偶看新闻肠子被捅出来了怎么办:饮食疗法1500方 2
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 17:05:30
饮食疗法１５００方 2
药膳 2010-12-18 21:36:30 阅读0 评论0 字号：大中小 订阅
治病验方A B１。
肾亏梦遗滑精、腰酸、小便频数、小儿遗尿、妇女腰酸带多：韭菜子炒熟，与桑螵蛸、龙骨各等分研末，加水调为丸如绿豆大. 饭后每次服５—１０克，每天早晚各服１次.２。
跌打损伤、瘀血肿痛，或外伤出血不止：取韭菜连根１把，洗净后捣烂如泥，敷于损伤处，可收消瘀止痛、止血之功.３。
跌打骨折：韭菜２５克，葱白、生姜各１５克，黄栀子５枚，白胡椒１０粒，红糖５０克，面粉１００克，共捣烂如泥，敷在伤处，用布包扎. 每２天换药１次（骨折者宜整复固定后再敷药）。
４。
扭伤腰痛：鲜韭菜（或根）
５０克，洗净切细，加黄酒１５０～２００克，煮沸后取汤乘热饮服. 每日１～２剂.５。
噎膈反胃，咽下困难食入即吐，胸腔隐痛等（包括食道癌、胃癌）
：韭菜或其根适量，洗净后打烂取汁.每次服１０毫升，１日３次；或取韭菜汁１匙，加入牛乳半杯，煮沸后乘温缓缓咽下，１日数次.６。
成人或小儿盗汗，肺或淋巴结核：韭菜或韭黄１０～１５０克，猪肝（或羊肝、蚬肉）１００克. 共煮熟，吃肉饮汤.每日１次，连服２～３次. 有强壮、开胃、止虚汗之功.７。阳虚易汗多汗：韭菜根１００克，加水煎服.８。产后瘀血，血晕昏迷（流血过多，昏晕及出血性休克）
：韭菜（或其根）
１把，捣烂后置于瓶中，用煮沸的米醋或酒冲入，趁热熏患者口鼻. 有急救回苏之效.
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饮食疗法１５００方９４
９。妇女倒经、崩漏不止，吐血、下血：韭菜１把切碎，加食盐少许，共捣烂，取汁１小杯，用儿童小便等量冲服.每日１～２次.１０。
阴虚血热引起鼻衄：韭菜２５０克，捣烂取汁.１日内分３次服光.１。痔疮、脱肛、子宫脱垂：韭菜根３００克左右，煎汤倒入大竹筒内，乘沸热时熏患处. 每日２次，坚持５～１０日可收效.１２。水田皮炎，脚气：韭菜１把，捣烂擦敷患处.注意事项：阴虚火亢者，忌服韭菜.
菠 菜
性味功用A B菠菜又名菜，为藜科植物，性味甘、冷、滑、无毒. 主含草酸、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及铁质，有利五脏、通血脉、下气调中、止渴润肠的功效，还有助消化作用.可治慢性便秘、高血压、肺结核及痔疾等.
治病验方A B１。
高血压、便秘、头痛、面红、目眩：鲜菠菜２０～３０
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０５饮食疗法１５００方
克，洗净后放入沸水中烫约３分钟，捞起用香麻油拌食. 每日２次.２。
肺结核：菠菜籽１５００克，白芨１００克，百部５００克.共研为细末，加入蜂蜜适量拌匀，做成９～１０克的小丸. 每次服１丸. 饭后用温开水送服. 每日３次，连服２个月为一疗程.３。
咳嗽气喘：菠菜籽适量，用文火炒黄，研成细末. 每次服５克，温开水送服，每日２次.４。糖尿病：鲜菠菜根１００克，干鸡内金１５克，加水煎服. 每日２～３次.５。
夜盲症：鲜菠菜５００克，捣烂取汁，１日内２次分服.常服有效.６。风火赤眼：菠菜籽、野菊花各适量，加水煎服.
荠 菜
性味功用A B荠菜又名野菜，为十字花科植物. 初春采其嫩苗可作蔬菜食用. 味甘、淡、性平，微寒，无毒. 有凉血止血，利尿降压的功效. 可用于治疗血尿、乳糜尿、泌尿系统感染、结石、水肿、高血压、咳血、视网膜出血，妇女崩漏及流产出
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饮食疗法１５００方１５
血等多种出血疾患.
治病验方A B１。高血压引起眼底出血：荠菜花２５克，墨旱莲２０克，加水煎服. 每日１剂，连服３～５次.２。
高血压：荠菜１５克，车前草１５克，切碎，加水煎服.每日１～２次.３。
吐血、咯血、鼻出血：荠菜花、侧柏叶、藕节各１２克，加水煎服. 每日１剂.４。产后出血：荠菜、益母草各１５克，加糖、水煎当茶饮. 每日３次.５。功能性子宫出血：鲜荠菜、益母草各３０克，加水煎服. 每日１次.６。
妇女白带：、月经过多：鲜荠菜３０克，猪瘦肉１２０克，加水同煮服. 得日１次，连服２～３次.７。妇女产后小腹疼痛：鲜荠菜３０～６０克，切碎，加红糖３０～６０克，入锅内炒香，再加水煎服. 每日１次，连服２～３次.８。小儿腹泻：荠菜３０克，加水煎服. 每日３次.９。
肾炎水肿：荠菜、葶苈子各６０克，加水煎.１日内分２～３次服完.
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２５饮食疗法１５００方
苋 菜
性味功用A B苋菜又名苋、米苋等，为苋科一年生草本植物.以叶、种子和根入药. 苋菜叶味甘性凉，能清热解毒、利尿除湿、通利大便，可治赤白痢疾、二便不通. 还有一种野苋菜，叶上有刺，故又称刺苋菜，其味甘微苦，性凉，有清热解毒、利尿凉血作用，适治痢疾、肠炎、湿热腹泻、咽喉肿痛、疮肿痒疹、热淋尿血等，效果比家苋更好.苋菜种子又称苋米.味甘性寒，能清肝明目、通利二便；苋菜根又称地筋，味甘性寒，可治阴囊肿痛、痔疮、牙痛等.
治病验方A B１。
催透发麻疹：红苋籽１５克（或叶３０克）
，加水煎服.每日２次分服.２。白喉：苋根火煅研末，加冰片少许，吹入喉中.３。
产后腹痛：红苋籽５０克，炒黄研末，用红糖水分２次冲服. 注意忌生冷辛辣.４。
产前后赤白痢：紫苋菜加水煎，取汁去渣，加粳米煮粥空腹服.
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饮食疗法１５００方３５
５。慢性尿路感染：鲜花菜２００克，同煮猪肉常吃.６。漆疮瘙痒：苋菜煎汤洗之.７。
眼雾不明、白翳：苋菜子、青箱子、蝉花各适量，炖猪肝吃.８。
大小便难：苋菜种子２５克，研末，分２次开水送服.９。乳糜血尿：红苋菜子炒黄研末，每次１５克，用糖水送服.１０。阴囊冷，疼痛：捣苋菜根敷之.１。牙痛：苋根烧存性，研末擦之，再取红灯笼草根煎汤漱口.注意事项：苋菜性凉，煮汤喝可清热通利，但肠胃虚寒、慢性腹泻者不宜多食.
马 齿 苋
性味功用A B马齿苋又名酸味菜，为马齿苋科植物.可作蔬菜食用.味酸性微寒，无毒. 有清热解毒、消痛肿、利水去湿和止血功效. 可治湿热泄泻、菌痢、急性肠炎、肺痈、肠痈、乳疮、子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿、急性关节炎和膀胱、尿道炎等疾病.
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４５饮食疗法１５００方
治病验方A B１。预防菌痢：马齿苋水煎服汁饮；或切细做馅包锟饨，煮粥吃.２。
痢疾：马齿苋汁加等量蜂蜜开水冲服；或马齿花６０～１００克，加大蒜捣烂服. 每日３次.３。尿道炎：马齿苋６０克，生甘草６克，加水煎服. 每日１次，连续服.４。血痢：马齿苋和粳米煮粥，不加盐空腹食.５。
产后血痢、小便不通、脐腹痛：马齿苋榨汁煎，见沸即可，加蜂蜜调服.６。小便热淋. 服马齿苋汁.７。赤白带下：马齿苋汁和鸡蛋清，微温后服.８。阑尾炎：马齿苋汁，加冷开水、白糖同服. 每次１０毫升.９。多年恶疮：马齿苋捣烂敷之.１０。小儿白秃：马齿苋煎膏涂之；或马齿苋烧灰加猪油和匀涂之.１。小儿火丹：杵烂马齿苋敷之.１２。小儿百日咳：取马齿苋糖浆，每日服４次.１３。
小儿单纯性腹泻：马齿苋水煎（或加糖煎）服之.此方也可治白喉.１４。预防传染性肝炎：马齿苋加水煎服.１５。急性菌痢：马齿苋加水煎服；或用马齿苋、铁苋菜等量，制成注射液肌注.
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饮食疗法１５００方５５
１６。
钩虫病：马齿苋２５０～３００克，加水煎汁，再加食醋５０毫升（或白糖）
，每天空腹服１次，连服６～９天.１７。
急性阑尾炎：马齿苋、蒲公英各１００克，白糖适量，加水煎服. 服药后速送医院诊治.１８。肺结核：马齿苋２５０克，大蒜头１个，加水煎代茶饮.１９。肾结核：鲜马齿苋１５００克，捣烂，浸于１２００毫升黄酒中３日后，过滤取汁，每日饮前服１０克.２０。手足癣：鲜马齿苋捣烂取汁，与等量米醋混合，涂患处.２１。痔：马齿苋洗净、切碎，装入猪大肠内蒸熟服.２。
尿频：马齿苋５００克，洗净、切碎. 加红糖１５０克，水煎３０分钟，取汁温服，并盖被使之出汗. 每日３次.２３。血尿：鲜马齿苋１００克，车前草７根，加水煎服.２４。
带状疮疹：鲜马齿苋捣烂，加花生油调匀，涂患处，干后再涂.２５。
阴囊湿疹：马齿苋根叶３０克，明雄黄６克，白矾６０克，捣烂敷患处；干时再换.２６。黄疸、牙龈炎：鲜马齿苋１０～２００克，加水煎服.每日３次.２７。瘰疬：马齿苋阴干烧灰，取腊月猪膏和匀. 患处清洗后，拭干敷之. 每日３次.２８。
肛门肿痛：取马齿苋汁、酢浆草等量，煎汤重洗.每日２次.２９。蜈蚣、蝎子、毛虫、蜂蜇等伤：马齿苋捣烂取汁涂
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６５饮食疗法１５００方
敷.注意事项：马齿苋性寒凉，脾胃虚弱、大便泄泻者. 另外，马齿苋忌与胡椒、蕨粉、海龟、鳖甲同服.
茄 子
性味功用A B茄子属茄科植物，又名落苏，有白、青、紫等品种，性能相近. 根、茎、叶、果均可入药. 其味甘性寒，无毒. 有散血止痛、收敛、止血、利尿、解毒等作用. 可治咳嗽气喘、疮疝痔肿、白带过多及子宫脱垂等病症.
治病验方A B１。
久痢不止：茄根烧灰，加等量石榴皮研末，冲红糖水服用.２。
慢性气管炎：将茄根制成每毫升含药２克的糖浆. 每次５０毫升，日服２～３次.１０天为一疗程，连服３疗程.３。
产后腹痛：白茄子根４条，加水煎敷，冲红糖加酒服.４。对口疮：鲜茄蒂、鲜何首乌等量，加水煎饮服.５。小儿口疮：霜后茄子阴干，研末涂患处.６。黄疸肝炎：紫茄子与粳米，煮饭常食.
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饮食疗法１５００方７５
７。
内痔便血：干茄研末，每次服９克，连服１０余天；或取白茄烧灰研末，每日服３次，每次１克. 温开水送服.８。皮肤破口外伤：紫茄茎烧灰研末外敷.９。
疝气：青茄蒂煎浓汁服. 用量３～７岁５枚、８岁以上７枚，服后饮白糖水，见效后再服１～２次；或茄子根３０克，野枸杞１枚，将枸杞打碎，同茄根加水煎服，每日２次.１０。乳头干裂：霜打茄花焙干，香油调敷患处.１。无名肿痛或蜂蜇肿痛：茄子加醋捣烂，外敷患处.１２。
尿血便血、风湿病、手脚麻木：茄子秧３０克，加水煎汁服用.１３。预防肠炎：茄捣烂如泥，拌蒜当菜吃.１４。乳腺炎、疔疮痈疽、皮肤溃汤：取秋后老茄子阴干烧灰存性研末，加入少量冰片，混匀外敷（或撒在凡士林纱布上外敷）
，或用香油（猪油）
、开水调敷.１５。跌打损伤消肿：茄子晒干或焙干研粉，用酒或开水送服. 每次１克，每日３次.１６。血淋疼痛：取茄子熏干研为末，每服６克，温酒或淡盐水送下.１７。
老烂脚：取紫茄子皮捣烂，局部外敷，每日１～２次.１８。肠风下血：取茄叶薰干研为末，每服６克，米汤送下；或取经霜的茄子连蒂烧灰存性，研末，每日空腹用温酒或米汤送服.１９。
冻疮冻伤：茄子秧２份，辣椒秧１份，共熬５小时，取滤液浓缩成膏涂患处；或将膏溶于水中熏洗，每日１次；或用茄根及茎煎汤洗患处.
