如月群真好奇心1:经济酒店向“上”突围 抢食中国酒店业最后的蛋糕

已经有了四个品牌的格林豪泰又创立了“格林东方”，不声不响的开了两家准四星酒店；经济酒店的老大如家，突然发力玩起了高端，今年9月宣布旗下的和颐品牌未来5年新开50家；而最新的消息是，目前仅有23家酒店的汉庭全季，未来2-3年将以每年50-60家的速度扩张。
一时间，还在低端市场忙于“跑马圈地”的经济酒店突然将向“上”突围，将战场转移向了中端市场。用如家总裁孙坚的话来说，“一切来自于危机感。”
有分析人士指出，在高端市场被国际酒店巨头牢牢占据，低端经济酒店寡头竞争格局大体已定之时，中端市场成为了中国酒店业最后的蛋糕。而来自官方研究机构的声音则表示，这块蛋糕并不小。…[详细] 转发到微博

在高端市场被国际酒店巨头牢牢占据，低端经济酒店寡头竞争格局大体已定之时，中端市场成为了中国酒店业最后的蛋糕。
特别策划  经济酒店向“上”突围 抢食中国酒店业最后的蛋糕
已经有了四个品牌的格林豪泰又创立了“格林东方”，不声不响的开了两家准四星酒店；经济酒店的老大如家，突然发力玩起了高端，今年9月宣布旗下的和颐品牌未来5年新开50家；而最新的消息是，目前仅有23家酒店的汉庭全季，未来2-3年将以每年50-60家的速度扩张。
为了宣布这一扩张计划，汉庭昨日专门召开了一次新闻发布会，在官方表述中，中高端的细分品牌全季成为了汉庭未来扩张的重点。而当2008年汉庭改名酒店集团，开始多品牌策略之时，战略重点刚刚开始由中端商务向快捷经济的转型，同年推出了价格百元以内的“汉庭客栈”。但仅仅两年之后，风向突变。
而如家的和颐品牌也并非一夜之间冒出，早在2009年底首家和颐酒店便已在上海开业。但在今年如家收购莫泰之前，媒体的表述中却一直把如家当单一品牌运作的典范。原因在于，在当年高调宣布进军豪华酒店市场之后，如家的和颐如销声匿迹一般再没有了动作，出现了长达两年的断档。直到今年9月，第二家和颐酒店才姗姗来迟。此时的如家也一改往日的谨慎，孙坚甚至向媒体表示，“五年后的和颐将堪比今天的如家快捷。”
一时间，还在低端市场忙于“跑马圈地”的经济酒店突然将向“上”突围，将战场转移向了中端市场。用如家总裁孙坚的话来说，“一切来自于危机感。”
当行业老大开始讲“危机感”的时候，对于身后的追随者来说，危机的意识必然更加强烈。在新的细分市场中寻求蓝海，便成了竞争者之间突破行业天花板的一种默契。
有分析人士指出，在高端市场被国际酒店巨头牢牢占据，低端经济酒店寡头竞争格局大体已定之时，中端市场成为了中国酒店业最后的蛋糕。而来自官方研究机构的声音则表示，这块蛋糕并不小。
中国旅游研究院院长戴斌在今年的世界酒店联盟大会上指出，根据其研究结果，40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜旅游者在旅游住宿产品上愿意选择中端酒店。以此比例推算，中端酒店的市场规模将每年超过1亿人次。这一市场潜力巨大，但具有市场影响力的服务品牌更是几乎没有。
以携程国际旗下的星程酒店联盟为例，仅仅依靠120家酒店的规模，便已牢牢占据中端连锁酒店规模第一的位置，与经济酒店连锁品牌动辄上千的规模相比，的确不可同日而语。
正略钧策管理咨询合伙人闫强告诉网易财经，对于经济酒店品牌来说，经过十多年的积累，在资金和管理上已经到了一个成熟的阶段，此时趁虚而入进入这样一个潜力巨大的市场也是顺其自然。

