美丽的夫人在线观看:超市商品陈列情况的研究和建议

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大润发超市商品陈列情况的研究和建议 “大润发超市商品陈列情况的研究和建议<<隐藏

《连锁企业门店运营管理》实训题 连锁企业门店运营管理》 关于福州金山 超市商品陈列 超市商品陈列 情况的研究和建议 姓名: 姓名:苏 XX 班级: 班级:09 级物二班 学号:2009050331XX 学号:2009050331XX 目 录 前言…………………………………………………………3 前言…………………………………………………………3 ………………………………………………………… 一、“大润发”超市外观分析……………………………3 大润发”超市外观分析……………………………3 …………………………… 1、门店外观的重要性…………………………………3 3 2、门店的招牌…………………………………………3 3 二、“大润发”超市出入口分析…………………………4 大润发”超市出入口分析………………………… 1、门店的出入口设置很近,且未隔开………………4 2、出入口较窄…………………………………………4 三、“大润发”超市内部概况分析………………………4 大润发”超市内部概况分析……………………… 1、陈列商品橱窗设置良好……………………………4 2、内部照明及指示牌不够完善………………………6 6 3、内部的色彩搭配基本符合…………………………6 6 4、背景音乐节奏太快…………………………………7 7 5、店内通道不符合标准………………………………7 7 总结………………………………………………………… 总结…………………………………………………………8 ………………………………………………………… 2 关于福州金山“大润发”超市商品陈列情况的 研究和建议前言 大润发 (RT-MART) 是由台湾润泰集团于 1997 年创立的超市品牌, 具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至 2008 年,大润 发在中国大陆开设有 101 家店,年实现销售额 335.67 亿元,在 2008 年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅 次于家乐福。 福州金山大润发位于金山明珠、武夷明珠和香江明珠三者交界, 金榕北路旁,从北京金山 KFC 拐进约 150 米处。下面我们就超市的外 观、出入口、及内部商品陈列等相关事项来展开研究分析: 一、“大润发”超市外观分析 大润发”超市外观分析 1、门店外观的重要性 、门店外观的重要性 每个店铺都会由于其行业的种类、 行业的形态以及所经销处理货 品条件的差异,而导致店铺构造的设施等也会有所差异。超级市场的 店面就有同样的作用。如果店面不协调,招牌残缺不全,光顾者肯定 不会多。超级市场的店面设计,包括出入口、招牌、橱窗等方面。 2、门店的招牌 门店的 大润发首先从名号上体现其经营商品, 将行业的形态表现的十分 出色其规划购买习惯,屋顶大润发三字招牌巨大醒目,与店铺协调; 招牌字体、色彩鲜明,能够吸引行人;店面设计令人感到亲切,店面 3 的情形整顿的很好, 设备充分; 这点大润发做的很好, 无需太大改进。 “大润发”超市出入口分析 二、 大润发”超市出入口分析 1、门店的出入口设置很近,且未隔开 门店的出入口设置很近, 的出入口设置很近 卖场的设置,原则是: (1)让顾客容易进入; (2)让顾客停留更 久; (3)营造最佳的销售气氛。但是大润发超市存在将卖场的出入口 设置很近,且未隔开的问题。 建议: 建议:两层的最好能将出口放在底楼,入口放在二楼,这样就可 以让顾客停留更久, 因为顾客采购商品, 绝大部分是属于冲动性购买, 即顾客本来是不想买这样的商品却在闲逛中受某种商品的内容、 店员 推销、包装等因素的影响而购买,所以,顾客进入超市的时间越长, 购买可能性和数量就越大。 2、出入口较窄 卖场内道路较为狭窄,门口车辆停放不方便,节假日不方便顾客 进入卖场,并且出入口较窄。从卖场外不能直接透视卖场内,顾客从 商场外不能看到卖场内一切或能看到大部分, 这样顾客不能舒心进入 卖场,降低购买欲望。 建议: 建议:设计专门的车辆停放场所,以免造成节假日拥堵现象。应 尽量用玻璃材料来装饰! “大润发”超市内部概况分析 三、 大润发”超市内部概况分析 1、陈列商品橱窗设置良好 陈列商品橱 商品 橱窗陈列要反映出零售商店的经营特色, 使媒体受众看后就产生 4 兴趣,并想购买陈列的商品。