偶看新闻艾灸足三里烫得像针扎:山竹的功效与作用、营养价值、功效主治、药理作用 中药百科网
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 10:15:53
山竹 编辑词条-
山竹山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，与榴莲齐名，号称“水果之后”。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。
≮功效≯
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
≮适用人群≯
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。
≮适用量≯
每天3个足矣。
≮特别提示≯
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
≮健康红绿灯≯
山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。
它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
英文名：Mangosteen，Mangostan，Manggis
学名：Garcinia mangostana. L.
科属：藤黄科（Guttiferae），藤黄属
山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，
世界有太阳就有月亮，有高山就有江河，所以有果王必然就有果后。被称为热带水果之王的，是榴莲；被称为热带水果之后的，就是山竹了。
马来西亚和泰国都盛产山竹。山竹的果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸，非常可口。 马来西亚的导游请大家吃山竹，他说不用掰开山竹的外壳便知内里有几瓣果肉，果然给他猜中。其实很简单，山竹的果脐像一朵小花，这朵小花有几片花瓣就有几粒果肉。一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒。果肉瓣粒越多，果核也会越细小，品质也就越好。吃山竹的老手剥山竹壳也剥得漂亮，用指甲在果壳的腰间轻轻一划，用双手手指捏着边转边压，果壳就会齐齐地裂开。
泰国的导游告诫大家，吃山竹时要小心，不要把果汁溅到衣服上。尤其在酒店的房间里吃山竹，一定注意不要弄脏房间里的毛巾和卧具，否则会留下紫色的污渍，洗不掉的。
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。
营养价值编辑本段回目录
山竹山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，与榴莲齐名，号称“水果之后”。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。 ≮功效≯
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
≮适用人群≯
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。
≮适用量≯
每天3个足矣。
≮特别提示≯
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，使您大失所望。
剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味。
≮健康红绿灯≯
山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。
它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
概述编辑本段回目录
其他称谓：山竹子，凤果，莽吉柿英文名：Mangosteen，Mangostan，Manggis
学名：Garcinia mangostana. L.
科属：藤黄科（Guttiferae），藤黄属
山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，
世界有太阳就有月亮，有高山就有江河，所以有果王必然就有果后。被称为热带水果之王的，是榴莲；被称为热带水果之后的，就是山竹了。
马来西亚和泰国都盛产山竹。山竹的果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸，非常可口。 马来西亚的导游请大家吃山竹，他说不用掰开山竹的外壳便知内里有几瓣果肉，果然给他猜中。其实很简单，山竹的果脐像一朵小花，这朵小花有几片花瓣就有几粒果肉。一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒。果肉瓣粒越多，果核也会越细小，品质也就越好。吃山竹的老手剥山竹壳也剥得漂亮，用指甲在果壳的腰间轻轻一划，用双手手指捏着边转边压，果壳就会齐齐地裂开。
泰国的导游告诫大家，吃山竹时要小心，不要把果汁溅到衣服上。尤其在酒店的房间里吃山竹，一定注意不要弄脏房间里的毛巾和卧具，否则会留下紫色的污渍，洗不掉的。
山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。
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