那不是我的眼镜英文:.1 香菇土鸡汤 2 小鸡炖蘑菇 3 香露全鸡

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 13:56:56

.香菇土鸡汤〖菜系〗云南菜

　香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
　　瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
　　〖主料〗土鸡350克。
　　〖辅料〗黄豆100克香葱10克
　　〖调料〗盐适量鸡精适量党参10克米酒少量
　　〖做法〗1．需将黄豆提前浸泡3小时。
　　2．土鸡洗净后，切成大小适中的块待用。
　　3．将洗净的土鸡放入沸水中，过水5秒后捞出。
　　4．倒掉沸水,将土鸡,黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。
　　〖注意〗黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。
　　〖特色〗口味浓郁，营养丰富，为健身美容佳品。　小鸡炖蘑菇

　　

　　【材料】：童子鸡750克-1000克、蘑菇75克（最好是东北的榛蘑）；

　　【调料】：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。

　　【做法】：

　　1、将小仔鸡洗净，剁成小块；

　　2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；

　　3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

　　【简介】：小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。歌手乌兰托娅虽然生在内蒙古，但她成长在黑龙江，因此说起东北菜来头头是道。此菜属东北炖菜类，久炖的鸡肉格外软嫩，蘑菇鲜香四溢，粉条顺滑香浓，尤适合冬天常吃，以达到活血祛寒、预防风寒侵袭的作用。 .香露全鸡〖菜系〗广东菜

〖主料〗肥嫩母鸡1只
　　〖辅料〗水发香菇2朵火腿肉2片
　　〖调料〗盐味精高粱酒50克鸡汤750克丁香子5粒
　　〖做法〗
　　1．将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
　　2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。
　　〖特色〗鲜香滑嫩，酒味浓郁，香气扑鼻。

小鸡炖蘑菇蘑菇炖小鸡怎么做法？怎么做小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇怎么做？东北菜——小鸡炖蘑菇做法？广东白斩鸡和小鸡炖蘑菇在沈阳吃小鸡炖蘑菇蘑菇炖小鸡怎么炖会更好吃小鸡除了炖蘑菇还应该怎么炖呀？？小鸡炖蘑菇怎么做能保证新鲜又有营养？地道的东北小鸡炖蘑菇是怎样做的? 小鸡顿蘑菇怎么做? 所有蘑菇都叫香菇吗? 谁知道康师傅东北大骨面或小鸡炖蘑菇面的广告歌曲的名字吃食用菌(香菇.蘑菇.木耳)有什么好处想请教东北地区的朋友,东北风味的菜除了小鸡炖蘑菇外还有什么比较有名的? 香菇炖鸡做法哪位知道原来在北国后面,后来搬迁到北人字街上的小鸡炖蘑菇现在迁到哪里去了,请说明具体地址!谢谢! 怎样炖出的土鸡汤（公鸡），味道更鲜美？怎样做蘑菇汤？地上有3只小鸡，打死1只，还剩几只？地上有3只小鸡，打死1只，还剩几只？地球上有3只小鸡，打死1只，还剩几只？一百文钱买一百只鸡，大鸡8文钱一只，小鸡1文钱三只，3文钱一只中鸡，请大，中，小鸡名几只？