在现代商业活动中,橱窗既是一种重要 的广告形式,也是装饰商店店面的重要手段。一个构思新颖、主题鲜 明、风格独特、手法脱俗、装饰美观、色调和谐的商店橱窗,与整个 商店建筑结构和内外环境构成的立体画面, 能起美化商店和市容的作 用。 大润发超市的陈列橱窗注意了以下方面: (1)、橱窗横度中心线能与顾客的视平线相等,因此,整个橱窗 内所陈列的商品都在顾客视野中。 (2) 、橱窗也考虑防尘,防热、防淋、防晒、防风、防盗等部分 功能。 (3)、橱窗没有影响店面外观造型,橱窗建筑规模与商店整体规 模相适应。 (4)、橱窗陈列的商品是本商店出售的,而且是最畅销的商品。 (5)、陈列商品时,确定主题,无论是多种多类或是同种不同类 的商品,均应系统地分种分类依主题陈列,使人一目了然地看到所宣 传介绍的商品内容。 (6) 、橱窗布置少用商品作衬托、装潢或铺底,除根据橱窗面积 注意色彩调和、高低疏密均匀外,商品数量不宜过多或过少。富有经 营特色的商品陈列在最引人注目的橱窗里。 (7) 、橱窗比较干净,尤其是食品橱窗。 另外背景是橱窗广告制作的空间,背景类似室内布置的四壁。形 状上,大而完整、单纯,避。颜色上,明度高、纯度低的统一色调, 5 即明快的调和色(如粉、绿、天蓝等色)。背景颜色的能够突出商品, 没有喧宾夺主。 商品的摆放大小对比适中和色彩对比明显,其构图及背景色彩, 都以突出广告商品为原则,同时也注意形式上的美感。 建议: 建议:可以增设促销橱窗,新品特设橱窗等主题橱窗,让顾客更 加一目了然。 2、内部照明及指示牌不够完善 内部照明及指示牌不够完善 大润发内部照明很充足,在白天除了自然光线外,天花板上还都 有一排排的白炽灯,使店内很明亮,无论是白天还是晚上,从外部看 来其明亮度都不错。店铺内的灯光充足,但不会显得很刺眼,不会削 减商品的陈列效果。店铺内的照明和该商品的种类也相一致,在调查 过程中,我发现大润发内部总体照明采用白炽灯,例如天花板上和日 用商品货架(洗发露、化妆用品等)底面用的都是白炽灯。但服装店 内的灯光采用暗黄色,灯光柔和、安静,具有品位;肉类产品有紫色 的灯光照明,其他产品的照明均为白色,商品的特征与照明相符合, 使顾客方便地选商品。存在的主要问题:照明设备不好 还有就是:指示牌不是很明显。对于初次进店的顾客来讲,有时 很难发现指示牌在哪里。 建议: 照明亮度中午一楼要调的亮一些与室 建议: 指示标志改进一下; 外搭配一下。二楼像现在就很好! 3、内部的色彩搭配基本符合 内部的色彩搭配基本符合 搭配 6 大润发在传统节日、庆典布置用红色来创造一种吉祥、欢乐的气 氛红色为基调,会给人一种热烈、温暖的心理感受,使人产生一种强 烈的心理刺激。 因此。超市各个部位如地面、天花板、墙壁、拄面、货架、柜台、 楼梯、窗户、门等以及售货员的服装设计都要有相应的色调。色彩与 商品本身色彩相配合。商场内货架、柜台、陈列用具为商品销售提供 色彩上的配合与支持,起到衬托商品、吸引顾客的作用。如销售化妆 品、时装、玩具等应用淡雅、浅色调的陈列用具,没有喧宾夺主,掩 盖商品的美丽色彩。电器、珠宝首饰、工艺品等配用色彩浓艳、对比 强烈的色调来显示其艺术效果。 建议: 建议:在购物环境中,采用合适的色彩搭配。如:以黄色为基调 布置,给人以柔和明快之感,使人充满希望;以绿色为基调,会给人 一种充满活力的感觉;以紫色为基调,会给以庄严、高贵、典雅的心 理感觉,使人产生一种敬畏感等等。 4、背景音乐节奏太快 在大润发,进店就有一个明显的感受,音乐节奏快。 建议:播放一些轻松柔和,优美动听的乐曲,也可以放当期的特 建议: 价商品,营造轻松舒适的气氛,使顾客放慢脚步,获知店内有哪些促 销活动和特价商品,延长在店内滞留时间,促成更多的购买机会。 5、店内通道不符合标准 大润发超市主通道宽度大约是三米,副通道的宽度要在 1.2---1.5 米之间。最小的通道宽度约为 90 厘米,即可以让 2 个成 7 年人能够同向或逆向通过 (成年人的平均肩宽为 45 厘米) 一般而言, 。 顾客等待付款结算的时间不能超过 8 分钟,否则就会产生烦躁的情 绪,而大润发在高峰期时不符合标准。 建议: 建议:可设置诸如“黄金通道”等,专门为不超过 3 件单品的顾 客服务,以加速顾客缴款的速度。 总 结以上就是我对“大润发”超市的 研究和建议,虽然它在中国连锁百强 榜上排名第七,在外资连锁零售企业 中排名第二,但是如果对一些不足之 处加以改进,我相信“大润发”的营 业额会更近一层楼。 8