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８５饮食疗法１５００方
２０。牙痛：秋茄子花干燥后焙焦研末涂痛处；或茄根捣汁频频涂之；或茄根、茄蒂烧灰涂之；或茄蒂炭加等量细辛干敷之.注意事项：茄子性寒凉，脾胃虚寒、慢性腹泻、消化不良者及孕妇忌多食.
黄 花 菜
性味功用A B黄花菜又名金针菜、忘忧草、漏芦，为百合科多年生蔬菜. 以干花蕾、根入药. 干花蕾性凉味甘、能健脑、抗衰、解忧、有止血、消炎、利尿、健胃、安神功能，可治吐血、便血、小便不通等；菜根有健胃、利尿、消肿镇痛之效，可治腰痛、风湿关节痛、黄疸等症.
治病验方A B１。感冒：黄花菜、红糖各５０克，加水煎服.２。小便疼痛：黄花菜、白糖各１００克，加水煎服.１日２次.３。乳腺炎、乳汁不下：黄花菜２５克，炖瘦猪肉吃；或鲜根１００克，猪蹄１只，共煮食.
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饮食疗法１５００方９５
４。风湿关节痛：黄花菜根５０克，加水煎去渣，冲入适量黄酒温服.５。声音嘶哑：黄花菜５０克，加水煎，再加蜂蜜５０克，慢慢咽下.６。哦喉初起：取黄花根５～６条，生嚼，咽其根汁，再取根４～５条，加水煎服.７。
痢疾：生黄花菜炖冰糖服；或黄化菜、马齿苋各５０克，红糖１００克，加水煎服.８。
血淋：黄花菜１２０克，红糖６０克，分２次加水煎服.６小时服１次.９。通身水肿：黄花根叶晒干研为末，每次１０克，饭前米汤送服.１０。便血：黄花根与生姜用油炒，以黄酒冲服.１。
大肠下血：黄花根１０条，茶花２５克，赤地榆１５克，象牙末５克，加水煎，分３次服用；或黄花根、红枣各５０克，加水煎，分２次服用.１２。黄疸：鲜黄花根１００克洗净，母鸡１只，合炖３小时服之.１３。乳痈肿痛：鲜黄花捣烂，外用冷罨并包扎.１４。
成年男女腰痛：鲜黄花根１５条，猪腰１只，加水煎，分３次服.１５。
内痔出血：黄花５０克，加水煎，再加红糖调味. 早饭前１小时服，连服３～４天.１６。缺乳：黄花菜加水煎，再加红糖调味服.１７。
血痔：黄花菜６０克，黄精４５克，加水煎，空腹服.
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０６饮食疗法１５００方
１８。
鼻血：黄花菜１００克，加水煎服. 此方如加藕５０克或茅根２５克，可治便血、吐血.１９。火眼：黄花菜、马齿苋各５０克，加水煎服.注意事项：鲜黄花菜含秋水仙碱，有毒性，故鲜用时应用沸水焯，再用清水浸泡，以除去毒性.
枸 杞
性味功用A B枸杞又名枸子、枸杞豆、枸杞果等，是茄科多年生落叶小乔木. 果实、叶、根皮可供药用. 杞子味甘性平，能温肾润肺、补肝明目；枸杞的嫩茎叶与杞子有同样功效；其根皮叫“地骨皮”
，性寒味甘，有降血压、降血糖和解热作用，常用于清肺热，退虚热.
治病验方A B１。
消渴、唇干、口燥：地骨皮、石膏、小麦适量，水煎后去渣，制成地骨皮汤温服.２。
血淋：地骨皮加酒煎服；或加水捣汁再加酒制成地骨酒，空腹服.３。妇人白带：枸杞叶同鸡蛋炒食.
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饮食疗法１５００方１６
４。妇人阴肿生疮：地骨皮加水煎洗.５。高血压：地骨皮加水煎服，连服３０天.６。
疟疾：地骨皮５０克，茶叶５克，加水煎，发作前２～３小时服.７。
牙髓炎疼痛：地骨皮加水煎，浓缩过滤，取小棉球蘸汁填牙洞，可止痛.８。
肾亏、腰腿疼：枸杞叶５００克，羊肾１对，葱白１４根，细切加米煮粥，调味空腹食.９。
痉夏虚病：枸杞子、五味子同研细，用开水泡后密封３日，代茶饮.１０。目赤生翳：枸杞子捣汁，每日点眼３～５次.１。
视力减弱或夜盲：枸杞叶１００克，柄猫草５０克，夜明砂１５克，猪肝２００克，加水煎服.１２。
眼涩痛有翳：枸杞叶、车前草各１００克，绞榨取汁，再取大桑叶１５０克同法取汁，混匀点眼中.１３。急性结膜炎：枸杞叶１００克，鸡蛋１只，调味煮汤食. 每日服１次.１４。痔疮炎肿：枸杞叶煎汤熏洗.１５。风虫牙痛：地骨皮用醋煎后漱口；或水煎饮.１６。
耳聋有脓水：地骨皮、五倍子共研末制成地骨皮散，掺入耳中.１７。肠风痔漏，下血不止：地骨皮、凤眼根皮等量，炒黄研末，制成地骨皮散，空腹温酒送服.１８。
瘰疽于手足肩背形似赤豆：地骨皮、葵根叶适量，用水煎汁加糖服.
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２６饮食疗法１５００方
注意事项：枸杞为滋补性药物，有外邪实热、脾虚有湿、泄泻者忌用.
花 椒
性味功用A B花椒又名川椒，为芸香料落叶灌木或小乔木蜀椒的果实.药用以色红者为佳. 果皮名叫椒红，种子为椒目，均可作药用. 椒红性味辛、温，有小毒；椒目则味苦性寒. 椒红能健胃、驱蛔，有温暖强壮作用；椒目为利尿药，适用于治疗慢性浮肿腹水.
治病验方A B１。偏头痛：牛黄１。
５克，花椒９粒，研为末，用棉花包好，左痛塞于右鼻孔，右痛于塞左鼻孔.２。一切偏、正头痛：治偏头痛取花椒１克，硫磺３克，研为细末，用棉花包好，右痛塞左鼻孔，左痛塞右鼻孔；治正头痛则两鼻孔均塞，以清涕流出为度.另煎茯神６克内服.３。
腹寒痛，受寒腹泻：把花椒和盐放在盅内，加温水少许化开，连水一起扣在肚脐处.４。
误食水银中毒：开口花椒９克（未开口的花不能用）
，
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饮食疗法１５００方３６
急用温开水吞服（不要嚼碎）。
５。红白痢疾：川椒、红、白糖各１５克，加水煎服.６。
蛔虫性肠梗阻：将花椒中的杂质及椒目除去，称９克，另取麻油１２０克置锅内加热，再将花椒倒入煎熬，至微焦时停火，待凉后滤除花椒，此油即为一剂量. 将此花椒麻油一次顿服. 如一次服不下，间隔２～３小时后继续服用. 一般在服药约２小时后腹痛可明显减轻，不再出现呕吐，半天后自动排去. 据报道，治疗５２例，均获良效.７。
早、中期血吸虫病：市售花椒除去椒目杂质，温火微炒，磨细过筛，取椒红粉末，装入胶囊. 每粒含量为４００毫克. 成人每天５克（儿童酌减）
，分３次服.２０～２５天为一疗程，１３２例患者服用后，症状明显改善，食欲增加，肝脾缩小，粪检有一定阴转率.８。小儿消化不良、菌痢：川椒末（黑、白均可）
，另备暧脐膏药. 把川椒末填满患儿肚脐眼，贴上暧脐膏药，并用宽布带固定２４小时，如未见好转，可换贴１次.此方治疗４０例，均贴１～２次痊愈.９。秃疮：鲜花椒叶１把，水煎洗患处.１０。寒性痛经：花椒９克，生前２４克，大枣１０个，加水煎服. 每日１剂.１。
阴道滴虫症（搔痒，白带过多）
：川椒６克，艾叶１５克，青盐少许. 水煎外洗.１２。虫牙痛：花椒６克，蜂房６克，盐少许. 水煎后含嗽多次.１３。寒性牙疼：将花椒放于酒中，用火点燃片刻，等酒
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４６饮食疗法１５００方
呈现黄色后灭火. 用于口含.注意事项：阴虚火胆者禁用.
辣 椒
性味功用A B辣椒又名辣茄，加茄科植物. 药用以尖小而辣味强者为佳. 其味辛性热，有调味、健胃作用，少量食用，能促进胃液分泌，增进食欲. 外用能治冻疮、风湿、腰肌疼痛、关节痛及脱发；内服适于治胃弱、消化不良、肠胃充气、胃寒痛等症.１０～２０％的水煎液还有杀虫功效.
治病验方A B１。
痢疾水泻：辣椒１个为丸，清晨以热豆腐皮裹住吞下.２。疟疾：辣椒种子按患者年龄每岁取１粒（但至多２０粒）
，１日３次，开水送服，连服３～５天.３。
功能性子宫出血：辣椒根５０克，鸡脚２～４只，煎熬后分２次服. 血止后继续服５～１０剂.４。肾囊肿胀：辣椒根、猪精肉适量加水煎汤服.５。关节疼痛：辣椒末用酒或醋调和敷患处.６。
慢性风湿性关节炎：花椒３０克，加水文火煮３０分钟，
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饮食疗法１５００方５６
放入干辣椒２０多个，煮软后取出，去籽. 取辣椒皮３层撕开贴患处，以花辣水热敷并熏１小时.每晚１次，治疗７天；或取红辣椒１０个，萝卜１个，共捣烂涂患处.７。胃脘冷痛：辣椒１个，生姜３片，加红糖水煎汤服.８。脱发斑秃：尖小辣椒６克，切细，用烧酒５０毫升浸泡１０日，过滤去渣. 涂擦脱秃部位，每日数次.９。冻疮：剥辣椒皮贴患处.１０。
毒蛇伤：辣椒生嚼１０余个，可消肿定痛，使伤处起小泡、出黄水而愈；或嚼烂敷伤口. 临时处理后，须速送往医院救治.１。腰腿痛：取辣椒末、凡士林适量，加些黄酒调成糊状，涂于油纸上贴患部，用胶布固定.１２。一般外科炎症（腮腺炎、蜂窝组织炎、多发性疖肿等）
：老红辣椒焙焦研末，撒于患处；或用油调成糊状外敷.１３。冻疮、冻伤：辣椒５０克切碎，经霜冻麦苗１００克，加水２～３千克，煮沸去渣，趁热浸洗患处，每日１次（已破溃者应包裹保暖）
；或用辣椒带子３０克切碎，加水溶化的凡士林２５０克，烧沸１０～１５分钟，去渣，加樟脑１５克混匀.冻伤初起时涂擦（已破者不能用）
，每日２～３次.１４。
外伤瘀肿：红辣椒晒干研末，按１∶５加入溶化的凡士林中，搅匀，冷却后能凝固成油膏，用于扭伤、击伤、碰伤引起的皮下瘀肿及关节疼痛等症.敷于患处，每１～２日换１次.１５。
手足无力如瘫痪：辣椒根２个，鸡脚１５对，花生１０克，红枣６个. 用水、酒各半炖服.
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６６饮食疗法１５００方
注意事项：辣椒辛热，风热病者应忌之. 食用过多易引起胃肠疾病及肛门肿痛，诱发痔疮.胃肠炎、腹泻、呕吐、胃及十二指肠溃汤、肺结核咯血、牙痛、扁桃体炎、咽炎、高血压、月经过多等患者，都不宜食用.
胡 椒
性味功用A B胡椒属胡椒科植物. 有黑、白胡椒两种. 采下未成熟果实，自然干燥后即成黑胡椒. 采摘成熟果实，经加工，擦去外皮，则成为白胡椒，可调味食品，亦可作药用. 其性味辛、大温，无毒. 有下气、温中、祛痰功效，是一种芳香刺激性健胃药，可除胃寒、消寒痰、化积食，治心腹卒痛、癫痫等症，还能解鱼肉、鸟兽食物的毒素.
