偶看新闻雌雄同花:大白菜炖粉条
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 04:49:36
锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香
爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒
翻炒过后倒入老抽给白菜上色
放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆腐皮丝
翻炒后加入两碗水，放入宽粉条
大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可
1、让素食吃出肉味的小方法就是用红烧的做法来提升白菜的鲜味，让白菜更加有滋味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的哦。
2、这种宽粉比较耐煮，所以煮的时间要长一些才好。