偶看新闻飞young4g:怎样做凉拌萝卜丝
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 04:08:35
工具/原料
- 1个 青萝卜
- 1大勺 盐
- 2小勺 辣椒粉
- 1大勺 糖
- 1大勺 葱花
- 1/2大勺 蒜泥
- 1/2大勺 姜末
- 1大勺 食醋
- 1/2大勺 香油
- 1/2大勺 芝麻
- 少许 牛肉粉.
步骤/方法
- 青萝卜用刮皮刀刮掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可。然后切成5cm的丝。
- 放入盐，带上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。
- 两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
- 将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。
- 戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。
- 放入葱姜蒜拌匀。
- 最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。
.