偶看新闻神奇女侠第二季第12集:中药五味子的功效与作用及食用方法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 05:23:25
中药五味子的功效与作用及食用方法
延年益寿
传说古代有8位仙人，个个都有好几百岁。之所以能如此长寿，是因为他们各自服用了能使自己长寿成仙的物品。其中有一个叫移门子的，服食的就是堪称上品仙药的五味子。他连续服食了16年，不但寿岁长绵，而且肌肤细润，洁白如玉，尤如天仙一般。更令人称奇的是，他还因此入火火不灼，入水水不沾，练成水火不怕的神功。
在素有“韩国夏威夷”之称的济州岛，下海捕鱼的工作不但由女人来承担，而且她们大多是中老年人，那矫健的身姿、灵敏的动作，一点儿也不逊色于年轻力壮的小伙儿。是什么原因让这些老人的身体如此健康?答案就是“五味子”。在济州岛，家家户户的餐桌上都少不了两件宝，一个是泡菜，而另一个就是五味子。济州岛盛产黑五味子，人们采摘来新鲜的果实，将其放入大缸中，埋入地窖，经过5年漫长的发酵期，同时拥有甜、酸、苦、辣、成这5种味道的五味子蜜就酿成了，可直接吃、冲茶喝、煲药膳，食用方法多种多样。据说，当地老年人补气血、强筋骨、延年益寿，全靠食用五昧子。
五味子养生保健的用法，最适合的是五味子膏。
推荐方：五味子膏
北五味子500克，洗净，捣碎，放于沙锅中，先加水适量，煎煮过滤取汁，再加蜂蜜500克，文火熬成膏，储于瓶中，放置2—3日后服用。每次1汤匙，温开水调匀，空腹服下。功效：益气健脑，养心安神，补肾固精。用于神疲乏力、慢性咳嗽、心悸、失眠、健忘、遗精等病证调养。
五味子鸡蛋治疗慢性气管炎有良好的效果。取五味子250克，红皮鸡蛋10个。将五味子放入陶或瓷容器内，加水煮沸30分钟，待药汁凉透，放入红皮鸡蛋，置阴湿处，浸泡7天，每日早晨取鸡蛋1个，煮熟后服食，10天为1个疗程。
五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。其主咳逆上气者，气虚则上壅而不归元，酸以收之，摄气归元，则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。《别录》养五脏，除热，生阴中肌者，五味子专补肾，兼补五脏，肾藏精，精盛则阴强，收摄则真气归元，而丹田暖，腐熟水谷，蒸糟粕而化精微，则精自生，精生则阴长，故主如上诸疾也。五味子所治之证，《伤寒》仅言咳逆，《金匮要略》则兼言上气，如射干麻黄汤之咳而上气，喉中水鸡声；小青龙加石膏汤之肺胀咳逆上气，烦躁而喘也。夫伤寒有伤寒之关键，无论其为太阳、少阳、少阴，凡咳者均可加入五味子、干姜；杂证自有杂证之体裁，即咳而脉浮，厚朴麻黄汤主之一语，已通概全书大旨，试观《金匮要略》中有脉沉而用五味子者否?盖五味子原只能收阳中之阴气，余则皆非所宜。
——《本草经疏》
五味子的功效与作用及食用方法