治病验方A B１。
疟疾：胡椒、硫黄各１克，共研末，撒在普通膏药上，贴背脊对肚脐眼处，过期即愈.２。
胃涉水受寒：葱白１把，煮稀饭或面条１碗，加白胡椒末适量，趁热食下并盖被发汗.３。胃痛：胡椒７粒，大枣３个（去核）
，共煮. 吃枣喝
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饮食疗法１５００方７６
汤，每日１剂.４。
心腹冷痛喜温，痛时喜按：白胡椒、绿豆各等分，共研细末. 温黄酒送下，每次３克，１日２次.５。
呕吐反胃，朝食薯吐（包括慢性胃炎、胃弛缓、胃内停水等）
；白胡椒、姜半夏各等量，共研细末，用姜汁面粉糊调为丸如水豆大. 每服３０丸，生姜汤送下，１日２次.６。
荤腥鱼肉类宿食不消，呕吐泄泻，心腹冷痛：白胡椒、吴茱萸、橘皮各等分，共研细末. 温开水送下，每次３克，１日１～２次；或胡椒粉、生姜、紫苏各３克，加水煎服.７。
对口疽：胡椒３０克，麝香６５０毫克，蜂蜜６０克，共研为细末，拌匀. 涂于足心并包扎好.８。蝎螫：白胡椒粉１。
５克，加白面少许，用水调匀敷患处.
香 菜（无荽）
性味功用A B香菜又名香荽、胡荽元荽，为伞形科一年生草本植物.嫩苗可作蔬菜，药用取其果实或全草. 其味辛性温，有芳香健胃、驱风解毒和促进外周血液循环的功效. 可用于治疗小儿麻疹、风疹透发不快或透而复没、肉类食物中毒等症.
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８６饮食疗法１５００方
治病验方A B１。感冒：香菜１０～１５０克，加水煎服.２。
胃弱消化不良：香菜籽，陈皮各６克，苍术９克，加水煎服.３。麻诊透发不快：香菜１２０克，水煎取汤，遍擦全身，并内服少许；或用香菜５０克，白茅根３克，水煎代茶饮；或用香菜、马蹄、胡萝卜各适量煎汤服.注意事项：气虚者忌服. 患脚气、金疮、口臭、狐臭者禁食. 另此菜久食令人善忘，发宿疾及脚软.
芹 菜
性味功用A B芹菜又名勤菜、药芹、莆芹等，为伞形科二年生植物.以叶炳、根、花作药.家种的分水芹和旱芹两种（野芹有毒，不能食用）。旱芹味甘苦，性凉，能平肝清热、祛风利温，可治高血压、眩晕头痛、面红耳赤、痈肿等.
治病验方A B１。
百日咳：全芹菜洗净捣汁，加食盐少许，蒸熟. 早晚
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饮食疗法１５００方９６
服１杯，连服３日.２。
小儿发热不退：水芹菜、大麦芽、车前子适量，加水煎服.３。小儿霍乱吐泻：芹叶细切，煮熟服汁.４。预防动脉硬化：芹菜根１００克，大枣１０个，加水煎服.５。痄腮（腮腺炎）
：水芹捣烂，加茶油调敷患处.６。
痈肿：鲜芹菜５０～１００克，散血草、红泽兰、铧头草各适量，捣烂敷患处.７。
丝虫病：芹菜根水煎加白糖，每日早晚服１次；或芹菜根水煎代茶饮.８。小便淋痛：水芹去叶捣烂，温开水和服.９。
反胃呕吐：芹菜根１０克，甘草１５克，加水煎沸后打入鸡蛋１个热服.１０。高血压、高血脂：水芹菜５００克，黑枣２５０克，加水煎服.１。糖尿病：芹菜５００克，绞汁煮沸服；或芹菜水煎加白糖热服.１２。中风：芹菜榨汁，每服３～４匙，每日３次，连服１周.１３。头风痛：芹菜根捣烂煎鸡蛋吃.１４。失眠：芹菜根６０克，加水煎服.１５。早期原发性高血压：鲜芹菜２００克，马铃薯１５克，大、小蓟各２５克，共制成流浸膏. 每次１０毫升，日服３次.１６。咳嗽：饴糖（用麦芽制成的糖）
３０克化开，加芹菜
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０７饮食疗法１５００方
根、陈皮各９克，炒焦，加水煎服（有寒可再加生姜）。
１７。
乳糜尿：旱芹叶炳连服１０条，加水煎空腹服. 每日２次，连服３～７天.１８。小便出血：水芹捣烂炖水热服. 每次６０克，日服３次.１９。小便不利：水芹１５克，加水煎服.２０。
皮肤湿毒红肿起泡流水：芹菜每日炒或煮当菜吃，可使患处干燥脱皮，不痒而愈.２１。月经先期：干芹菜５００克，加水煎常服.２。经前腹痛：干芹菜３０克，大戟１５克，加水煎. 在月经来前４～５天天温服，连服４～５次可愈.２３。
产后出血：芹菜根６０克，水煎后取汁，煮鸡蛋２只服食.２４。
白带：芹菜籽１５克，水煎后冲黄酒服；或水芹２０克，景天１０克，加水煎服.２５。产后腹痛：干芹菜１００克，水煎后加糖和米酒空腹服.注意事项：芹菜甘苦而凉，凡低血压者、溃疡患者、慢性泻者、血虚患者均不宜食用.
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饮食疗法１５００方１７
葱
性味功用A B葱为百合科多年生草本植物. 品种有香葱、大葱、洋葱等，性能大致相近. 入药多用香葱（又名青葱）。药用部分为其鳞茎，中医叫“葱白”。其性温味辛，无毒. 含蛋白质、脂肪、醣类、胡萝卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、钙、镁、铁，还含挥发油. 有发汗解表、散寒通阳、促进消化液分泌、健胃和抑菌、杂菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用比较明显.
治病验方A B１。
感冒：葱白适量，捣烂取汁. 使患者仰头，滴入其两鼻孔内，然后闭口，用鼻子呼吸几分钟.２。感冒、伤风头痛：葱白１０根，大蒜３根，用糯米煮粥２碗，粥快好时放入切碎的葱蒜，再煮沸数滚，趁热一次吃下，并盖被取汗.３。
感冒、伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗：葱白６根，生姜（切碎）
２０克，淡豆豉２０克，加水一碗煮沸５～１０分钟，去渣. 趁热一次饮下，加盖棉被使全身出汗.
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２７饮食疗法１５００方
４。伤风咳嗽、痰多泡沫：葱白６根，生姜片１５克，萝卜（切丝）１条. 用水３碗，先将萝卜煮熟，再放入葱、姜，并煮成一碗，连渣服.５。
恶疮疔毒：老葱白、鲜蒲公英、蜂蜜各等量，共捣烂如泥状，贴敷患处，效甚佳.６。
耳下红肿、疼痛但不发烧：葱白２根，蜂蜜适量. 将葱白切碎捣烂，加入蜂蜜调成糊状，敷患处.７。
一切疖痈未破溃者：葱白２～３根，蜂蜜６０克. 将葱白切碎捣烂，加入蜂蜜敷患处. 每日１次.８。非阻塞性尿闭：连须葱白５００克，切碎捣烂，炒热，隔布敷在小腹处. 冷后可炒热再敷，直至腹内发响，小便即通. 经治１０多例，效果显著.９。
遗尿：葱白７根，硫磺９克，并捣烂如泥. 于每晚睡前敷脐部，次日早晨取下.１０。鸡眼：生葱管（叶）适量. 将葱管剖开，取有汁液的一面贴在鸡眼上，用布包扎. 每天换药１～２次，数天后可消除.１。妇人阴户痛痒：四季葱适量，火硝６克，加水煎取汁. 取药棉蘸洗患处，数次可愈.１２。急、慢性鼻炎，鼻窦炎：葱白适量，捣烂绞汁. 晚上用盐水洗净鼻腔后，以棉球蘸葱汁塞于一鼻孔内，左右交替进行.１３。痈疮肿毒：葱全株适量，捣粒，以醋适量拌匀，蒸热后敷患处.１４。跌打损伤肿痛：葱全株适量，切细炒熟. 拌入适量
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饮食疗法１５００方３７
松香、捣烂如膏，热敷患处.１５。刀伤折伤、鲜血淋漓：全葱煨熟，捣烂敷患处，能散瘀止痛.注意事项：表虚多汗、阴虚有火者忌内服.
大 蒜
性味功用A B大蒜又名荤菜，为百合科多年生草本植物. 药用部分主要为地下鳞茎，以独头紫皮大蒜为佳. 其性温味辛，有强烈的刺激性气味. 含有大蒜挥发性精油、蛋白质、醣类、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等. 有解毒、抗菌、消炎和驱除肠道寄生虫的作用，并有健胃、镇静、止咳、祛痰、强壮等功用. 内服可用于治疗痢疾、腹泻、食蟹中毒及虫积腹痛等症；外用可治疮痈肿痛等症.
治病验方A B１。
菌痢：去皮的紫皮大蒜５０克，捣烂，在３８℃温水１０毫升中浸２小时，取汁加糖浆制成大蒜糖浆，每日服３～４次，每次２０～３０毫升；或用２０％大蒜糖浆（即１０％紫皮蒜液２份，４０％茶叶液２份，糖浆６份）
，每日服３～４次，每次１０
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４７饮食疗法１５００方
～１５毫升.２。
阿米巴痢：用１０％的大蒜浸出液灌肠，并食大蒜１只，每日３次.３。萎缩性鼻炎：用４０％的大蒜液，或５０％大蒜甘油涂鼻. 每日３次.４。
滴虫性阴道炎：用５０％大蒜甘油明胶栓剂，于阴道冲洗后置２枚. 每日１次，共用７天.５。小儿泻肚：生蒜２只，煨熟趁热吃.６。
百日咳、感冒、咳嗽、急慢性气管炎：大蒜１５～３０克，去皮捣烂，开水浸泡４～５小时（或水煎１～２小时）
，取汁加白糖，制成大蒜糖液，分２～３次服.７。流行性腮腺炎：大蒜、赤小豆、马齿苋适量共研细，用醋调和涂患处.８。
急性扁桃腺炎：大蒜捣烂取汁２００毫升，加入猪胆汁１００毫升. 按年龄每岁量１毫升，成人１５毫升，每日３次饭前服.９。
急性胃炎：大蒜去皮放醋内浸泡. 每餐吃６瓣，每日３次.１０。肺痈：常饮浸大蒜多年的醋.１。疟病：大蒜１只，在火上烘焦黄，疟发前２小时饮米酒吃蒜，或大蒜１只，辣椒叶１００克，加水煎服.１２。寒冷腹痛：食浸醋大蒜.１３。呕吐：大蒜１～２只烧熟，用蜂蜜加开水送服.１４。
疝气痛：紫皮蒜２只，柑核５０克，金柑２只，白糖５０克，加水煎服.
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饮食疗法１５００方５７
１５。高血脂：大蒜汁加奶油服；或单饮适量大蒜汁.１６。
高血压：每天早上空腹吃糖醋大蒜１～２只，并喝些醋.１７。腹泻：大蒜头１只，煨熟食.１８。久泻或寒泻：大蒜头捣烂，贴足心或脐中.１９。伤口化脓：用２５％大蒜液冲洗伤口.２０。
蛀牙疼痛：先取出蛀牙中残留物，将大蒜捣泥塞入.２１。头癣：大蒜捣烂加泥，和猪油调敷患处.２。湿气脚癣：生蒜切开，取切面私患处搽涂.２３。鼻衄：捣蒜泥，左鼻流血时敷右足心，右鼻流血时敷左足心.２４。水气肿满：大蒜、田螺、车前子各等分熬膏，摊贴脐中，水会从小便下.２５。食蟹中毒：干蒜煮汁饮之，然后送医院救治.２６。
一切肿痛：独头蒜３～４只捣烂，加入麻油调匀敷贴肿处.２７。喉炎：取蒜泥汁加等量盐水漱口.２８。脓疱疮疖：蒜捣烂如泥敷患处.２９。驱蛲虫：蒜泥加植物油、睡前涂肛门周围.注意事项：大蒜刺激性强、不宜多食. 多食后会刺激肠胃，生痰动火，伤肝损目，故阴虚火旺，有肝热目疾、肝炎、喉舌或胃慢性炎症、溃疡病患者都应忌食. 又因食蒜后易发热，故各种发热、尿道炎、皮下出血、子宫出血患者，也应忌食. 另外，过多食蒜还可能引起贫血症.
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６７饮食疗法１５００方
生 姜
性味功用A B生姜属姜科植物. 药用以老姜为佳. 其味辛性微温，有温中、兴奋、发汗、止呕和解毒作用. 可解鱼蟹、半夏、天南星之中毒，沿外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等症.
治病验方A B１。
胃、十二指肠溃疡：鲜姜５０克，加水煎服. 每日３次服２天.２。
疟疾：鲜姜捣烂摊于纱布上，取双侧膝眼、间使和大椎穴位，于发作前４～６小时敷贴，过８～１２小时后取下. 有效率达９５％.３。
急性菌痢：鲜姜７５克，红糖５０克共捣烂. 每日３次分服，连服７天. 有效率７０％.４。
蛔虫性肠梗阻：鲜姜１００克取汁，加蜂蜜至６００毫升.分２～３次服，婴儿减半. 疮块消失后服驱蛔药.５。
急性睾丸炎：取老姜切片，外敷患侧阴囊.兜上纱布，１～２日更换一次. 疗效好.
