偶看新闻教老人用微信好吗:秋天吃栗子有哪些好处？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/08 01:29:18
健康养生堂：秋天吃栗子有啥好处？
2009年09月02日06:53 [我来说两句] [字号：大中小]
来源：搜狐健康论坛
第1页:营养成分第2页:栗子的药用第3页:栗子的吃法第4页:栗子吃多少合适
栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细，与糯米一起煮粥，清香味鲜，同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳，腰膝酸软无力者服食。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
下页：栗子吃多少合适
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(责任编辑：高原)
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