偶看新闻王者荣耀探案集:香甜玉米糕
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 16:57:35
香甜玉米糕
精致小巧的造型，糯糯的口感，可做主食可做零食甜点，你心动了嘛？糯米味甘，性温，入脾为肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒、食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；具有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。粳米为禾本科植物粳稻的种仁，即今人常吃的稻米、大米。历代医家对粳米功用论述颇多，诸如：益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；煮汁主心痛，止渴，断热毒下痢；合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目。
材料：糯米粉、粳米粉各100克豆沙馅80克盐少许 
操作步骤：1.糯米粉和粳米粉拌匀，用沸水冲烫成硬面团。2.将硬面团三分之二加入橙汁，三分之一加入菠菜汁分别揉匀黄色面团分成五等份。3.一黄色面团放入豆沙馅。4.做成上细下粗的造型，用刀横竖刻成玉米形状。5.绿色面团分成十份后，分别做成叶子形状。6.将叶子分别粘在玉米两面，调整形状，做出玉米形。7.放入蒸锅蒸两分钟后取出摆盘即可。