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饮食疗法１５００方７７
６。
胃痛体虚、食少消瘦：鲜姜５片，放在猪肚内隔水炖熟分次服.７。腹部寒痛、便泄：鲜姜５片、红糖６０克水煎，再加白酒少许温服；或鲜姜１０片，葱白７根共捣烂，以酒送服（或敷脐部）。
８。
类风湿性关节炎：鲜姜、大葱、辣椒各９克，同面条煮熟趁热吃. 以出汗为度，连服１０日.９。
风湿痹痛：鲜姜汁和黄明胶共熬成胶，摊在纱布上贴患处.１０。腹满不能服药：煨姜用纱布包好用手压在下腹，冷时更换之.１。目赤：用古青铜钱刮鲜姜，取汁滴之.１２。腋下狐臭：鲜姜切片频擦之.１３。
中毒急救：如见半夏、乌头，木薯、天南星等中毒，轻者用姜汁含漱，并内服５毫升，每隔４小时服５毫升；重者鼻饲２５％的干姜６０毫升，每隔４小时服姜汁５毫升.急救处理后应速送医院救治.１４。
寒啖：姜切片焙干研末，取糯米糊调丸如芥子大，空腹米汤送服.１５。
二便不通：鲜姜３０克，豆豉９克，盐６克，连须大葱５００克，共捣烂烘热贴脐上.１６。水肿：鲜姜皮、五加皮、地骨皮、大腹皮、茯苓皮各等分，研末制成五皮散，每次取９克加水煎服.１７。寒性经痛：鲜姜２４克，大枣３０克，花椒９克，加水煎趁热服.
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８７饮食疗法１５００方
１８。赤白痢疾：等量鲜姜和绿茶，加水煎成浓茶服.１９。晕车：乘车前嚼鲜姜；或用鲜姜片贴敷内关穴和脐眼处.２０。
赤白癜风：鲜姜切片频频擦至皮肤发热. 每日２～３次，连治２～３月.２１。跌打损伤：姜汁和酒调面敷之.２。牙痛：老姜切片，加白矾，烧炭研末，擦痛处.２３。百虫入耳：耳滴姜汁.２４。
风湿性腰腿痛：临床上用鲜姜制成５～１０％注射液，于痛点或穴位注射，有效率达８３％. 用于小儿麻痹症也有一定疗效.２５。手脱皮：鲜姜切片，用酒浸２４小时后涂擦.２６。诸疮痔漏，久不结痂：鲜姜切片，涂上白矾末，炙焦研细敷贴.２７。半夏中毒：姜汁１盅，白矾９克，调匀内服.２８。冻疮：鲜姜、辣椒各１５克，白萝卜３０克，加水煎洗患处；或鲜姜捣烂泡酒搽患处.２９。斑秃或脱皮：鲜姜切片擦患处，每日２次，反复擦之.注意事项：姜性辛温. 含姜辣素，多食刺激肾脏，使口干咽痛、便秘，故受寒后喉痛、口干、便秘者慎用；有热症者则忌食.腐烂的生姜含黄樟素，食后可诱发食道癌及肺癌，不能食用.
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饮食疗法１５００方９７
萝 卜
性味功用A B萝卜又莱菔，属十字花科植物. 根茎、叶、种子均可入药. 其味甘、辛，性平，微凉. 有健胃消食、顺气止咳化痰、利尿、清热解毒及消炎功效. 常用于治疗感冒、上呼吸道感染、菌痢、高血压、气滞腹痛、冻疮等症.
治病验方A B１。
痢疾初起：萝卜苗阴干，赤痢用红糖水、白痢用白糖水煎服.２。下痢噤口：萝卜汁加蜂蜜和水煎服.３。流感、白喉：白萝卜、青橄榄适量，煎水代茶服.４。高血压：萝卜汁每次１杯，日服２次.５。
矽肺：常食鲜萝卜、鲜荸荠；或萝卜汁加茅根汁温服.６。积食作酸：生嚼数片萝卜.７。翻胃吐食：萝卜杵碎蜜煎，细细嚼咽.８。失音不语：萝卜汁加姜汁同服.９。
鼻衄：萝卜汁加酒少许热服，并以生萝卜汁滴入鼻中.１０。消渴口干：常饮生萝卜汁.
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０８饮食疗法１５００方
１。偏正头痛：仰卧滴入生萝卜汁于鼻中.１２。脚气：萝卜煎汤洗，再以萝卜晒干研为末，铺在袜内.１３。
滴虫性阴道炎：先用醋酸水或１５００高锰酸钾冲洗C患处，再将萝卜洗净消毒后捣成泥，做成塞剂放入阴道内，每日换一次.１４。烫火伤：白萝卜汁涂患处.１５。热疖：白萝卜汁调醋涂患处.１６。食积及小儿食豆或食面积滞饱胀：白萝卜汁饮服.１７。
急性喉炎，喉痛声哑，支气管炎：白萝卜汁２５０克，加白糖和生姜汁服.１８。
热咳、咯黄痰：白萝卜、荸荠汁各６０克，加糖炖蒸熟服.１９。百日咳：白萝卜汁，加麦芽糖蒸熟服.２０。冻疮：白萝卜切片，烘热涂擦患处. 睡前擦至患处皮肤发红.２１。食物中毒、煤气中毒：白萝卜汁每次６０克，日饮２次.２。蕈类中毒：白萝卜、红糖适量，加水煎服.２３。哮喘：白萝卜法搀和蜂蜜煎后温服.２４。感冒：白萝卜２５０克，洗净切片加水煎，加白糖热服.２５。口疮：萝卜汁频漱去涎.注意事项：萝卜性凉，体质虚弱者宜少食. 另外萝卜破气，在服用人参、生熟地、首乌等滋补药物后应忌食.
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饮食疗法１５００方１８
胡萝卜
性味功用A B胡萝卜又称红萝卜、黄萝卜、金笋等，属伞形科植物.肉质根、花、叶均可入药. 其味甘、辛，性平或微温，无毒. 有健胃化滞功能，可用于治疗消化不良，久痢、咳嗽症. 经常食用防止维生素Ａ缺乏引起的疾病. 种子为驱虫药，并可用于肾脏病的利尿剂.
治病验方A B１。小儿发热：胡萝卜６０克，加水煎饮汁.２。水肿：胡萝卜缨（穗状的东西）蒸熟服７天.３。产后风、恶寒战栗：胡萝卜缨煎水服.４。高血压：胡萝卜５００克榨汁，每日３次饮服.５。
小儿消化不良：胡萝卜２５０克，加盐３克煮烂，去渣取汁. 每日３次分服，连服２天.６。
急性黄疸性肝炎：干胡萝卜缨１２０克（鲜２５０克）水煎服. 每日２次，连服７天.７。
水痘：胡萝卜１００克，香菜（芫荽）
５０克，加水煎当茶饮.
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２８饮食疗法１５００方
８。
水痘：胡萝卜２００克，凤犁１５０克，芫荽１５０克，荸荠１００克加水煎服；或胡萝卜１００克，芫荽５０克，加水煎代茶饮.９。百日咳：胡萝卜２００克，红枣１２枚，加水３碗熬成１碗，随意服１０余次；或把两味捣泥取汁加白糖蒸干温服.１０。白喉：胡萝卜加水煎当茶饮，可作辅助治疗.１。便秘：胡萝卜捣泥取汁，用白糖煮开温服；或将胡萝卜条切成纺缍形，长５厘米，浸在５０％盐水中，７日后取出，用时慢慢塞入肛门，５—７分钟即可自行排便.１２。麻疹：胡萝卜１２０克，芫荽９０克，荸荠６０克，煎水当茶饮，可使疹毒透出.１３。驱蛔：胡萝卜微炒一下，与花椒子一起研末，水调为丸. 每服５克，每日２次.１４。冻疮：胡萝卜烘干搽擦.１５。火伤：胡萝卜捣烂敷患处.１６。
夜盲、角膜干燥症：胡萝卜加水煎服；或洗净生食，连续吃１０天.也可将胡萝卜蒸熟或炒熟拌饭吃，或与猪肝合炒食.１７。久痢：胡萝卜加水煎服.１８。婴儿单纯性的消化不良：胡萝卜加红糖或加茶叶水煎服；或胡萝卜与葱白捣汁同服.１９。乳头破裂：胡萝卜叶子焙黄，研末，用香油调敷患处数次.注意事项：食用胡萝卜过多，可引起皮肤发黄，但停食后会自行消失.
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饮食疗法１５００方３８
芜 青（蔓青）
性味功用A B芜青又名蔓青、大头菜、扁萝卜等. 其味苦、辛、甘，性平，有消食下气功能，可止渴，治咳嗽，还有去心腹冷痛、热毒风肿之功效.芜青的花和种子可明目清热，能治青盲眼障、小儿秃疮等.
治病验方A B１。黄疸、小便赤：生蔓青子研末，热开水调服. 每次６～１０克.２。妊娠小便不利：蔓青子研末，开水送服.３。大小便不通：蔓青子油，空腹送服.４。
骨疽（骨髓炎、骨结核、骨坏死等）经久不愈：芜青子捣研成细末，敷患处，用纱布包褒.５。消宿食胀气：煮羹食.６。预防时疫：立春后合家同服温芜青汁.７。眉毛脱落：芜青子１２０克炒研为末，调醋涂之.８。
疮疡肿毒、乳痈及各种无名肿：芜青鲜根及茎叶，加食盐少许，捣烂涂敷.
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４８饮食疗法１５００方
９。鼻中衄血：芜青根捣汁饮.１０。小儿头疮：干芜青叶烧成灰，和猪油敷；或芜青子炒后研末，以醋调涂. 每日２次.１。补肝明目：芜青子洗净，加烧酒浸一夜，取出隔水蒸２０分钟，晒干研细，加蜜制成小豆大的丸. 每服６克，米汤送下.
黄 瓜
性味功用A B黄瓜又名青瓜、王瓜、刺瓜等，为胡芦科一年生蔓性植物. 以根、茎、叶、霜作用. 黄瓜性凉味甘，有清热、利水、解毒、美容的效能，可治小儿热痢、水肿、咽喉肿痛、跌打疮痛、火眼、汤火灼伤等. 黄瓜藤性平味淡，无毒，有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛的功用，可治痢疾、高血压、胆囊炎、黄水疮等；黄瓜根性凉味甘，能止痢治腹泻；叶可治腹泻.
治病验方A B１。痢疾：黄瓜藤、叶，加水煎服.２。产后腹痛，风搐：黄瓜藤阴干，加水煎服.
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饮食疗法１５００方５８
３。
小儿疳积：黄瓜２５０克，豆腐５００克，加水煮，饮汤吃菜.４。
小儿内热腹泻，湿热痢疾：黄瓜叶一大把，挤汁掺开水加白糖服.５。噤口痢：黄瓜根捣烂贴肚脐上；或黄瓜藤烧灰存性，香油调敷脐上.６。
高血压：黄瓜藤制成流浸膏或片剂服；或鲜瓜藤加水煎服.７。小儿热痢：嫩黄瓜与蜂蜜同食.８。
水肿肚胀四肢肿：黄瓜剖成两半，不去子，以醋煮一半、水煮一半，俱烂，空腹服；或黄瓜皮加水煎服.９。
咽喉肿痛：老黄瓜去子，内放入芒硝填满，阴干后研为末，每次取少许吹入咽喉.１０。
跌打疮痛：六月取黄瓜洗净放入瓶中，加水浸之，用水涂于疮上.１。火眼赤痛：五月取老黄瓜，开孔去瓤，内放入芒硝填满，悬于阴处. 待芒硝透出后刮下（即“黄瓜霜”）
，点眼.１２。汤火灼伤：五月收黄瓜洗净放入瓶内，封好，挂于檐下，待有汁后取水涂敷伤处.１３。黄疸：黄瓜皮加水煎服，每日３次；或黄瓜根捣烂取汁，每日早晨服.１４。口腔炎：口内溃疡面用银花、甘草汤洗净，用棉花蘸“黄瓜霜”涂患处，或收入患处.１５。腹泻：黄瓜叶晒干研末，每服６～１０克（小儿减半）。米汤送服，１日３次.
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６８饮食疗法１５００方
１６。
胆囊炎：黄瓜藤６０克，加水煎，以鸡胆汁冲服. 每日１～２次.１７。黄水疮：黄瓜藤阴干，火焙存性，以石研为末，涂疮上.１８。羊痫疯：黄瓜藤１００克，加水煎服，１日２次.１９。温病高热：老黄瓜剖开去瓤及仁，入瓦罐密封，置阴凉处或埋地窖中一年（瓜尽化为水，色微黄，澄清）
，取水饮之.２０。
白癜风：鲜黄瓜捣碎取汁，加硼砂粉末调和，１月３次涂患处.２１。痱子：鲜黄瓜切片擦患处.２。
蜂蜇伤：老黄瓜切开涂擦患处，１日数次，可止疼消肿.注意事项：黄瓜性凉，脾胃冷、有寒痰、腹痛泄泻及老年慢性支气管炎患者，应慎食.
