明日晴简谱:草菇鱼片粥

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 00:29:29


  草菇鱼片粥

  材料:稠粥1碗、鳕鱼200克、草菇50克、青豆适量、葱、姜末适量

  调味料A:高汤1杯

  B:精盐、味精各1/2小勺、香油1/4小勺

  做法

  1.将鳕鱼整理干净,切长方形薄片,草菇青豆焯水烫透捞出沥干水。

  2.锅中倒入调味料A煮沸,下入姜末,草菇略煮一下,加入稠粥煮开,再加入鳕鱼片煮熟,最后加入调味料B调节器匀,下青豆,撒葱末即可