偶看新闻南宁大唐世家安置房:全新理念：不生病的生活方式2-格调-瑞丽女性网
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 03:03:00
“好好吃早餐”也许会增加身体负担
西洋医学、营养学非常重视早餐的作用，他们认为“早餐是人们一天活动的能量之源，因此必须吃早餐”，“不吃早餐对健康非常有害”等。
古时候，人们随着日落而就寝，在经过10小时左右的睡眠后，随着日出而起床，在早餐前会做一些工作，然后吃的早餐才是有意义的早餐，才是必要的早餐。但是，再来看看我们现代人，特别是上班族或自己做生意的老板们，由于应酬的需要，晚上九十点钟还在大吃大喝的人大有人在。而且，他们一般深夜才就寝，经过短短五六个小时的睡眠，睡眼惺忪地起床后，就得立刻出发去上班。在这样的早晨，负责消化、吸收的肠胃还没有醒来，有的人肠胃里甚至还残留有昨夜的食物。在这种状态下，如果不饿还非要强迫吃早餐的话，对健康来说恐怕是百害而无一利。如果强迫吃早餐，我们的本能就会发出报警的信号，很多上班族在早晨上班途中突然闹肚子，就是身体给我们的警报。
现代日本人的生活习惯病，如高脂血症、高血糖（糖尿病）、高尿酸血症（痛风）、高盐分血症（高血压）、高体重（肥胖）等，全都与“高”有关，就是古语所说的“过食病”。
得了“过食病”的人，身体就会表现出“早上开始不想吃东西”的本能征象。但如果勉强吃早饭，就会加重病情。
英语中把早饭叫作breakfast。这是把“fast（断食）break（停止）的进食行为”。头一天晚餐后，特别是在睡眠中，不吃什么东西，就是进行断食（fast）。进行过几天或一周的“水断食”或“果汁断食”的人都知道：在断食过程中，眼屎、脏痰、口臭、浓尿、脏舌苔、发疹、黑便等的排出增加，表现出旺盛的排泄现象，这些现象让经历断食的人感到吃惊。
人类的生理活动中，遵循 “吸收妨碍排泄”这一原则。反过来也一样：“不吸收（吃饭），就促进排泄”。眼屎、鼻腔分泌物、粪便、尿、汗、出疹等的排泄物中，除了大便以外，全部都是通过身体的开口部分排出来的血液中的污物。这就意味着：通过这样旺盛的排泄，使血液得到清洁，促进疾病的预防与治疗。
断食使血液变清洁，是预防、治疗疾病非常有效的手段。其实，即使我们没有正规的断食，我们每个人每天也都有小规模的断食。前一天晚饭后到第二天早晨不吃饭的这段时间就相当于断食。
一般真正断食后，第一天仅吃些浓汤或大酱汤、干梅子、大萝卜末（即将大萝卜加工成粉末的形状——译者注）；第二天吃粥或在第一天的饮食中加入汤豆腐做成的食物，然后再慢慢向普通饮食过渡（这叫补食）。
断食后，如果突然进食普通食物，可能会引起剧烈的腹泻、呕吐和腹痛。这是由于对休息了2～3天甚至一周的胃肠来说，普通食物对胃肠的刺激太大，负担太重了。同样，我们每天的早餐，相当于断食后第一天的饮食，最好吃非常清淡少量的食物。早晨不想吃东西的时候，就没必要吃。即使想吃东西，对有高脂血症、高血糖、高尿酸血症、超重或肥胖的“过食症”的人来说，也没必要吃。
在人类60兆个细胞中，96%的细胞仅靠糖分作为能源存活。因此，想吃早饭的人最好是补充糖分。如果吃了使胃肠负担（真正的消化活动）加重的食物（进餐量很大）。排泄就会马上停止，停止难得的“早晨血液净化作用”。因此，这个时候的正确做法是补给与睡眠和起床之间断食状态相近的、对胃肠不造成负担的糖分（以及水分和维生素）。
如果是这样，应考虑，早晨饮用加入黑砂糖及蜂蜜的红茶。这样可以保持大小便及排气的顺畅，维持代谢废物的排泄，保持血液的净化作用。同时，保持体内60兆个细胞对活动能量的吸收并促进觉醒。
过了40岁，有人会感觉身体这儿或那儿不舒服。这些人最好每天能饮用两根胡萝卜与1个苹果榨成的胡萝卜苹果汁。
不要过分敌视盐
“盐分是高血压、脑中风的元凶”，“心脏病人应该控制盐分的摄入”，“糖尿病人应该减盐”，等等。这些“恶盐警告”的提倡已经由来已久。
20世纪50年代，来到日本的美国人达尔博士在鹿儿岛和青森一带做过调查。结果显示：鹿儿岛的居民平均每天摄取14克食盐，高血压发病率约为20%。 随着地理位置向北移动和食盐摄取量的增加，高血压也逐渐增多。青森人的每日食盐摄取量约为28克/日，高血压的发病率达到了40%。由此得出：“盐分=高血压的元凶”的结论。
接受了这样的调查结果，从1960年开始，以日本东北地区为中心开始了减盐运动，之后又扩展到日本全国。由于进行了这些运动，我们大家才得以有幸吃到减盐酱油、减盐味精和减盐干梅子等食品。