冬 瓜
性味功用A B冬瓜为葫芦科植物.因老熟后皮上有白粉，故又名白瓜.又因形似枕头，有人叫枕瓜. 瓜皮及种子均可入药. 其味甘，
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饮食疗法１５００方７８
性微寒，无毒. 瓜皮能清热利水消肿；瓜子可清肺热、化痰、排脓、利湿. 可治内脏性脓疡（如阑尾脓肿、肺脓疡等）
、男子白浊、女性白带过多及痰热咳嗽等症.
治病验方A B１。痢疾：冬瓜瓤加冰糖搅匀，炖后取汁服.２。慢性胃炎：冬瓜仁２５—５０克，加水煎服.３。中暑高烧：冬瓜子５００克，煮汤食.４。咳嗽多痰：冬瓜子１５克，红糖适量，共捣烂，开水冲服.５。
妊娠浮肿：冬瓜１个，赤小豆１２０克，加水炖烂，饮汁分服；或冬瓜１个，鲤鱼１条（不加盐）
，清炖后食鱼饮汤.６。肺脓疡：冬瓜子１５克，加水煎服；也可配桃仁、薏米、鱼腥草，加水煎服.７。痔疮疼痛：用冬瓜汤洗之.８。水气浮肿喘病：大冬瓜脐部切开（像一盖子）
，取出瓤，填入浸泡过的赤小豆后盖好，外部用黄泥密封，阴干，置于点燃的谷糠内煨之，去净泥，切片焙干研末，加面捏成冬瓜丸，另煎冬瓜子汤同服.９。
消竭：冬瓜去皮埋在湿地中. 一月后取出破开取内汁饮；或冬瓜子、麦门冬、黄连各１００克，加水煎饮；或冬瓜白瓤加水煎汁淡饮.１０。肾脏炎，小便不利、浮肿：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各３０克，玉米须２０克，赤豆１５０克，加水煎服；或冬瓜汁１杯，调蜂蜜服.
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８８饮食疗法１５００方
１。咳嗽：经霜冬瓜皮２５克，蜂蜜少许，加水煎服.１２。乳汁少或不下：冬瓜子一把，鲢鱼一条同煮，食鱼喝汤.１３。荨麻疹：冬瓜皮加水煎，当茶喝.
南 瓜
性味功用A B南瓜又名番瓜，属葫芦科植物. 种子、瓜藤、瓜蒂、瓜瓤及瓜肉（制或南瓜粉）均可为药. 其味甘、性寒，无毒. 瓜肉外用能消炎止痛，内服可治糖尿病；种子是有效的驱虫药；瓜藤能治久咳哮喘、肺癌等.
治病验方A B１。小儿呕吐：南瓜蒂３～７个，加水煎汤饮.２。
肺结核：南瓜藤６０克，煎浓汁加白糖，１日２次分服.３。
糖尿病：经常适量食用蒸熟的南瓜；或制成南瓜干粉冲服.４。驱蛲虫：南瓜子研末，开水调服. 每次１匙，每日２次，连服５～６日.５。
习惯性流产：南瓜蒂数个晒干，在瓦上烧灰存性研为
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饮食疗法１５００方９８
末，自怀孕２个月起每日温开水送服（１个量）
；或加炒米粉同服.６。呃逆；南瓜蒂４个，加水煎服. 连续３～４次.７。
乳头破裂、阴囊湿疹：南瓜蒂晒干烧灰存性，以香油周敷.８。夜盲：南瓜花适量与猪肝２００克，加水同煮服.９。湿热发黄：南瓜根炖黄牛肉服之.１０。便秘：南瓜根７５克，加水浓煎后灌肠.１。疔疮：老南瓜蒂数个，焙干研为末，以麻油调敷.１２。烫伤：南瓜蒂晒干烧灰，以茶油调搽；或南瓜藤捣汁涂伤处.１３。对口疮：南瓜蒂晒干烧灰研末，以茶油调敷.１４。溃疡：南瓜蒂晒干烧灰研末，以香油调敷；或南瓜瓤捣烂涂患处.１５。虚劳内热：秋后将南瓜藤齐根剪断插入瓶内，取汁服.１６。胃痛：南瓜藤冲黄酒服.１７。
产后缺乳：生南瓜子去壳取仁，捣烂，早晚空腹服.１８。百日咳：南瓜子瓦上炙焦，研末，用红糖水调服少许.１日数次.１９。
小儿咽喉痛：南瓜子晒干，取１０～１５克，用冰糖加水煎汤服.２０。
内痔：南瓜子１００克，煎水熏之. 每日２次连熏数日.２１。
风火痢：去叶柄的南瓜叶７～８片，加水煎. 拌少许
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０９饮食疗法１５００方
食盐，连服５～６次.２。刀伤：南瓜叶晒干研末，敷伤口.２３。乳缩：南瓜须１把，加少许食盐捣烂，开水泡服.２４。驱蛔：南瓜生食（成人每次５００克，儿童２５０克）
，两小时后再服泻剂，连服２天，驱蛔有效率达６０％；或南瓜子去壳留仁，取５０～１００克研碎加开水，以蜂蜜（或糖）调成糊状，空腹吃.２５。火药伤人及烫火伤：生南瓜捣烂敷之.２６。肺痈：南瓜５００克，牛肉２５０克，同煮熟食（勿加盐）。连服数次后，再服六味地黄汤５～６剂（忌食油腻）。
２７。驱绦虫：鲜南瓜子仁５０～１００克，研烂，加水制成乳剂，再加冰糖（或蜂蜜）空腹炖服；或以南瓜子榨油，每服１５～３０滴；或南瓜子、石榴皮各５０克，每日服３次，连服２日.２８。
血吸虫病：南瓜子炒黄研末，每日２次，每服１００克，加白糖水冲服，以１５日为一疗程；或去壳去油的南瓜子粉２８０克，每日分３次服.注意事项：南瓜不能一次食用过多，否则易引起腹胀气满等不适. 凡胃热气滞湿阻者，食用过多易发生脚气、黄疸.连续用两个月以上，皮肤会发生黄染状的柑皮症，但停食后会慢慢自行消失.
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饮食疗法１５００方１９
丝 瓜
性味功用A B丝瓜别名天罗，又名布瓜，属葫芦科植物. 嫩瓜作蔬菜，老瓜及全草均可入药. 其味甘、性平而偏凉，无毒，有祛风化痰、凉血解毒、通经络、行血脉、下乳汁等功效，还有杀虫作用. 可预防麻疹，治疗菌痢、慢性支气管炎及各种外科、皮肤病等.
治病验方A B１。
菌痢：取嫩丝瓜２条切段，用竹笋叶或厚纸包好，煨熟后取出，再纱布包好绞汁，加红、白糖适量于汁中，开水冲服，每日２次；或丝瓜绞汁取１５克，加红、白糖各１５克，化开后开水冲服.２。
驱蛔：黑丝瓜子仁（儿童３０粒，成人４０～５０粒）
，空腹嚼食或捣烂装入胶囊服. 每日１次，连服２天.３。
腮腺炎：干丝瓜１条切碎，炒至微黄研末，每次９克，每日３次，用黄酒或开水送服，连服３天；或以水调匀敷之；或丝瓜藤叶捣汁敷患处.４。
痘疹不快：老丝瓜取近蒂３厘米处切下，连皮烧存性
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２９饮食疗法１５００方
研末，砂糖水送服.５。疝气疼痛：连蒂老丝瓜烧存性研末，每次１０克，以热酒送下.６。
百日咳：生丝瓜子绞汁，和蜂蜜少许服用；或天萝卜水１小杯，炖热加冰糖服.７。
月经不调：丝瓜子焙干，水煎后加红糖少许，冲黄酒饮服.８。
便血：丝瓜炭、槐花各３０克，研末，早晚各服６克；或丝瓜藤１００克，烧存性研末，以黄酒冲服，同时另取蚕豆叶捣烂取汁，以蜂蜜水冲服，连服３日.９。乳少：丝瓜仁３０克，煮鲢鱼食.１０。
鼻窦炎、鼻肿痛、流黄浊臭鼻涕：老干丝瓜２条，烧灰存性，研末，每次服９克，每日２次.１。咳痰不易：丝瓜仁焙干研末，每次服１０克.１２。
乳腺炎：丝瓜根、黄花根、三叶木通根，加水煎，温酒送服.１３。产后腹痛：干丝瓜烧存性研末，加黄酒煎服，或红糖水冲服.１４。腰痛：丝瓜子仁炒焦，热酒送服；或捣烂炒热敷痛处.１５。胸肋痛：丝瓜络（网状部分）烧炭存性研末，每次１０克，温酒调服.１６。
乳汁不通：丝瓜连子烧炭存性研末，每次服６克，温酒送服.１７。神经性皮炎：鲜叶洗净搓碎，在患部擦至发红见隐
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饮食疗法１５００方３９
血为止，每周擦１～２次.１８。
睾丸偏坠：老丝瓜蒂烧炭存性研末，每次服９克，黄酒送下.１９。慢性喉炎：取嫩丝瓜绞汁，或取天萝卜汁１小杯炖熟，加冰糖饮服.２０。
咳嗽哮喘：天萝卜汁开水冲服，每次１杯，每日３次；或嫩丝瓜连蒂数个，切碎捣汁，加水煎服.２１。肺热咳嗽，喘急气促：丝瓜花和蜂蜜煎服之.２。肠胃下血：老丝瓜烧灰存性研末，取６克，用酒调匀空腹服.２３。
痔漏胱肛：老丝瓜烧存性，加陈石灰、雄黄各１５克，研末，以猪胆、鸡蛋清及香油调和敷贴肛部；或丝瓜根径霜后阴干，取１０克，加少量菜油水煎服.２４。疽痛湿疮或疮溃疡：丝瓜捣汁频频抹之；或丝瓜计调食粉频涂之；或老丝瓜根熬水洗之.２５。虫癣. 清晨采有露水的丝瓜叶，擦患处.２６。
天泡疮：鲜叶捣汁，加适量青黛，菜油，调敷患处.２７。烫火灼伤：丝瓜叶焙干研末，加入食粉３克，用蜜或菜油调匀搽之.２８。坐板疮：丝瓜皮焙干研末，用烧酒调和搽之.２９。跌伤：取老丝瓜切片晒干，焙炒成棕黄色，研末装瓶. 胸腹部伤者内服每次３克，每日２次，连载３天，白酒冲服；四肢伤者取１２克，以白酒调敷患处.３０。
风虫牙痛：经霜干丝瓜焙炭存性，研末，搽患处，并内服３克，温开水送下.
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４９饮食疗法１５００方
注意事项：丝瓜性寒，不宜多食，否则易泄泻伤人. 脾虚者忌食. 患脚气，虚胀，冷寒者，食后会增加病势.
苦 瓜
性味功用A B苦瓜又叫凉瓜，为葫芦科一年生草本植物. 根、茎、叶、花、果实及种子均可作药用. 苦瓜肉性寒味苦，能清暑涤热，明目解毒，可治中暑发热、痢疾、眼痛、痈肿等症；苦瓜根、茎、叶、花苦寒，有清热解毒作用，可治疗毒疮肿、便血、牙痛、消渴、温疹、腹泻等疾病.
治病验方A B１。
消渴（糖尿病）
：苦瓜２５０克，洗净切碎，加水煎. 每日服数次，每次一碗.２。流感：苦瓜瓤煮熟食.３。
阳萎：苦瓜种子炒熟研末，每次１０克，黄酒送服.１日３次，连服１０天.４。湿疹：苦瓜叶捣烂敷患处；或烘干研末用菜油调敷.５。
小儿腹泻：苦瓜藤去根洗净阴干，用慢火焙或烘干研末. 每服１～３克.
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饮食疗法１５００方５９
６。小儿呕吐：苦瓜根６克，加水煎分服.７。热毒疮肿：苦瓜叶捣碎绞计，抹患处.８。狗咬：苦瓜叶捣烂敷之.９。鹅掌风：苦瓜叶煎汤，洗后以米糠油涂之.１０。
急性痢疾：鲜苦瓜花１２朵，捣烂取汁，和蜂蜜适量，赤痢加红曲５克，白痢加六一散１５克，开水冲服；或苦瓜藤１把，红痢用水煎服，白痢用酒煎服.１。大便便血：鲜苦瓜根２００克，加水煎服.１２。风火牙痛：苦瓜根捣烂，敷下关穴.１３。疔疮：苦瓜根研末，调蜂蜜敷之.注意事项：苦瓜性寒，脾胃虚弱者忌食.
