喝什么酒对身体有好处:【墨西哥】美洲高原上清新、壮美的仙人掌大地（组图）

【墨西哥】美洲高原上清新、壮美的仙人掌大地（组图）

 
                       ▲ 墨西哥人为何衷情仙人掌？在墨西哥是祖国的象征

                     ▲墨西哥仙人掌的种类最多，这一株貌似仙人鞭吧？

      终于见识了墨西哥的仙人掌。不是一株两株，是一堆一片；不是直立向上的一种模式，是圆柱、缠绕、圆片、大棒10多种形状；不是栽在花盆里的那种矮小单薄的东东，是粗壮、高大，生长在高原和沙漠上，伟岸得犹如大丈夫的仙人掌世界。 

  
     不愧“仙人掌之国”的名称。墨西哥国花除了仙人掌，也不应该再有别的选择。据说，仙人掌是神赐予墨西哥人的，有“沙漠英雄花”的美誉。这点在我从它们的身边经过时，可以用心灵感受到。传说很久很久以前，墨西哥人浪迹天涯找不到栖身之所，一天，他们得到神灵的指引，才找到了安置家园的方位。神说“如果你们能找到仙人掌上站着一只鹰，鹰脚上抓着一条蛇，那么这个地方就是你们的家。“

     墨西哥人按着神的意旨落实了。并且把这个传说的意象印在了国旗上。

     墨西哥人费劲千辛万苦终于找到这颗仙人掌，从此驻扎繁衍生息了下来。人与植物，彼此之间的丝丝络络，无比深厚的感情也伴随着日月星光的斗转星移而沉淀、升华了起来。全世界仙人掌类植物有两千多种，其中一半左右就产在墨西哥。这和墨西哥所处的地理位置和气候关系密切。在高原恶劣的环境中，仙人掌是千姿百态独领风骚，任凭土壤贫瘠得没有一滴油脂，天气干旱得终年不雨，却总是会生机勃勃，凌空直上，构成了墨西哥独特的地域风貌。它们是一个个铜墙铁壁，什么病虫害到此都NO,都别想侵害它置于死地。它们是全身带着密集坚硬刺的士兵，又似无数枚匕首，可以直击入侵者的软肋。

     他们用坚硬的态度保护着自己，而内里却又是柔润翠绿，放在手指上稍稍用力一捏，就会挤出水状物来，这水，所以格外地金贵。物，总是寄托某种象征意义。我尤其偏爱仙人掌的顽强生命力和坚韧不拔的性格，有水、无水、天热、天冷都不在乎，在翡翠状的掌状茎上却能开出鲜艳、奇异的美丽花朵来，这就是坚强、勇敢、不屈、无畏的墨西哥人民的象征。

     我喜欢站在墨西哥高原上的某处，凝望远方渐去渐远的遗世独立的一株，不论是沙漠，还是荒原，不论是城市，还是乡村，背景都是墨西哥令人心驰神往的瓦蓝瓦蓝的碧空。苍茫中喘息着一种倔强和抗争，一种精神的象征，一种归因的隐喻。

     我更喜欢沙漠中、谷地里的有了高龄的仙人掌，那是墨西哥人的家，代表了家的方向和期望。谁能不热爱家乡，谁能遗忘家的模样？我透过车窗，在急驰的公路上，看到绿葱葱的影子呼呼地滑过，就在心的平面上留下一道不容磨掉的痕迹，欢喜墨西哥，开始一点点萌发……  

              ▲公路旁的仙人掌，丝毫不用怀疑，此时此刻的你，就身处墨西哥高原上

                            ▲LOS CABOS海滨高地上的仙人球

    仙人掌源产于美洲、非洲沙漠地区，为适应干旱的环境，它的茎变得肉质多浆，可以贮藏大量的水分；它的叶成了针刺，最好地保持了水分不易蒸发。全世界仙人掌科植物约有1600多种，墨西哥独占了一半以上，常见的有仙人掌、仙人球、仙人山、仙人鞭、仙人棒、仙人蛇等

             ▲有记忆时起，就记得家里大人在花盆里栽种仙人掌。一直栽倒我长到这么大，绿色的棒棒分离出左一盆又一盆，可就是不开花。仙人掌的花一定很神奇，仙人掌也会花熟蒂落吗？我猜想。

       站在不同的仙人掌前，我想起以前的很多话。然后喃喃自语：原来它可以开出超凡美丽的花，可以像树木一样高大茁壮，可以成为美味可口的佳肴和美容保健品……还可以成为一种精神的象征！

              ▲在墨西哥看到开花的仙人科变得太轻而易举了！于是，像淘到宝贝一样，守着开花的球球久久地欣赏。黄色、粉色，还有紫色，嗅到了由内而外的清香和野性。
              

                 ▲仙人掌和墨西哥人的生活息息相关，几乎不可分割。将仙人掌绘在国徽、国旗和比索上，把它崇尚为国花，也把它制成各种各样的美味，吞进肚子里去。想象那些个笨重的枝枝杈杈，此刻安详无奈地被碎割在容器里，等待人们的品尝，一种多么好玩的味道，忍不住要多崴进一勺，乐着！

