偶看新闻红孩儿电视剧片头曲:自制蜜红豆
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 04:58:43
前阵子做了姜撞奶之后就一直想再试试双皮奶。
双皮奶，我见过最多的都是红豆双皮奶，
用蜜红豆，每次去超市的时候都想买一包，但是每次又是拿起又放下，
实在不愿买，吃着不放心。
今天，在家自己做了一些。
很方便，也很简单，用途多多哦……
可以做红豆面包，也可以做蜜豆包，还可以做……你想做什么做什么……
材料：红豆200克，三倍的清水，白砂糖，蜂蜜，冰糖。
做法：
1，红豆洗净入压力锅中加三倍的清水，少许冰糖，煮40分钟，最好是煮至绵软但不开花的状态。品相好。
我加的水真是刚刚好，煮完一点儿水都不剩了，也比较完整。
如果一次加水不够的话也没关系，打开锅发现没熟好可以再加点儿水再高压十几分钟就可以。
如果用平常的锅煮会比较耗时，可以先把红豆浸泡6-12-24小时后再煮。
2，煮好后，趁热开始往容器里装。（我找了一个罐头的瓶子）装一层红豆，撒一层白砂糖，依次装完所有红豆， 
3，装完之后，表面再倒入两大勺蜂蜜。 
4，覆一层食品袋之后盖了盖子密封好。半小时后拿起瓶子摇晃一下，把豆子摇散让糖和蜂蜜均匀浸入红豆。冰箱保存，两三天后食用最佳…… 
