法证先锋3粤语百度云盘:年年有余--年年有鱼

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 14:19:28

新年送个好彩头----年年有鱼

很多地方都有这样的习俗，新年的时候在餐桌上摆上一盘鱼，寓意年年有余。一般情况这鱼是不能当时吃的，要留着第二餐再吃，也是寓意年年有余的意思。

新年来临之际，我也希望我的朋友们年年有余，岁岁平安！

红烧朱红

材料：朱红六条（朱红，长江里的一种鱼，肉质鲜美）、姜片、葱段少许

制作：鱼去腮去肠洗净沥干

姜切片、葱切段备用

锅中色拉油，七成热入姜片，入鱼煎至两面焦黄，要一条条地煎

将煎好的鱼一起放入锅中，大火，烹入料酒、香醋、生抽、盐、糖、胡椒粉

加冷水没过鱼身，大火烧开转小火煮20分钟

撒入葱段起锅

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