偶看新闻僵尸榨汁机中文内购版:酥得不掉渣的千层酥派
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 16:46:28
畅点儿美味的西点 
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【苹果派】
【材料】
千层酥皮一份（制作方法看这里）
苹果〔大型〕2只黄油15克 细砂糖20克 肉桂粉少许 鸡蛋清 鸡蛋液适量
【做法】
1）将苹果切薄片，加入黄油和肉桂粉放入锅内用小火慢煮。
2）煮至软烂成酱料备用。
3）将千层酥皮从冰箱取出，擀成0.4CM厚度的长方长形薄片。
4）用10CM直径的模具切出酥皮。
5）用擀面杖将酥皮前后擀长。
6）在酥皮周边上刷上蛋清。
7）将苹果酱料放在酥皮中间，将酥皮对折包裹起来。
8）用拇指将酥皮边压严。
9）在做好的派坯上刷上蛋液。
10）用刀子在派坯上刻出纹路，入预热190度的烤箱烘烤约20分钟取出即可。
瞧瞧这层次，清晰的不象话。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【苹果派】
【材料】
千层酥皮一份（制作方法看这里）
苹果〔大型〕2只
【做法】