃得精光，要有耐心、毅力哦？
4010.jpg (54.91 KB)
4011.jpg (63.52 KB)
4012.jpg (78.06 KB)
4013.jpg (51.95 KB)
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