偶看新闻广东工业大学团委:枸杞蒸山药的做法 冬季暖身之宝
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 00:38:40
枸杞蒸山药的做法 冬季暖身之宝
枸杞蒸山药的做法 这几天雨是下得越来越勤了，害得我一遍又一遍的洗车（汗！），俗话说一场秋雨一场寒，看来天气是真的要转凉了。冬天容易手足冰凉的朋友们注意了--今天我要给大家介绍一款冬季暖身的菜肴?：枸杞蒸山药。如果大家可以从现在开始经常吃的话，相信你会比较舒服的渡过这个冬天。枸杞蒸山药是鲁菜中的药膳类经典，具有暖身强心、补中益气的功效，另外，这道小菜甜丝丝的味道也颇受大家好评。那么，枸杞蒸山药怎么做呢？下面我就来说说枸杞蒸山药的做法--
枸杞蒸山药的做法：
主料：
山药。辅料：
枸杞。调料：
盐、蜂蜜。制作步骤：
1、山药去皮后切成1厘米见方、5--7厘米长的条备用。 2、枸杞用清水泡5分钟后洗净备用。 3、将蜂蜜用清水调稀一些备用。 4、将山药条用少许食盐抓一下（注意要抓匀）备用。 5、将山药均匀的码在盘中，撒上枸杞后将蜂蜜水淋在山药上备用。 6、蒸锅水开后将山药放入锅中。 7、盖好锅盖，大火蒸至山药全熟。 8、关火后将山药取出来放凉即可食用。ps：
1、蜂蜜不要调得太稀，要可以保持能够“挂”在山药上的浓度。 2、刚出锅的山药很烫，注意避免烫伤口唇。 3、放凉后食用口味最佳。