GMMD-10 magnet:生活小锦囊（二十五）

生活小锦囊（二十五）

饮食保健

1、钙是天然的神经系统稳定剂,备战高考、中考的考生饮食上近期要注意选择含钙高的食物,如牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等,水果可多吃香蕉、柑橘.

2、大麦炒面有助治疗便秘,将大麦面粉在铁锅内用文火炒熟,每天取两汤匙,加适当白糖和香油,用开水冲成一碗大麦糊空腹服下,每日一次即可。

3、吃鱼有讲究,鱼煎焦后会产生强致癌物质苯并芘;咸鱼不宜多吃,吃多易患鼻咽癌;痛风患者不宜吃鱼,鱼类中的嘌呤类物质会加重病情.

4、吃鸡蛋还有壮阳的功效,在印度,医生建议夫妻过性生活前多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥,我国部分地区有新婚晚餐煎鸡蛋的习俗.吃鸡蛋要注意保质期,鸡蛋在夏季室内温度下保质期是10天,如存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象.

5、喝白酒时最好喝烫热过的,因为白酒中的醛对人体损害较大,白酒烫热一些可使部分醛挥发掉,这样白酒对人身体的危害就会少一些.

6、心脏病患者别吃菜籽油,菜籽油芥酸含量高,心脏病患者分解芥酸能力弱,易造成心血管上脂肪淤积,加重心脏负担,最好吃芥酸含量低的调和油.

7、推荐一款养胃鸭肉粥,糯米、大米各半洗净沥干,油热放姜片,倒入鸭肉和米炒香,再用高压锅煮到盖冒气泡,换小火煮半小时,开盖加盐等调料.

8、中老年人肾气不足易腰酸腿痛,将100克粳米加入3至5粒生板栗煮成粥,熟后放适量精盐,每天喝一两次,一周后腰酸腿痛就会明显好转.

9、取桑叶、杭菊各15克,绿豆、夏枯草各60克,三碗水煎至一碗,加白糖适量饮用,每日2次,可治疗因熬夜上火所致的眼红赤痛.

10、野生菌渐成饮食佳品,烹调野生菌时需认真清洗,用开水泡3到5分钟,煮熟炒透后再食用,食用野生菌时不宜饮酒,以防毒素和酒精起反应.

11、香菇所含的嘌呤、胆碱及核酸物质,有降低胆固醇和防癌的作用,用鲜香菇十个加水小火煮十五分钟,加盐调味,高血压、高血脂者可饮此汤食疗.多吃香菇有益牙齿健康.香菇中所含的香菇多糖体能抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑形成,防止龋齿;香菇精还有助于口气清新.

12、荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀;空腹吃大量鲜荔枝会使体内突然渗入过量高糖分,易导致“高渗性昏迷”，同时空腹也不宜吃含糖.

13、喝维C饮料时建议吃些果蔬,因为维C饮料中只有孤零零的维C,而果蔬中除维C外,还含有花青素等其他成分,它们互相协同才对健康有利.

14、将一两香油加热后打入一鲜鸡蛋,再冲进沸水搅匀,然后趁热喝下,早晚各服一次,2至3天便可有效缓解感冒愈后的咳嗽.

15、夏天食用牛羊肉宜清炖,将新鲜肉洗净放入水中煮开后倒掉水,再倒入新鲜的沸水,只放少许食盐、大葱、生姜,不仅味道鲜美,还可避免上火.

16、将甘草15克、浮小麦(用水淘浮起者)50克、红枣8颗洗净,放入煮滚的水中煎煮一会儿,此汤可镇定情绪、减轻失眠,适合准备高考的学生.

17、蒜吃生不吃熟,食用大蒜时,大蒜素会有很强的杀菌作用,但大蒜素遇热会很快失去作用;此外,体质虚弱和胃肠衰弱的人不宜吃生蒜.

18、饮食帮您缓解戒烟后出现的诸多不适,用银耳做菜或炖煮,可治干咳无痰;生吃萝卜,或把萝卜与甘蔗榨汁同饮,可清热化痰;吃梨可以润肺生津.

19、天气渐热养生重在护心,饮食应遵循“增酸、减苦、宜清淡”的原则,可以多吃一些凉性和富含植物蛋白的食物,如冬瓜、豆类、高粱、小米等。

20、绿茶为不发酵茶,性味苦寒,不适宜女性及胃寒的人饮用;乌龙茶为半发酵茶,不寒不热,能同时起到去火解热、恢复津液的作用。女性在经期最好别喝绿茶,绿茶含有较多鞣酸,会与食物中的铁分子结合,易造成缺铁性贫血,绿茶中的可可茶碱等物质,会加重痛经等经期反应.

生活常识

1、游泳呛水时不要捏闭着两鼻孔擤鼻涕,否则易使鼻涕、池水进入与鼻相通的腔道,引发鼻窦炎、中耳炎,正确做法是手指压单侧鼻孔轻擤.

2、茶垢含有铅等有毒致癌物,这些物质进入消化系统,会阻碍人体对营养的消化吸收,还会使肠道等器官受到损害,用牙膏擦洗可轻松去除茶垢.

3、专家提醒,一般情况下,戴口罩别超4小时,否则口罩内附着人呼出的水分等,易滋生细菌;勤洗手能防流感,洗手时间以20至30秒为宜.

4、按摩椅虽能消除疲劳,但力度过大易造成肌肉痉挛疼痛,使用时要由轻到重,由少到多;老年人早晚各用1次即可,每次最好控制在20分钟左右.

5、操作电脑时眼睛与屏幕的距离应在40至50厘米,使双眼平视或轻度向下注视荧光屏,这样可使颈部肌肉轻松,并使眼球暴露面积减小到最低.

6、鼻炎如不及时治疗,会造成鼻梁两侧下眼睑的部位长期充血,易导致顽固的黑眼圈;处于发育期的孩子经常捏鼻涕、皱鼻子会影响面部发育.

7、市场上部分毛肚、鸭肠、血旺等水发制品经过甲醛溶液浸泡,容易致癌,毛肚等正常颜色较深,用甲醛泡过则又白又嫩,有化学剂味道且手感较硬.

8、夏季行车要防爆胎,如发现轮胎过热,应将车停阴凉处,不可用冷水泼,否则轮胎可能因收缩不均而爆胎,放气的方法也不可取,胎压会继续上升.

9、久吹空调会抽干人体水分,使尿液减少,易致泌尿系统结石;睡前喝杯水,半夜起来上厕所,可降低50%的发病机会,饮料不可代替白开水.

10、夏季吃剩饭一定要彻底加热,畜、禽等肉食加热时最好加些醋,贝类、海鲜类的食品加热时最好加些酒、葱、姜等佐料,这样可以提鲜杀菌.