偶看新闻职业教育 立德树人:今年产量不及去年一成 山东日照市场难觅新鲜海蜇
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 23:58:01
今年产量不及去年一成 山东日照市场难觅新鲜海蜇
时间:2011-08-12 11:32:00 来源: 半岛网-半岛都市报
按照惯例，眼下正应该是新鲜海蜇大量上市的时候，然而今年很多市民遍寻市场都没有发现卖海蜇的。8月11日，记者采访了解到，今年海蜇产量比去年大幅减少，还不及去年的1/10。加工企业去年一天能收几千斤鲜海蜇，今年却只能收一二百斤，由于“无米下锅”，只好停止生产。由于海蜇汛期只有40天左右，如果半个月内还打不到海蜇，今年基本就没戏了。业内人士说，海蜇受洋流等影响比较大，每年产量起伏较大，想要丰收，还得看洋流“脸色”。
■市场
今年难寻海蜇踪影
8月11日，记者来到正阳路市场，询问了市场上所有卖海鲜的商户，均没有海蜇。一位商户对记者说，“今年产量太低了，根本拿不到货，价格也比去年贵了一倍。”
记者又来到石臼批发市场等几家农贸市场，同样也很难见到海蜇，只有个别商户在销售已经腌好的海蜇。一位在石臼市场买海货的市民询问了好几家，得知只有腌海蜇。
与市场供货紧俏相对应的是，海蜇的价格也上涨较大。某海蜇加工厂的经理王者国说，去年他从船上收绵海蜇水货每斤才五六块钱，今年已经涨到了每斤八九块。
■企业
“无米下锅”只好停产
王者国有一个海蜇加工厂，每年这个时候都到处收海蜇，加入明矾和食盐去毒、脱水后腌制起来。但今年海蜇产量减少严重，他的海蜇加工生意迟迟没有开工。
“去年这个时候我每天能收几千斤，屋子里根本都堆不开，忙得不可开交。现在倒好，涛雒、岚山到处跑，一天才收几百斤。”王者国说，今年工厂一直没开工。海蜇汛期比较短，一般只有40来天，如果半个月内还捕不到海蜇，今年就没戏了。
记者来到任家台村，在该村渔港码头上，仍有渔船在忙碌。然而渔民都反映，今年的海蜇产量比去年少了很多，有时候出一趟海也就打几十上百斤。以前一船打上千斤的时候也有。
■原因
产量得看洋流“脸色”
记者了解到，今年渤海湾海蜇捕捞从7月 19日就已经开始，比往年海蜇捕捞提前了10天左右，由于连年投放海蜇苗，产量也比较可观。“海蜇跟着洋流走，咱们日照的海蜇大多也是从渤海顺着洋流过来的。”王者国说，海蜇产量的高低要看洋流“脸色”。海洋资源日益枯竭 ，渤海湾每年都会有海蜇苗放流，人工增殖。2009年 6月，日照市进行首次海蜇人工增殖和放流，将1000余万只优质健康的海蜇苗投放大海。去年全市海蜇取得大丰收。
今年，日照还首次实施了海蜇人工试养，但目前还处在试验阶段，产量远不能满足市场需要。人工池塘海蜇养殖试养成功并推广之后，将摆脱对洋流等自然条件的依赖。