木制头部按摩器:超级速成的牛肉干

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 14:17:49
超级速成的牛肉干↓ 查看评论 标签:牛肉干  总动员  超级  2010-03-23 11:45 精华        都是上个周末做的,买了一大块牛肉,卤了一块,一块做了那个牛肉拌饭,剩下的就都在这里了;这里的分量最多,出来的东西可真是不多...   微波炉版的牛肉干,超级简单,味道嘛,也是家里的味道了...不敢说毕买的好吃,毕竟人家是专业的,额们是业余的。   【牛肉干】    材料:牛肉 葱姜蒜 生抽  盐  白糖  红酒  花椒粉  十三香     做法:1.首先把牛肉洗干净,切成手指头大小的条,然后用清水泡上半个小时左右        2.然后把所有的调料(红酒除外)和牛肉一起拌匀,盐可以多放一些,          最后加红酒,红酒要没过牛肉才好        3.把腌制的牛肉放冰箱冷藏,5个小时以上,充分入味                   4.把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里,          盖上盖子,进微波炉,高火5分钟,然后取出来看看,搅拌搅拌,          要是没熟,继续高火几分钟,熟透为止        5.把熟透了牛肉捞出来,控干汤汁,摆在盘子里        6.继续微波炉高火,先来5分钟看看,一直烤到自己满意的干度就可以了                    7.最后把烤干的牛肉干,趁热装进纸袋里,然后加上喜欢的烧烤料什么的,          使劲的摇啊摇,摇啊摇,摇匀,倒出来,晾凉,就可以开吃了..                 PS:如果把烧烤料换成咖喱粉,就是咖喱味的牛肉干,换成孜然粉,就是孜         然味的牛肉干;椒盐呢,麻辣粉等等等.。。。随意,但是一定要趁牛肉         干热乎乎的时候加进去摇晃,这样借用牛肉的余温,会更好的入味...          首先上来的是烧烤味的...                然后呢,是椒盐味道的...                       最后呢,是咖喱味道的  棒棒的