对于经济酒店突然将向“上”突围，如家总裁孙坚对外表示，“一切来自于危机感。”
特别策划中端市场定位模糊 经济酒店品牌仍需摸索
与经济酒店的经济快捷，高端酒店的高档奢华不同，中端酒店市场确实一个定位略显模糊的市场。对于刚刚杀入的经济酒店品牌来说，似乎还没完全想好在这一市场到底应该怎么玩。
如家的和颐主打高端，600至700元的房价达到了大部分五星级的标准，但在官方表述中，其定位在“超四星”和“简约化的五星”之间摇摆不定。
汉庭全季成立之初定位于“中档有限服务商务酒店”，是经济型酒店中的升级版，但在新成立的酒店中又加入了“酒店公寓”的概念。
格林东方甚至在同一时间成立的两家酒店都打不出了不同的牌，一个是高尔夫、游泳馆一应俱全的超四星，另一个则是商务会议功能为主体的经济酒店升级版。
闫强认为，“目前的中档酒店参与者在管理和人才上积累还不足，因此导致了定位模糊，在模式上还需要进一步探索。而如果没有一个可供复制的标杆模式出来，短时间内大规模的扩张也不大可能。”
汉庭公关部负责人也坦言，“目前还在摸索。”该负责人同时透露，与经济酒店的加盟扩张模式不同，出于对管理控制的考虑，现有的全季酒店仍以直营为主。但由于在固定资产投入上的巨大需求，中档酒店的投资规模往往在同等规模的经济酒店2倍以上，对于计划每年以60家速度扩张的全季来说，资金上将面临巨大的考验。
似乎是由于看不到大规模复制的希望，7天酒店在中端酒店市场中便迟迟没有动作。在给网易财经的回复中7天CEO郑南雁说，“在中端酒店市场7天暂时没有更多可以分享的信息。”而在不久前接受媒体采访时，郑南雁甚至表示，7天三年之内不会进行多品牌经营。

已经有了四个品牌的格林豪泰又创立了“格林东方”，不声不响的开了2家准四星酒店，向中端市场迈进。
“中国特色”制约中档酒店市场发展特别策划
事实上，在中端市场领域，中国的经济酒店品牌并不是唯一的玩家。洲际、万豪、雅高、希尔顿等国际品牌巨头均有自己的中端品牌。但国际品牌在高端市场大举扩张的同时，对中国市场份额最大的中端市场却始终缺乏兴趣。
原因在于，中国酒店业市场格局的“中国特色”让国际酒店集团们对中端酒店市场望而却步。
万豪国际集团亚太地区总裁高思盟认为，中国的中端酒店市场有个很有趣的现象，中档级别酒店与豪华酒店没有在价格上拉开距离，而欧洲美国甚至印度在这两种级别的酒店价格差距通常在三四倍以上，但中国却没有特别明显的价格区别。
因此在高思盟看来，目前中国市场环境下，大力发展中档酒店并不现实。
而华美酒店顾问首席知识官赵焕焱则告诉网易财经，在中国以三星级酒店为代表的中档酒店从数量上来说占据了中国酒店总量的50%，规模巨大，但普遍经营不佳。以2010年数据为例，中国酒店业整体盈利54亿，但三星级酒店却亏了12亿。
“四五星级酒店经营状况最好，因为价格低，有竞争优势。”赵焕焱说。“去年全国7个省的五星级酒店平均价格已经跌倒了500元以下，以山西为例，六家五星级酒店的平均房价是377元。”
高端酒店价格下探带来的竞争压力无疑将中端酒店的利润空间大幅压缩，而经济酒店品牌向中端进军恰恰是为了却突破低端领域价格竞争导致的利润率瓶颈。高思盟认为，“中国经济型酒店之所以向中档市场发展，也是因为经济型酒店价格不能再低了，为寻求利润，更适合向中端发展。”而汉庭昨日也表示，之所以重点发展全季品牌，也是因为中端酒店的利润率更高。但这无疑带来了矛盾。
但赵焕焱说，三星级酒店目前陷入困境的最大原因在于，大部分三星级酒店仍以单体模式运营，标准化技术化管理能力不足，而在星级评定体系内对硬件设备的一些要求，又大幅增加了运营成本。因此集团化或虚拟集团化是三星级酒店未来发展的必然趋势。对于经济酒店品牌来说，如能顺利收编陷入困境中的三星级酒店，进行标准化的改造，对于整个市场来说也不失为一次机遇。