莲 藕
性味功用A B莲属睡莲科植物，全身都可药用.其性味甘、涩、平、无毒. 鲜藕可止血解渴，解酒毒；藕节可止血；莲子可安神、固精、止泻、强心、降血压；莲芯清热、安神；莲须固精止血；莲房祛瘀止血；荷梗宽胸、通气、通乳；荷叶清暑解热；荷蒂安胎、止血、止泻；荷花清暑止血.
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６９饮食疗法１５００方
治病验方A B１。
中暑：鲜或干荷叶适量，加水煎服；或鲜花叶、白扁豆适量，加水煎代茶饮.２。高血压：莲心２５克，水煎代茶饮.３。失眠多梦：莲心３０粒水煎，加入少许盐，睡前服.４。胃溃疡：干荷叶烧存性研末. 每服１克，每日１次.５。血痢：荷叶蒂加水煎服.６。呕吐不止：莲子６粒，炒黄研末，冷开水和匀服.７。烦渴：鲜藕汁加蜂蜜服.８。
霍乱，又吐又泻：鲜藕５０克，生姜０。
５克，洗净捣汁制成姜藕饮. 分３次服.９。红白痢：鲜藕汁和蜂蜜炖成膏服用.１０。室女血崩：荆芥、莲房（烧存性）等量研末，每次服９克，饭前米汤送下.１。
经血不止：莲房（烧存性）
，研末，制成瑞莲散，每次服６克，热黄酒送下.１２。胎衣不下：莲房１个，加甜酒煎服.１３。小便血淋：莲房烧存性研末，加麝香少许，每次服７。
５克，米汤送下，每日２次；或荷叶蒂７枚烧存性，以黄酒调服.１４。痔疮：干莲房、荆芥各３０克，枳壳、薄荷、朴硝各１５克共研末，水煎制成莲房枳壳汤熏洗.１５。
乳裂：莲房炒焦研为末，外敷；或莲蒂烧存性研末，黄酒调服.
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饮食疗法１５００方７９
１６。黄水疮：莲房烧存性研末，香油调敷.１７。遗精：莲芯研末，加辰砂少量，每次服３克，温开水送下. 每口服２次.１８。白浊遗精：莲肉、益智仁、龙骨粉各等量研末，制成莲肉散. 每服６克，空腹时米汤送下.１９。天疱疮：用荷花贴之；或莲房烧存性，研末敷之.２０。
病后胃弱消化差：莲肉、粳米各炒２００克，茯苓１０克，共研末，用砂糖调和制成莲肉糕.每用３０克，温汤送下.２１。
产后胃寒呕吐或腹胀：石莲肉７５克，茯苓５０克，丁香２５克，共研末，制成石莲散.每服６克，姜汤或米汤送下.２。坠损呕血、积血、胃呕血：干荷花研为末，每次用黄酒送服１克或生藕节捣烂，和黄酒绞汁服.２３。吐血：藕节７段，荷叶蒂７个，加蜜捣烂，水煎后去渣取汁（或研末调入蜂蜜制成双荷散）服用.２４。鼻血：藕节捣汁饮用，同时滴鼻.２５。血小板减少性紫癜：藕节２５０克，水煎至稠，加入大枣１００克同煮熟，只吃大枣，连服３～５日.２６。
鼻衄、牙血咯血：鲜藕１００克，鲜梨１个，生荸荠５００克，生甘蔗５００克，鲜生地２５０克，共榨汁和匀，制成五汁饮. 每次１杯，每日服３～４次.
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８９饮食疗法１５００方
荸 荠
性味功用A B荸荠又名马蹄、乌芋等，为莎草科一年生植物. 主要以球茎和叶状茎（中药名通天草）供药用.球茎味甘、性寒，可解丹石热毒，除胸中实热，为清热、利尿、降血压药；其叶状茎味苦、性平，有利尿通淋之功，还可治呃逆.
治病验方A B１。
小儿口舌生疮：食生荸荠，或捣烂煮汁饮，或晒干烧灰研末涂患处.２。
阴虚火旺痰热，大便干燥便秘：荸荠４个，海蜇皮３０克，加水煎服.３。
肺热咳嗽、痰黄咯血：荸荠６０克，海蜇皮３０克，加水煎服.４。
湿热黄疸：荸荠３０克，黄疸草３０克，车前草３５克，加水煎服.５。痔疮出血：每日吃适量生荸荠（连皮）。
６。
预防麻疹：荸荠１０个，芦根３０克，青果５个，枇杷叶５张，加水煎服数天.
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饮食疗法１５００方９９
７。
寻常疣；疮口洗净，用消毒刀刮患部到出血，取荸荠洗净对半切开，将切面涂擦患部，每日数次.８。大便下血：荸荠捣汁，加好酒，空腹温服３日.９。麻疹透发不快：荸荠９０克，柽柳１５克（鲜３０克）
，加水煎服.１０。预防流脑：鲜荸荠、生石膏适量，水煎代茶饮.１。
高血压：荸荠、海蜇头水洗去盐分，各取３０～６０克，加水煎成雪羹汤，每日服２～３次；或生食荸荠或饮其汁；或荸荠１０个，海带、玉米须各２５克，加水煎服.１２。
全身浮肿，小便不利：通天草３０克（鲜６０克）
，鲜芦根３０克，加水煎服.１３。
妇女血崩：荸荠每１岁１个量，焙干存性，研末，黄酒送服.１４。癞头、秃头：荸荠捣烂敷，每日１次，敷数日.１５。
热病伤津，口渴心烦：荸荠洗净后绞汁服，每日１～２次.１６。呃逆：通天草２５克，代赭石５０克，加水煎服.１７。下赤白痢：取荸荠洗净拭干，用酒浸之，患者空腹嚼２个，以酒送下.１８。
痞积：荸荠于三伏天以酒精浸晒，每日空腹嚼７个.１９。
鸡眼：荸荠、葱头各１个，捣烂敷患处并用布包好.每晚睡前洗脚换药.２０。中皮癣：鲜荸荠１０个，去皮切片，浸于陈醋７５毫升中，文火煮１０几分钟，取出捣烂装瓶. 需用时涂患处，用纱布擦至局部发红，贴净纸，用绷带绑好.
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０１饮食疗法１５００方
２１。风火赤眼：荸荠洗净去皮捣烂后，绞汁点眼，每日３～４次，每次１～２滴；或荸荠用腊月雪水适量研浆，加冰片少许，研末点眼，每日２～３次.２。胸腹闷热、口渴、咽干，大便秘结：常食生荸荠.２３。
角膜云翳：荸荠粉６克，朱砂０。
６克，冰片０。
９克，熊胆０。
０９克，共研末过筛，点眼，每日２～３次.２４。视力减退：荸荠、猪（羊）肝适量，共炖服.２５。癣疮：荸荠、刀锈各适量，共研烂涂患处. 早晚各一次.２６。
夜盲：荸荠１０个，淡水馒鱼１５０～２１０克，同炖服.每日１次，连服几天.２７。上火，咽喉肿痛：荸荠捣汁，加白糖饮服.注意事项：荸荠性寒，脾胃虚寒、胃溃疡、血虚者忌服.生吃时必须洗净消毒，以免吃入寄生虫卵.
菱
性味功用A B菱又名菱，为一种菱科水生植物. 果肉可食，有角，俗称菱角. 嫩茎可作蔬菜. 其性味甘平，无毒，有止消渴、解酒、通乳利尿之功效. 可治痢疾、小儿头部疮毒、头面黄水
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饮食疗法１５００方１０１
疮等. 近期民间有人用于治胃癌.
治病验方A B１。
痢疾：①红菱壳不拘多少，晒脆研末.红痢老酒送下，白痢米汤送下，空腹服１５克. ②沙角菱壳９～１２克，加水浓煎，３小时服１茶杯，可治久痢.２。
小儿头部疮毒、酒毒（宿醉）
：鲜菱草茎（去叶须）
６０～１２０克，加水煎服.３。
头面黄水疮：老菱壳烧灰存性，研成细末，用麻油调和涂敷患处.４。
赘疣（青年扁平疣、多发性寻常疣）
：鲜菱蒂（柄）搽擦患部，每日３～５次.
百 合
性味功用A B百合又名夜合，为百合科百合属多年生宿根植物. 地下鳞茎、种子和花可供药用. 鳞茎味甘微苦，性平微寒，有补中益气、温肺止咳功效，适用于体虚肺弱、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、咳嗽咯血等；百合子味甘苦，可治肠出血；百合花味甘微苦，性微寒平，有润肺、清火、安神之作用，可
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２０１饮食疗法１５００方
治咳嗽、眩晕、夜眼不安等.
治病验方A B１。胃痛：百合３０克，乌药１０克，加水煎服.２。
干咳、口干、咽燥：百合５０克，北沙参１５克，冰糖１５克，加水煎服.３。
肺阴虚热、咯血：白合、藕节各２０克，水煎取汁，冲入白芨粉１０克，服用.４。咳喘、痰少、咽干、气短乏力：百合１５克，麦冬１０克，五味子１０克，虫草１０克，川贝６克，加水煎服，每日１剂.５。
肺虚咳嗽，痰中带血：鲜百合１００克洗净，分瓣煮烂，放白糖或冰糖，每食１小碗（冲入川贝粉３克效果更好）
；或款冬花、百合焙干，取等量研末，加蜂蜜制为丸，睡前细嚼，以姜汤咽下，（含化尤佳）。
６。心烦不眠，虚火上升：百合１００克，莲子２５克，加水煮烂，每日服１小碗.７。
支气管扩张、咯血：百合、白芨、哈粉、百部各等量，共研末，加蜂蜜制为丸，每重６克. 每服１丸，日服３次.８。老年性肺气肿，肺癌，发烧，烦闷：鲜百合１２０克，加蜂蜜拌和蒸软，时时口含咽津.９。
神经衰弱，心烦失眼：百合１５克，酸枣仁１５克，远志９克，加水煎服.１０。肺痈：白花百合煮（或蒸）熟，拌蜂蜜，制成百花蜜饮食用.
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饮食疗法１５００方３０１
１。肺病吐血：鲜百合捣汁，和开水服或煮食.１２。发热烦燥，坐卧不定：百合７个，知毋６克，加水煎服.１３。耳聋、耳痛：百合研末，温水送服１０克，每日服２次.１４。天泡湿疮：新百合频涂１—２日.１５。疮肿不穿：野百合加盐捣烂，外敷.注意事项：百合性寒，脾胃虚弱、大便溏薄者，不宜多食.
香 菇
性味功用A B香菇又名香菰、香蕈、香菌等，为蘑菇科食用真菌. 其性平味甘，能益气补脾胃、降血压、抗癌病，常用于治脾胃虚弱、食少纳呆、食后胱腹胀满、四肢倦怠无力、面色萎黄、形体消瘦、小儿麻疹透发不畅等症.
治病验方A B１。小儿麻疹透发不快：香菇６～９克，鲫鱼１尾，加水煎煮，少放盐，喝汤吃鱼；或香菇６～１０克，加水煎服，每
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４０１饮食疗法１５００方
日３次.２。
防胃癌：香菇６～１０克，每日按量煮熟食用. 也可防止癌症术后转移.３。高血压：每天取３～４个干菇，加水煎服，可作用强于安妥明.４。子宫颈癌：槐蕈６克，加水煎服，可作辅助治疗.５。
功能性子宫出血：杨蕈焙干研末，每次服３克，温开水送下. 每日服２次.
木 耳
性味功用A B木耳有黑木耳和白木耳两种，均为木耳科植物. 性味甘平，无毒，能滋肾益胃，和血养营（白木耳是更为珍贵的滋养品）。可用于治疗痔疮出血、高血压、便秘及妇女崩中漏下一类疾病；白木耳还可用于治疗血管硬化.
治病验方A B１。胃出血：木耳泡开洗净煮烂，加白糖食.２。痔疮：木耳蒸羹食之.３。
妇女子宫癌、阴道癌：木耳１０克，加当归、白芍、黄
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饮食疗法１５００方５０１
芪、龙眼、陈皮、甘草各３克，同煮服.４。
四肢麻木：木耳３０克熬汤，公鸡腿１对（烧灰）
，黄酒为引，一次遂下；或木耳１２０克，桃仁１２０克，蜂蜜１２０克，共捣为泥蒸熟，分４天吃完.５。
经闭：木耳１２０克，核桃１２０克，红糖２４０克，共碾末，灰１克，以酒调服.６。
月经过多、赤白带下：木耳焙烧研末，用红糖水送服.每次３～６克，每日２次.７。痔疮出血，大便干燥：木耳３～６克，柿饼１个，煮烂作点心食.８。
妇女去瘀散寒：木耳１５克，加适量米酒，同煮熟食.９。
高血压，血管硬化，眼底出血：木耳３克，清水浸泡后蒸熟加冰糖. 每日１次.１０。贫血：木耳２０克，红枣３０个，水煮熟加红糖服.１。冠心病，高血压：木耳、黄花菜适量，常炒食.１２。
泻痢：木耳３０克（炒）
，鹿角胶８克（炒）
，共研末.每次６克，浸酒调服，每日２次；或木耳１５克，红糖或白糖６０克，加水煎煮烂服. 每日１次.１３。动脉硬化，冠心病：木耳、豆腐适量，常煮食.１４。
创面肉芽过剩：木耳温水浸泡，用酒精消毒创面，敷患处，纱布包扎.１５。
眼流冷泪：木耳烧灰存性，加等量木贼，研为末.每次６克，用洗米水蒸服.１６。牙痛：木耳、荆芥各等份，煎汤漱口.注意事项：木耳性平偏凉，大便溏泻、风寒感冒、咳嗽
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６０１饮食疗法１５００方
痰多者勿食.
