偶看新闻已满14周岁不满16周岁:黄芪玉竹煲兔肉 2011-12-30
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 17:21:18
黄芪玉竹煲兔肉
材料：黄芪、玉竹各30克（中药店有售），兔肉400克，生姜3片。烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；兔肉切块，置有姜、酒的沸水中稍滚片刻，洗净。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。
推荐：广东省中医院药师 佘自强
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烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡；兔肉切块，置有姜、酒的沸水中稍滚片刻，洗净。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。
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