怎么种草养肉羊和肉羊饲草贮存加工技术

作者：佚名 文章来源：农村教育网 更新时间：2009-12-5 15:47:52 关注：文章导读：牧草的含水量的方法是什么？

专家：牧草的含水量是决定作好青干草的关键，在生产实践中通常用感官法估测，取一束草用力拧紧，不能挤出水分而成绳状时，此时干草含水量为40％左右，取一束干草贴于脸颊上，如不觉凉爽，也不觉湿润，同时将干草束轻轻抖动，可以听到清脆的沙沙声，揉卷折叠时不脆断，松于后能很快自动松散，此时青干草的含水量约为15％～18％。

为使割下的牧草摊晒均匀、干燥速度一致，故在割草的同时或割草以后进行翻草，当牧草开始有些干燥后进行第二次翻草，能使干燥的速度大大加快，翻草以两次为宜，过多次翻草会使叶片损失增加。豆科牧草最后一次翻草要在含水量不少于40％～50％进行。

为了加速牧草干燥，可压裂牧草茎杆，加速牧草干燥，是缩短干燥时间的有效方法，因为当一些牧草叶片干燥到含水量15％～20％时，茎的含水量还为35％～40％，只有加快茎的干燥，才能缩短牧草的干燥时间，许多试验证明，茎压裂后，干燥时间可缩短1/2～1/3。方法一、为机械压扁，用茎杆压扁机，有园筒型和皮齿型两类，一般认为园筒型效果好，方法二、豆科牧草与秸秆分层压扁法，即第一层（最下层）为麦秸或稻草，第二层（为中间层）为豆科牧草，第三层（为最上层）为麦秸或稻草，每层厚10厘米，之后用轻型拖拉机或其它镇压器进行碾压，到豆科牧草绝大部分水分被麦秸或稻草吸收为止。

16．主持人：牧草干燥都有哪些方法？

专家：第一种方法是地面干燥法：在湿润地区，牧草刈割后先在草趟就地干燥5～7小时，到含水量约为40％～50％（茎开始凋萎，叶子还柔软，不易脱落时）左右用搂草机搂成松散的草垄，使牧草在草垄上继续干燥4～5小时，当含水量约35％～40％（叶子开始脱 落以前）左右，用集草器集成小草堆，牧草在草堆中干燥1～2天就可调制成干草（含水量15％～18％左右）。

在干旱地区，气温较高，空气干燥，降雨稀少，这里牧草开花期的含水量仅为50％～60％，为此应将刈割与搂成草垄两项作业同时进行（或在刈割后就地干燥2～3小时再搂成草垄），干燥到牧草含水量35％～40％时，用集草器集成草堆，干燥到含水量15％～18％时，即可调制成干草。

第二种是草架干燥法：在湿润地区采用草架干燥法调制干草。方法是把割下的草在地面干燥半天或一天，使其含水量降到45％～50％，再将草上架，自下而上逐层堆放，或打成直径15厘米左右的小捆，草顶端朝里，最低层牧草应高出地面，以便通风，防止与地面吸湿。草架干燥法可以大大提高牧草的干燥速度，保证干草品质，减少各种营养物质的损失。

无论采取何办法晒制，风干的青干草，最后均需堆垛，垛顶抹泥防雨。

17．主持人：干草堆垛与贮藏都有哪些方法？

专家：第一种方法是堆藏法：为通常采用的方法，便于长期贮藏。

垛址应选择地势平坦、高燥、离羊舍较近，便于存取、运输的地方，在垛的四周挖一排水沟，草垛有长方形，圆形两种，圆形草垛一般直径4～5米，高6～6.5米；长方形草垛一般宽4.5～5米，高6～6.5米，长8～10米，堆垛时垛底要用树枝、稿秆、老草垫起铺平，高出地面约40～50厘米，草垛中间要比四周高，中间要用力踩实，四周边缘要求整齐、草垛收顶应从垛底到草垛全高的二分之一（湿润地区）或三分之二（干草地区）处开始。从垛底到开始收顶处应逐渐加宽，约1米左右（每侧加宽半米）。堆完后用干燥的杂草或麦、秸覆盖顶部，并逐层铺压，垛顶不能有凹陷或裂缝，顶脊用草绳或泥土封压紧固。

第二种方法是干草压捆贮藏：把青干草压缩，打成长方形的干草捆成园形草捆进行贮藏。如一般草捆密度为80～130公斤/米3，而利用高压打捆机，草捆密度达到200公斤/米3以上。

第三种方法是干草粉贮藏：一是干燥低温贮藏法：当含水量为12％时，温度在15℃以下；含水量在13％以上时，温度在5～10℃以下；二是密闭低温贮藏此法可大大减少胡萝卜素、蛋白质的损失，在寒冷地区可利用自然降温，然后密闭贮存。

18．主持人：如何利用干草？

专家：干草的利用应按照“先旧草、后新草、先粗草、后细草；旧草、粗草喂淘汰羊、空怀母羊，新草、细草喂幼羊（育成羊）怀孕母羊、嫩草喂羔羊”的原则，进行合理利用。

青干草在饲喂前必须切碎，羊一般为1～2厘米。

干草还能与精料，矿物质、维生素配合成混配合饲料。一般用60％～80％的草粉和17％～37％的精料，添加3％的矿物质、维生素配制而成。

19．主持人：混合饲料及颗粒饲料配制技术应掌握哪些技术环节？

专家：把两种或两种以上的饲料，按一定的比例进行混合，生产出来的饲料即为混合饲料。一般用70％～80％的粗饲料与17％～27％的精饲料添加3％的矿物质，维生素充分混合即可。

颗粒饲料，一般以57％～60％的草粉和35％～40％的精料及3％的矿物质、维生素混合，通过颗粒压制机压而成。如果以优质青干草为主，可加入部分精饲料，尿素、矿物质，并加工成全价性颗粒饲料。如干草粉60％～70％，麸皮4％～5％，玉米18％～20％，添加剂3％，尿素1％，盐1％。如果以秸秆，皮壳等农副产品为主要原料，可配合一部分精饲料及添加剂，加工成颗粒饲料或块状饲料。如秸秆粉50％～70％，精料（玉米、高粱）18％～25％，麸皮5％～10％，添加剂3％，尿素1％，矿物质1％。若以青绿牧草为主要原料配制颗粒饲料，将新鲜牧草适时刈割，迅速脱水或稍加晾晒，使含水量降