偶看新闻经典励志句子英文句子:餐饮中的口感与营养
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 09:33:33
口感与营养其实是完全不同两个概念。在日常生活中有些人对口感与营养的认识上有些抹糊，甚至认为口感好的食物，营养也一定好。反正爱吃口感好食物，口感好的食物不但爱吃，吃的快还多，，，我们的祖先在原始时期，因为那个时代什么都不发达，更沒有高科技和先进仪器。
为了人类的衍延并且生存下去。在寻找食物资源时只好用口偿以后，记录下来某些植物，某个部位可以食用。如种子，块径，根，叶，果，花等等。留有“神农氏偿百草，留下五谷” 之说，即是我们现代人吃的各种粮食。经过几千年的进化，改造，杂交，稼接，培育，更新，选优的植物，维持人们健康生存至今。
人以食为天，为了生存先人们进行了大胆地擦索，寻找有营养，无毒，不害的食物做岀了不懈的努力和牺牲，也付岀极大的代价。先人们为人类生存做岀极大贡献。
当今社会的发展，进步，高科的不断创新，各种各样仪器可以对各类物质进行鉴验，化验，分析所含各种物质和微量原素都一清二楚在现岀来，那些物质有营养含有各种多少？，那些适宜食用，那些是对人体有害的，有毒副作用的。使人们了解到很多眼睛看不到东西。由于人的知识和对亊物所持观点不同，追求的东西各异。因此，还有很多人还是依口感进食，摄取食物。有时你到果品，蔬菜市场常常看到写“先偿后买，”“ 你先偿一偿，好吃再买” 这些就是依赖人们依口感选食，进食的习惯而来的。可是，有些口感好的食物未必营养也好，有些囗味不佳的果菜未必营养不好。当然，还有个量的问题，适量，超量所得到的结果也是不一样的。
我个人识为，人生最大的幸福便是健康，因为，上帝总是把快乐赋予身心健康的人们！因此，若想生活的快乐，首先要有个健康的身心。所以，做一切事情，吃什么食物都应该以不损害健康为前提。不要以囗感取食，不要以个人嗜好做亊才是。口感好的未必有营养，个人嗜好也可能是不良的，甚至会损害健康的。
有个问题大多数人都明白，但是都自觉不自觉的失控，甚至都做反了。就在吃东西时，你会发现，越是口感好的，人吃的又快又多，口感不好的是，吃的又慢又少，这是常见现象。这正违背了，品偿味道与营养的吸收规律。囗感好的食物才应该慢慢吃细细嚼品偿其中美味呢，食物只有在口腔内才能品岀味道来。咽下去了，肠胃只有消化和吸收的功能。口味不好的食物才应该稍微快点咽下去。往往人们大多都是背道而驰。这个问题不但小孩子弄不懂，成年人也大多都随波逐流，并养成了口感好食物吃的又快又多，口感不佳的就又慢又少。其实为了我们自己的健康也应该改变一下这种不利于品偿美味和营养吸收的饮食习惯。好食品细嚼慢咽才会充分品偿到更多的美味，更利于美味食物中的养分充分粉碎更利于消化，吸收，，，人吃食物的目的就是吸收其中营养，维护体内营养匀衡和补充能量的，维持人体的正常新陈代谢。
在日常生活中，特别当今科学发达，化工产品种类繁多，很多物质可以靠化工合成来完成。味道也可以由化工原料合成。我没学过化学课，对化学不懂，由于在日化厂干过，接触过一部分化工原料和化工产品的生产，当时生产防凍液的主要原料就甜味的。但不可入囗，不可饮用。口味与营养是完全不同的两回事。口味好的食物不一定有营养，有营养的食物也不一定口味就好。 人的饮食应选择即有营养又有好味道的，尽量少食用囗味好无营养的食品，更不能食用口味好对健康有危害的食品。因为，人生最大幸福就是健康，要想享受美好的生活就必需有健康的身心。否则，无论你地位多高经济多么富有你也无法享受生活的欢乐！