海 带
性味功用A B海带又名昆布，为昆布科植物. 其味咸性寒，无毒. 有消痰、利水、软坚散结之功效，可治甲状腺肿大、老年性支气管炎等症.
治病验方A B１。甲状腺肿大：海带适量，常煮食，或以糖腌食.２。睾丸肿大，颈项淋巴结核：海带、海澡各１５克，小茴香６克，加水煎服.３。
老年慢性支气管炎：海带适量，洗净后切断成２～３厘米长，连续用开水浸泡３次，每次半分钟，然后用白砂糖拌食. 每日早晚各１次，连服７～１０天可见效.注意事项：脾胃虚寒有湿者忌服.
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饮食疗法１５００方７０１
紫 菜
性味功用A B紫菜属红藻类植物. 性味甘，咸、平. 有软坚散结和滋补之功效，可用于治疗甲状腺肿大、淋巴结肿大、脚气病及及肺脓疡吐臭痰等症.
治病验方A B１。甲状腺肿大，淋巴结肿大：①紫菜３０克，萝卜１个（切成丝）
，陈皮（切丝）少许.泡汤代茶常饮.②紫菜６０克，泡汤饮. 每日１次，连服１个月以上有效. ③紫菜６０克，黄药子６０克，浸泡于５００克高粱酒中７～１０天. 每日服适量.２。
肺脓疡及支气管扩张引起的咳嗽、咯吐臭痰：紫菜适量，研为细末，炼蜜为丸.于饭后用温开水送服，每次服６克.每日２～３次.
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三、水果作物类
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饮食疗法１５００方９０１
柑桔柚
性味功用A B柑、桔、柚主要以果皮、幼果入药，另外果核、树根、树叶等亦可作药用. 果实味甘酸，性凉，可开胃理气、止渴润沛，能治胸膈结气、呃逆、消渴等. 桔皮有理气健胃、燥湿化痰平喘功效；桔红能消痰下气止喘；桔白可和胃理气；桔核有理气散结、止痛功能，可治疝气、睾丸肿痛；桔叶疏肝利气，是消痰核、治乳痛的要药.
治病验方A B１。感冒咳嗽：桔皮、生姜、苏叶各１０克，加水煎，再加红糖服；或取桔饼２个，生姜３片，加水煎服.２。皮肤感染，汤伤：烂桔子涂患处（桔霉素有抗菌作用）。
３。
慢性胃炎：陈皮炒后研末，每次６克，空腹加白糖水服.４。胃寒腹痛：桔络３克，生姜６克，水煎加红糖服.５。
胃寒呕吐：桔皮２００克，生姜５０克，川椒１０克，加水煎至１００毫升，制成桔皮汤，徐徐呷之.
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０１１饮食疗法１５００方
６。食后作噎：桔皮３０克，焙干研末，加水煎服.７。
气喘：桔皮、神曲、生姜各等量焙干研为末，蒸饼和丸如梧子大. 饭后服３０～５０丸.８。急性乳腺炎：桔皮３０克，甘草５克，分２剂，每日水煎服１剂；或柚叶２０片，金樱子根３０克，加水煎，洗敷患处；或桔核１５克微炒，加黄酒煎熬温服，可治乳痛初起.９。支气管炎：桔饼３０克，大蒜３０克切碎，加水煎服；或桔叶晒干研末，每次３克，每日２次，开水冲服（有浓痰或带血时，冰糖水送服，痰多有泡沫时用红糖水送服）。
１０。
痢疾：桔饼３０克，龙眼肉１５克，冰糖１５克，加水煎服.１。伤食泄泻：桔饼１个，切片，用开水沏服.１２。
咽喉痛：桔皮加水煎代茶饮；水肿者加冬瓜皮煎服.１３。维生素Ｃ缺乏症：常食桔子.１４。肠胃有热、口干烦渴：饮柑汁，或鲜食柑桔.１５。高血糖：鲜柚果汁频饮.１６。妊娠呕吐：柚叶、桃叶、牡荆叶各３克，研末，加水煎服.１７。
大小便不通，痔疮出血：熟橙１个，分２次食之，每日４次.１８。
乳腺炎，红肿硬结、疼痛：甜橙绞计，加黄酒１匙，温开水送服. 每日２次. 此方也可通乳.１９。
闪挫腰痛：橙核１０克，炒黄研末，用黄酒送服. 每日２次.２０。
肺澡咳嗽：柚肉２００克，北芪１０克，同煮猪肉；或
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饮食疗法１５００方１１
再加入白菜干煮服. 秋冬常食可润肺止咳.２１。
痰湿咳嗽，食欲不振：鲜柚肉５００克，去核切块，加白酒，密封浸一夜，次日水煎到干时，加蜂蜜２５０克拌匀食.每日３次，每次３克.２。咳嗽：涂蜜于桔叶背上，火焙干，加水煎服.２３。肺痛：绿桔叶捣汁服. 吐出脓血可愈.２４。伤寒胸膈痞满：桔叶捣烂，和面炒热敷熨和食.２５。
疝气：桔叶１０克，荔枝核５个焙干，加水煎服；或桔核炒热去皮研末，每次１０克，黄酒冲服，每日３次.２６。
脾胃不调胀满：桔皮２００克，白术１００克共研末，酒调，制成丸如梧子大，饭前木香汤送下３０丸.２７。胸中气寒、短气：桔皮５００克，枳实１５０克，生姜２５０克，加水煎，制成桔皮枳实生姜汤服.２８。
哕逆：桔皮、竹茹、大枣、生姜、甘草、人参适量，加水煎制成桔皮竹茹汤服.２９。痰膈气胀：陈皮９克，加水煎服.３０。
大便秘结：陈皮用酒浸煮至软，焙干研为末，取６克温酒调服.３１。鱼骨鲠喉：多食桔皮即可下.
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２１１饮食疗法１５００方
荔 枝
性味功用A B荔枝为无患子科常绿乔木荔枝树的果实. 常以干果和果核入药. 果实味甘酸，性温，无毒. 果肉有补脾益肝、止咳、养心神、止烦渴、发痘疮作用；果核疏肝理气，能治疝气，还可治因脾胃气滞引起的胃脘疼痛.
治病验方A B１。妇女贫血、崩漏：荔枝干果３０克，加水煎服.２。鼻病：取荔枝壳，煅枯，研为细末，吹入鼻内.３。一般牙痛：荔枝１０个，食盐适量. 在荔枝肉内填入食盐，用火煨干后研末，擦痛处. 痛可立止.４。
瘰疬（淋巴结核）
：干荔枝果５～７枚，海藻、海带各１５克，加黄酒和水合煎服.５。疝气：①大茴香２０克，荔枝核７个，共炒为黑色剁碎煎水内服（按：荔枝３０克，小茴香９克，加水煎服有良效；大茴香则要在医师指导下掌握用量）。②荔枝核４９个，陈皮２７克，硫横１２克，共研为细末，用盐、面调为丸如绿豆大.每次服９丸，每日２次，黄酒送下. 治愈４例.
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饮食疗法１５００方３１
６。
阴囊肿大：荔枝核１２个，烧灰存性，用酒调敷患处.７。鞘膜积液：带核干荔枝（焙燥）
１５克，小茴香１５克略炒，共研细末，每次临睡时用热黄酒调服９克.注意事项：无寒温滞气者忌用.炮制：①荔枝核：取原药材，去杂质，洗净晒干，用时捣碎即可. ②炒荔枝核：取荔枝核加盐水喷润，或闷５～６小时后，用微火炒干，或炒至暗褐色.
葡 萄
性味功用A B葡萄属葡萄科.主以果及藤作药用，根、叶也可入药.其味甘酸性平，无毒. 能补肝肾、益气、强筋骨、生津液、利小便；可治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛及淋病浮肿等症.
治病验方A B１。肝炎、黄疸，风湿痛：鲜葡萄根３０～９０克，加水煎服.２。
痢疾：白葡萄汁３杯，生姜汁半杯，蜂蜜１杯，茶叶９克. 将茶叶水煎１小时取汁，然后将各味混合一次服.
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４１１饮食疗法１５００方
３。
肺癌：野葡萄根（干）
６０克，加水煎服. 此方可代茶频服，曾治疗一例肺癌见效；治宫颈癌肺转移一例，见肺病灶缩小.４。
脑贫血、头晕心悸：葡萄酒适量饮服. 每日２—３次.５。
发背溃烂：绿葡萄根９０克（去粗皮）
，捣烂敷于患处.６。
跌打损伤、疼痛，风寒流痰（包括寒性脓疡、骨结核等）
；葡萄根或藤６０～９０克，加酒水合煎服；并用鲜根皮捣烂敷患处.７。
营养不良性水肿：葡萄干３０克，生姜皮１０克，加水煎服.８。
高血压：葡萄汁、芹菜汁各１５毫升，混合后温服.每天２次.９。胎动不安：葡萄干３０克，大枣１５克，加水煎服.１０。妊娠恶阻：干葡萄藤１０克，加水煎服.注意事项：葡萄含糖高，多食令人烦闷、眼暗，还可使人泄泻.
香 蕉
性味功用A B香蕉为芭蕉科，芭蕉属植物香蕉树的果实，别名甘蕉.其
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饮食疗法１５００方５１
味甘、性寒，无素. 香蕉生吃有止渴润肺、解酒毒功效，又是平和的滋养润肠剂，有降血压作用；蕉根有清热、利尿、泻下作用，用于治疗流行性乙型脑炎，荨麻疹等症.
治病验方A B１。咳嗽日久，便秘：香蕉２个，加冰糖煮食. 每日１～２次.２。
肺炎咳嗽：鲜香蕉根１２０克，捣烂绞汁，煮熟，加少许食盐和匀服.３。高血压：香蕉皮或果柄３０～６０克，煎汤饮；或香蕉梗２５克，白菜根１个，加水煎服；或香蕉３个去皮，玉米须６０克，西瓜皮６０克，加水煎，再加冰糖调服.４。
便秘：熟透香蕉１～２个，去皮吃. 睡前晨起各１次.５。防脑溢血：香蕉花，加水煎服.６。热病烦渴、咽干喉痛：香蕉１～２个，去皮吃. 每日３次.７。
预防白喉：鲜香蕉根５０克，蟛蜞菊２５克，加水煎服.８。血淋：鲜香蕉根２００克，旱莲草５０克，加水煎服.９。热疖肿痛：鲜香蕉捣烂，外敷患处.１０。
手足皲裂：烂香蕉捏熟，开一小洞，挤出香蕉泥，在患处揉擦，干后皮肤有光滑感. 每晚洗手足后用之.１。
痔疮及便后血：香蕉２个不去皮，炖熟，连皮食之.１２。鼻腔内溃疡作痛：香蕉果皮晒干，焙后研细末，调冰片、菜油涂患处.１３。麻疹肺热痰喘：鲜香蕉根１０克，马齿苋５０克，六
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６１１饮食疗法１５００方
月霜（中药名为大蓟）
２５克，混合捣烂绞汁，炖微温，去沫内服.注意事项：香蕉性凉，凡脾胃寒、腹痛、长期便溏、胃酸过多、下痢者忌食；有急、慢性胃炎者慎食.
甘 蔗
性味功用A B甘蔗属禾本科植物.有青皮、紫皮等品种，性能相近.其性味甘平，无毒. 能下气和中，助脾健胃，止渴消痰，除烦解酒，还有利大小肠的作用. 可治咳嗽气喘、消渴病、呕吐、湿疹瘙痒及血尿淋浊等症.
治病验方A B１。消渴：甘蔗芽５００克，加水煎当茶饮.２。对口疔（发于颈后部的痈的俗称）
、背疽、疔疮、坐板疮：紫甘蔗皮烧灰存性，研细末，用香油调涂. 对生肌收口有见效.３。
尿血：甘蔗梢一大小把（切碎）
，红花、黄酒各少许.先将红花、甘蔗梢入锅内同煎，去渣，再将黄酒倒入甘蔗红花汤内混合，大量饮用.
