吉林市养老院出兑:3步蒸出果冻般的蛋羹 - Qzone日志
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/07 20:20:04
3步蒸出果冻般的蛋羹
原味鸡蛋羹
【原料】鸡蛋1个,温开水,少许盐
图1.鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开);
图2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫;
图3.图4.蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。
【贴心建议】
1.兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了哈;此外,关于温开水的量,喜欢干一点的蛋羹,就少兑一点水,反之亦然——我个人觉得1:1的比例,蛮好的,就像果冻一样。
2.要想蛋羹细腻平滑,必须先过滤蛋液,滤去浮沫。
3.蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上,造成蛋羹表面“坑坑洼洼”——我也用盘子盖着试过,效果没有保鲜膜好,所以我建议还是用保鲜膜,但是要用耐高温的那种哈!
什锦鸡蛋羹
【原料】鸡蛋1个,胡萝卜半根,鲜香菇3小朵,小葱3根,温开水适量
图1.胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末,备用;
图2.图3.鸡蛋兑入温水打散,加入葱末;
图4.图5.锅中加少许油(一点点即可),油热后,分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少许盐搅拌均匀;
图6.锅中倒入开水(或水先烧开),将鸡蛋液放入,蒸8分钟左右即可。
原味鸡蛋羹
【原料】鸡蛋1个,温开水,少许盐
图1.鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋差不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒上水烧开);
图2.鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫;
图3.图4.蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。
【贴心建议】
1.兑入鸡蛋中的,要用温开水,否则就变成蛋花汤了哈;此外,关于温开水的量,喜欢干一点的蛋羹,就少兑一点水,反之亦然——我个人觉得1:1的比例,蛮好的,就像果冻一样。
2.要想蛋羹细腻平滑,必须先过滤蛋液,滤去浮沫。
3.蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上,造成蛋羹表面“坑坑洼洼”——我也用盘子盖着试过,效果没有保鲜膜好,所以我建议还是用保鲜膜,但是要用耐高温的那种哈!
什锦鸡蛋羹
【原料】鸡蛋1个,胡萝卜半根,鲜香菇3小朵,小葱3根,温开水适量
图1.胡萝卜去皮切末,香菇去蒂切末,小葱切末,备用;
图2.图3.鸡蛋兑入温水打散,加入葱末;
图4.图5.锅中加少许油(一点点即可),油热后,分别下入胡萝卜和香菇煸炒1-2分钟,倒入蒸碗中,再倒入蛋液,加少许盐搅拌均匀;
图6.锅中倒入开水(或水先烧开),将鸡蛋液放入,蒸8分钟左右即可。
QZONE日志丢失的问题!
征集Qzone里面写日志的文章
我的qzone空间日志看不到
我的QZONE为什么没法发表日志?
Qzone里面的日志计数问题
现在的QZONE怎么写日志啊?
Qzone 日志的真实URL地址?
Qzone不能写日志?
QZONE 写日志 视频
Qzone日志打不开
我的Qzone一进日志就脚本错误怎么办?
我的Qzone写不了日志怎么办呀!~
我的Qzone写不了日志怎么办呀!~
怎么把flash复制到qzone的日志上?
Qzone里的写日志怎么弄视频上去啊?
我的qzone写日志里没有提交按钮怎么办
教我们Qzone中日志里的功能使用方法
QZONE发的日志后面阅读数怎么总是0
Qzone的日志中,怎么样才可以在后面加上图片?
怎么把本地视频链接到qzone的日志上?
看不了&写不了QZONE的日志怎么办?
为什么我的QQ的Qzone有时能够写日志,有时不能写日志?
如何在qzone的日志中提交本地的swf文件?
Qzone里的日志页面怎么能变换字体、颜色、背景什么的