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适度规模标准化猪场设计建设要点

　　近年来，随着大批农民进城务工，农村养猪散户大量减少，具有一定实力的投资者纷纷建造各种规模的养猪场。为使投资者以最小的投资获取最大的效益，同时也为了养猪与环境协调发展及猪肉食品的安全，建造适度规模标准化猪场是切实可行的有效途径。
　　1 适度规模
　　笔者认为：对大多数养猪投资者而言．中小投资者占绝大多数，在养猪规模上，不宜一味追求大，而是应根据自身的实力，综合考虑，合理分配资金的使用，除考虑猪场建设基础投资外，还应留有充足的资金用于引种、饲料、防疫、技术引进等。因此，以建造年出栏商品猪100-500头规模的猪场较为适宜。
　　2 猪场设计的一般原则
　　人畜分离，独立建圈 适度规模，沼气配套．标准化生产是现代养猪业发展的方向。
　　2．1 符合猪只不同生理阶段的需求
　　有一定规模的猪场．一般有成年公母猪、后备公母猪、新生仔猪断奶仔猪、生长育肥猪等不同生理阶段的猪只．对猪舍的要求各异。如种公母猪使用年限长，为保证体质，应设计足够面积的圈．有条件的也可设置一定面积的户外活动区： 又如产仔泌乳母猪及吮乳仔猪，母子同栏同舍，除应设置足够面积的圈外，还应考虑猪舍的整体保温，同时设置专用保温区。
　　2．2 有利于环境控制
　　舍内外环境状况，关系到猪只的生产性能表现。设计猪舍时应考虑到排污方便．同时在房屋、圈舍的设计中全部采用雨水污水分离，粪尿采取干湿分离，猪舍通风良好，光线充足，有利于温度、湿度和微尘的控制。猪场应当保证猪的粪便、废水及其他固体废弃物综合利用或者进行无害化处理设施正常运转．保证污染物排放达标排放，防止污染环境。
　　2．3 设计科学合理
　　猪舍及舍内设施是猪场的固定资产投资，投资越少，使用年限越长，所占成本份额越低经济效益越高。因此，设计要科学合理，以简单实用，坚固耐久为原则。
　　2．4 有利于猪疫病控制
　　猪舍距城区主要交通干线应有一定的距离，并要远离猪病污染源(如屠宰场、活畜市场)，猪舍应设置消毒设施。地面墙壁、圈栏建筑材料应利于清洁消毒，地面墙壁应便于冲洗，并能耐酸、碱等消毒剂冲洗消毒。
　　2．5 有利于防火
　　建猪舍时应尽量少用易燃材料。如稻草、塑料制品等，平时应备足防火用水。
　　2．6 取用水方便
　　猪会应建在水源充足、水质好(水质符合NY5027—2001无公害食品、畜禽饮用水水质规定)、取水方便之处。舍外如有空地应种植树木和饲用牧草．以利于水土保持和减少热辐射。
　　3 猪场选址：
　　3．1 符合国家相关法律、法规之规定。如《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国草原法》、《中华人民共和国环境保护法》及各级地方人民政府的相关法规与规定。
　　3．2 猪场环境应符合GB／T 18407．3的规定。猪场要选在地势高、干燥．平坦(在丘陵山地建场的应尽量选择阳坡，坡度不超过20。)，排水良好的地方．有良好的水、电、路等公用配套条件。猪舍要做到隔热、保温、通风、采光性良好。空气中有毒有害气体含量应符合NYfr 388的规定。粪尿污水排放应达到环保要求。
　　3．3 应位于居民区当地常年主风向下风处．畜禽屠宰场、交易市场的上风向，猪场周围3 km以内无化工厂、采矿厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场等污染源。猪场距干线公路、铁路、500 m以上，背风向阳，空气流通，交通便利，距离城镇、居民区和公共场所1 km以上。猪场周围有隔离带如围栏、围墙、防疫沟或绿化带。
　　3．4 以下地段或地区不得建场：生活饮用水的水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区；镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区；环境污染严重 畜禽疫病常发区及山谷洼地等易受洪涝威胁的地段。法律、法规规定的其他禁养区域。
　　4 猪场布局
　　4．1 区划设置
　　按生活管理区、生产区和隔离区三个功能分区布置，各功能区之间界限明显
　　4．2 区域规划
　　生活管理区内包括工作人员的生活设施、办公设施、与外界接触密切的生产辅助设施(饲料库、车库等)。生产区内主要包括猪生产舍、测定舍及有关辅助设施。隔离区内包括诊断室、隔离舍、病死猪无害化处理和粪尿污水处理设施。
　　4．3 区域位置
管理区位于生产区主风向的上风向及地势较高处；隔离区应位于场区的一F风向及地势较低处。污水、粪便处理设施和病死猪处理设在生产区的下风向或侧风向处。
　　4．4 区间距离
　　管理区与生产区建筑物间距低于20 m；生产区与引种隔离区建筑物间距不低于50 m。
　　4．5 舍间距离舍间距离不低于10 rn。距离围墙不低于5 m。
　　4．6 道路设置
　　与外界应有专用道路相连通。场内道路分净道和污道，两者应严格分开，不得交叉混用。污水排泄道与雨水排出道完全分开。干粪与尿完全分开，分别处理。推荐实行小单元饲养．实施“全进全出制”饲养工艺：饲养区内不应饲养其它动物。
　　5 圈舍设计
　　5．1 猪舍建筑
　　猪舍的建筑以猪只舒适及饲养方便为原则．猪舍内径宽8—10 m．距地面1．2~1．5 mg．1z， 间隔3—4 m安装(1．2×1．5)m 窗子1个，入舍门口设置(1．)(1)m消毒池1个，饲料通道宽1．5-1．8 nl，污道0．8～1．2 m，粪沟宽0．3 m。
　　5．2 猪舍面积
　　根据体重大小、强弱分群饲养，种公猪8～10 m2／头，种母猪6—8 mz／头，仔猪O．5～0．6 m2／头， 育肥猪0．8～1．0 mS／头，推荐使用高床分栏饲养工艺。猪舍温度、湿度环境应满足不同生理阶段猪的需求。
　　6 配套设施
　　猪场应设有废弃物储存设施．防止渗漏、溢流。有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施如产仔栏、仔猪保育栏、怀孕母限应栏，喷雾器、清洗机、火焰消毒器、煮沸消毒器、高压灭菌器、紫外线灯、通风换气机等；有为其服务的畜牧兽医技术人员；具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件；有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或其它无害化处理设施：具备法律、行政法规规定的其它条件。养殖场举办者应当将养殖场的名称、养殖地址、畜禽品种和养殖规模，向养殖场所在的地县级人民政府畜牧兽医行政主管部门备案．取得畜禽标识代码。