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饮食疗法１５００方７１
４。淋浊：甘蔗的青梢，不拘多少，加煎水，每服１碗.５。婴儿湿疹：甘蔗皮、甘草适量，煎汤洗.６。
妊娠呕吐：甘蔗汁１杯，生姜汁四、五滴，和在一起，每隔片刻呷服少许. 最适于喜食酸味的孕妇.７。
咳嗽气喘：甘蔗汁半碗，生山药１２０克.将山药捣烂，加入甘蔗汁，在火上炖熟，微热服.８。
干呕不止. 或呕吐反胃，朝食暮吐，随食随吐（包括慢性胃病、神经性呕吐、胃癌初期等）
：甘蔗浆（甘蔗榨汁）
半杯，生姜汁１匙，和匀. 每日调饮服.９。头癣，白秃，小儿口疳（包括湿癣、皮炎、口腔炎等）
：甘蔗皮烧存性，研细末，撒布上或用麻油调涂.１日２次.１０。
皮肤瘙痒湿烂，小儿胎毒：甘蔗皮烧存性，研细末，用麻油调涂. 每日２次.注意事项：胃寒中满者勿用.
西 瓜
性味功用A B西瓜为葫芦科一年生草本植物，一名寒瓜；瓜皮名叫西瓜翠衣. 瓜皮、瓜汁、瓜瓤、瓜子均可入药. 其味甘淡性寒，
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８１１饮食疗法１５００方
无毒，有清热解暑、利尿除烦及止渴功效；适治中暑、发热、烦闷口渴、小便量少而呈深黄色等症（包括高血压、肾脏炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等）。
治病验方A B１。小儿夏季热病：西瓜皮、金银花各１０克，太子参１０克，扁豆花、薄荷各５克，鲜荷叶半张，加水煎服.２。
口舌糜烂，红眼睛：西瓜肉曝干加盐掩制，或用酱油渍，食瓜肉.３。心脏及肾脏水肿：鲜西瓜子６０克（干３０克）
，加水煎服.４。
孕妇及老年人便秘：西瓜子仁１５克捣烂，加蜜糖１５克，加水炖半小时. 每日服１次.５。酒毒：西瓜生食，或榨汁饮.６。
黄疸、肾炎水肿：西瓜皮５０克，赤小豆５０克，茅根５０克，加水煎服.７。腹水：西瓜皮、冬瓜皮各５０克，加水煎服.８。目病：西瓜切片曝干，日日服之. 性凉可降火.９。高血压：西瓜皮（风干）３０克，草虫明１５克，加水煎代茶饮；或单用西瓜汁或西瓜皮，加水煎服.１０。唇裂咽痛：干西瓜皮３０克，加水煎服.１。热症、舌燥烦渴：取西瓜汁，徐徐饮之.１２。
夏秋腹泻：西瓜切去上部三分之一，内放入大蒜７瓣，用草纸包７～９层，黄泥包封（用空竹筒放入瓜内出气）
，木炭火烧干，研末，开水送服. 此方对肾炎浮肿、肝痛腹水也
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饮食疗法１５００方９１
有疗效.１３。
烫伤：西瓜取瓤汁于瓶中，放３～４个月. 待产生酸梅汤气味，过滤，烫伤处用淡盐水或冷开水洗后，蘸西瓜液敷患处. 每日数次.１４。肾炎、水肿：西瓜皮晒干取６５克，加鲜白茅根１０克，加水煎，每日服３次；或西瓜汁２５０克，常服.１５。
闪挫腰痛：西瓜皮切片，阴干研为末，盐、酒调好，空腹服.１６。牙痛：经霜西瓜烧灰敷患处牙缝内；或西瓜皮日晒夜露，研末，加冰片涂痛处.１７。一切肿痛、喉症：西瓜霜２５克，硼砂２５克，朱砂３克，僵蚕２。
５克，冰片２。
５克，共研细制成“玉钥匙”
，吃患处（阴虚、白喉忌用）。
１８。
白喉：西瓜霜１００克，人中白（中药名）
５克（煅）
，辰砂１０克，雄黄１克，冰片５克，研末制成瓜霜散，吹患处.１９。口疮：西瓜绞汁徐徐饮；或西瓜皮烧灰敷患处.２０。急、慢性肾炎：全西瓜碎，煮熬成西瓜膏. 每日服１～２匙，开水送服.２１。
糖尿病、口渴：西瓜皮、冬瓜皮各１５克，天花粉１２克，加水煎服.２。
烧烫伤、口腔炎：西瓜皮１５克，炒栀子６克，芍赤１０克，甘草、黄连各１。
５克，加水煎分２次服.
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０２１饮食疗法１５００方
柿
性味功用A B柿子为柿树科落叶乔木柿树的果实，有红柿、黄柿、青柿等品种. 柿饼、柿箱、柿蒂、柿漆都可作药用. 生柿有清热解酒作用，可治高血压、动脉硬化、痔疮出血等症；柿霜能清热生津，润燥宁喉，可治咽，口疾病；柿蒂能治呃逆.
治病验方A B１。
小儿遗尿：柿蒂１２克，加水煎.临睡前服，连服３天.２。小儿秋痢：以粳米煮粥，熟时加入干柿末２～３克沸后食用.３。反胃吐食：干柿３个，连蒂捣烂，以酒送服.４。
干性气管炎，干咳喉痛：柿霜６～９克，温开水化服.每日２次.５。肺脓肿：柿霜、白芨各３０克，研末，每次１。
５克，用仙鹤草１５克煎汤送服. 每日服２～３次.６。慢性溃疡：红柿皮连肉敷患处.７。地方性甲状腺肿：柿未成熟时，捣烂取汁冲服.８。桐油中毒：柿子或柿饼２～３个，内服.
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饮食疗法１５００方１２１
９。
内出血：秋季脱落的柿叶洗净，晒干，研末内服. 每次５克，每日３次. 可治胃溃疡出血、肺结核出血、痔瘘便血等.１０。血小板减少性紫癜：经霜柿叶洗净，晒干研末. 早晚服３克，连服１个月.１。
痰咳带血：柿饼放饭上蒸熟，每用１只，掺青代３克.晚睡前食，薄荷汤送下.１２。咳嗽有痰：干柿饼烧炭存性，蜂蜜水送服.１３。
吐血、咯血、嗽血、尿血、便血、痔血等：柿饼５０克，枇杷叶、白果肉、熟地各１２５克，生姜皮３０克，百部１５０克，天冬、麦冬各１８０克，加水煎熬取汁，浓缩加蜜，收贮瓶中. 早、午、晚各服１０匙.１４。呃逆：柿蒂、丁香，人参各等分，研为细末，制成柿饯散，加水煎、饭后服；或柿蒂烧炭存性，研末，以黄酒调服；或用姜汁、砂糖等量调匀，炖热徐服；或柿蒂３０克，加水煎服；或柿蒂３～５个，刀豆子１８克，加水煎服.１５。脾虚食减：酥油５００克，蜂蜜２５０克，煎匀后加入柿饼１５００克煮，约滚开１０多次. 每日空腹服３～５个.１６。
便血：柿饼７个，焙干研为末，和红糖５０克，空腹服.１７。妊娠咳嗽：柿饼３个平刀切开，夹入研末的川贝母１２克，放在饭上蒸熟吃；另取苎麻根煎汤饮５～７次.１８。
血友病：柿饼３０克，藕节３０克，芥菜花１５克，煮后加蜂蜜１０毫升，一次服完. 每日１次，１５天为一疗程.１９。
肺热咳嗽：柿饼１５克（或柿霜３～９克）
，嚼服或开
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２１饮食疗法１５００方
水冲服.２０。支气管炎：柿饼３个，蜂蜜３０克，百合１０克煮烂同服. 每日１次，连服７天.２１。痔疮出血：柿根９根，瓦松３克，无花果６克，加水煎服.２。紫癜：柿叶３０克，加水煎服.２３。
小便血淋：白柿、乌豆、盐花适量，合煎汤服之；或将柿饼烧炭存性，研末，用末汤调服.２４。
百日咳：柿蒂１２克阴干，乌梅核１０个，白糖１２克，加水煎服；或柿饼１个，生姜６克切碎夹入饼内，焙熟吃.２５。血淋：柿蒂烧灰存性，研为末，制成柿蒂散. 每次６克，空腹米汤送服.２６。
高血压：柿漆（柿未熟果加工制成胶状液）
１—２匙，用牛乳或米汤和匀服. 每日２—３次.２７。臁胫烂疮：柿霜、柿蒂各等量，研末调匀敷之.２８。烫火伤：柿树皮烧炭，加菜油调敷.注意事项：柿子性寒质滑，脾胃虚寒、泄泻、痰湿内盛、外感咳嗽、胃寒呕吐及患疟者勿食.平常人空腹时不能多食，否则易患结石病. 患溃疡病及胃酸高者不宜在饭前吃柿子.
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饮食疗法１５００方３２１
龙 眼（桂圆）
性味功用A B龙眼又叫桂圆、桂元、益智等. 眼肉味甘性温，能益心脾、补气血、安神益智，可治虚劳羸弱、失眠健忘、惊悸怔忡紫，还有抗癌衰老功能.龙眼叶味甘淡性平，能治感冒、疟病；龙眼壳味甘性温，可治烫火伤；龙眼煎剂可治诸种淋症；龙眼核味涩，可止血定痛，理气化湿，能治疮出血、瘰疬湿疮等；龙眼树皮可治疳积疔疮；根可治丝虫病.
治病验方A B１。贫血、神衰、心悸、盗汗：龙眼４～６个，莲子、芡实各等量，同炖汤睡前服；或龙眼５０克，炒酸枣仁１５克，柏子仁、生龙骨、生牡蛎各２０克，生乳香、生没药各５克，加水煎成定心汤服；或龙眼３０克，酸枣仁２０克，生牡蛎、生龙骨各２５克，清半夏、茯苓各１５克，生赭石２０克，加水煎成定魂汤服. 每日１剂.２。
巨幼红细脆性贫血：龙眼１５克，桑椹３０克，加水煎，凉后加蜂蜜服. 每日１剂.３。妇女脾虚崩漏：龙眼６０克，番石榴５个，切成斜形
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４２１饮食疗法１５００方
块，用油炒熟吃；或龙眼１５～３０克，大枣１５克，合炖服；或龙眼膏一汤匙，开水化服.４。小便不通：龙眼核取内核打碎，加水煎服.５。
丝虫病：龙眼树根１２０克，土牛膝、枸骨根各６０克，加水煎服.６。防流感、感冒：龙眼叶１５～２５克，小煎代茶饮.７。
虚劳，大补气血：龙眼肉加白糖水服. 产妇临产时服用亦佳.８。温补脾胃助精神：龙眼肉浸烧酒，百日后常饮.９。脾虚泄泻：龙眼１４个，生姜３片，加水煎服.１０。
妇人产后浮肿：龙眼、大枣、生姜适量，加水煎服.１。
子宫脱垂：龙眼２０个，柿蒂２０个，金樱子根３０克，加水煎服.１２。产后虚弱，月经不调：龙眼、鸡蛋适量，炖熟服.１３。
久泻不止、崩漏、白带：龙眼树皮或根皮５０～１００克，加水煎服；或龙眼花３５克，水煎加红糖服.１４。
呃逆：龙眼７个，连核煅炭存性，研末. 分４次服，每日２次.１５。
胃寒作痛：龙眼核３个烧存性，研末，用热酒冲服.１６。烫伤：龙眼壳煅存性研为末，用桐油调熬患处. 可止痛，愈后无癜痕.
１７。痈疽不愈合：龙眼壳烧灰研细，用菜油调敷.１８。疝气偏坠：炒龙眼核、荔枝核、小茴香各等分，研末，制成“编坠散”
，空腹服３克，用升麻３克加水酒煮汤送
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饮食疗法１５００方５２１
下；或龙眼核５００克，在瓦上焙干研末，每次１５克，黄酒送服.１９。一切疮疹：龙眼核煅存性，用麻油调敷.２０。癣：龙眼核去外黑壳，取内核，用米醋磨搽.２１。烫火伤：龙眼核研末，用茶子油调敷.２。刀作出血：友眼核烧存性，研末，敷患处.２３。
疟疾：龙眼叶７片，芝麻５克，加水煎，疟发前２小时服.２４。
睾丸炎：龙眼树皮（去外层粗皮，取二层皮）
，刮成竹丝状，每次１２～１５克，加水煎去渣，白酒送服.每日２次.注意事项：龙眼味甘甜而润，多食易滞气，胃腹胀满，食欲减退，故有痰火水湿、风寒感冒者宜少食. 龙眼又能助包心之火，故小儿及青少年宜少食，以免生内热. 患痤疮、皮肤疖肿、盆腔炎、尿道炎及月经过多者忌食.
梨
性味功用A B梨属蔷薇科植物梨树的果实. 其味甘、微酸，性寒，无毒.有润肺清心、止热咳、消痰水的功效，常用于治疗肺、咽、目诸疾. 生梨可化痰止咳；熟梨能滋阴.
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