武汉儿童旅游年卡:家常鸡蛋羹

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/07 02:45:47

 

 

用料:鸡蛋、香葱

调味料:盐、鸡精、蚝油

做法

一、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀

二、在做法(一)加入水,拌匀后过筛(这是第一步)

三、放入蒸锅,在蛋碗上反扣一个盘子(这是第二步)

四、水开后,立马改中小火(这是第三步)蒸十五到二十分钟

五、炒锅内放少许油,入蚝油,稍炒后淋在蛋羹上,再撒上葱花即可