     据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤或作料凉拌，无所不能，我没有运气品尝到那么多种味道，其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌色拉是最为著名的几种。希望有机会满足这个愿望。   

      

             ▲墨西哥人也把仙人掌制成了高级精致的巧克力，一汪蓝色的海水，躺着几只白色的贝壳，一旁站着巧克力仙人掌（那张图暂时找不到了，候补下），嗯呦，这是什么好日子啊，养眼养胃养心情

                   ▲ 仙人掌和人比到底有多高？一直有站在一起比较一下的冲动，不比不知道，这一比吓一跳，仙人掌高，实在是高！我这亭亭玉立的大个子也要败给它了

            ▲ 高尔夫球场的通路上，也种植上了仙人棒，瞧这最后的一个大棒槌，貌似有高尔夫球仗的神韵呢  。特意钻了一趟仙人掌谷，大开眼界啊。翻阅仙人掌家谱，偶兴奋得手脚都有点发抖，因为通常很难一见，是去拜访仙人掌的祖师爷、太爷爷、爷爷的爷爷的爷爷……哈，自然也少不了看到各种姿态和年龄段的仙人掌                 

              ▲ 驱车前往仙人掌谷地的途中，尘土飞扬，两侧的植物干枯，颇有些深入腹地，探寻考察的味道，偶喜欢的

           ▲带队的墨西哥人非常有趣，不时做出滑稽有趣的危险动作让游人开心，呵呵，这样的旅途

     太好玩了。 

                 ▲ 仙人谷的入口处
          ▲仙人掌谷地弯弯曲曲，高高低低，途中也会遇到不少“陷阱”，比方有毒的草，碰上就会奇痒无比；有仙人蛇的突然挡路，一不小心撞上，就会让皮肉受苦，呵呵，还好，只要小心躲避，也不会有什么不妥，而且，在其中穿行，会有一种考古探险的奇趣  

          ▲带队的墨西哥人亲自演示被仙人掌刺到的痛苦状况，呼呼地冒血珠呢，所以，还是小心为是
  
        ▲ 仙人掌谷的仙人掌不一定都非常帅，但是一定非常有年代感，而且品种稀奇古怪啊
  
             ▲这是离开墨西哥，也不太常见的那种仙人山，不过在墨西哥的领地上，长得可是不一般地大气，非常的有气场啊
             ▲盘根错节，虬龙如蛇，仙人掌也有根脉

 
             ▲拉进镜头，看看仔细
               ▲这种地方，飞鱼喜不自胜，呵呵，不过绝对要拿出百转腾挪的柔韧才可以穿梭其中，

         那些白色的干枯的枝干，在飞鱼看来，都是大自然美丽绝顶的符号

 
            ▲谷地很深很远，要徒步前往，所以穿一个舒服便捷的鞋，在路上是多么重要！
 
              ▲从岩石缝隙处长出来的仙人掌
 
           ▲ 仙人掌，含有丰富的钙和铁以及多种维生素、矿物质和氨基酸，具有降血糖、降血脂及降低胆固醇的作用，经常食用能起到行气活血、清热解毒、减肥美容、强身壮骨及促进新陈代谢作用。作为药材，仙人掌则广泛用于治疗烧伤、肾脏病等病症。有研究结果表明，仙人掌还能去除体内脂肪，对减肥也有一定功效呢。 我确信如此，不过，我没有验证。        
 
             ▲ 鹤立鸡群，就是用在这种场景中的吧。
 
              ▲这是一株有了几百岁的仙人掌，下半身都有了化石的感觉，大家好好看看吧
                ▲仙人掌的遗骸，我想那些搞木雕工艺的，肯定会嬉笑眼开，就连我这门外汉，都多少看到了门道和用途
 
            ▲这是哪一种我搞不准了，通常也是很难见到的
          ▲为了展示仙人掌的风采，弘扬仙人掌精神，每年8月中旬，墨西哥政府都要在墨西哥首都附近的米尔帕阿尔塔地区举办仙人掌节。节日期间，政府所在地张灯结彩，四周搭起餐馆，展售各种仙人掌食品，洋洋大观的场景一定很有特色。
 
              ▲仙人掌谷，到处是高原的荒蛮景象，我喜欢逗留至此，仿佛融入墨西哥的精神世界，只为了带走更多的感悟和发现的精髓
                   ▲这里，很多仙人掌都必须得称为树。很多树都已是风炷残年的缩影。

        最左面这一株，有400年的历史了。根茎粗壮，枝蔓依然绿意葱茏，生命的顽强，足以见证了！

             ▲位于拉巴斯高尔夫球场通道旁的仙人掌，上面结满了累累的果实

           ▲仙人掌果，头一次见到，好可爱啊

          ▲大辫子仙人掌，你看到过吗？

         ▲到处都有它的影子

          
          ▲无可取代
              
             ▲只有墨西哥会有这样的氛围。仙人掌丛林在视线的不远处，向远途飘洋过海而来的你，行着热烈而期待的注目礼和拥抱礼，仅此，我就会把它置放在永不退色的记忆里……