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来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 07:12:55
层层酥脆，让人吃了会上瘾的面包——千层面包
标签：食尚先生
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千层面包
分类： 家庭DIY西点烘焙
材料配方（可做12个）：
高筋面粉：500g
牛奶：50g
馅料：
奶油：105g
馅料制作：
将所有材料一起搅拌均匀即可。
制作过程：
1.将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。
2.搅拌至面团光滑有弹性，然后加入奶油。
3.搅拌至面团能拉开成薄膜即可。
4.室温基本发酵40分钟。
5.将面团擀开包入馅料。
6.将面团重复擀压3折4次。
7.将面团擀开至1厘米厚，用模具压出圆形。
8.将面团刷上蛋液，沾上细砂糖。
9.
10.
