偶看新闻安眠药吉他谱女生版:莲蓬豆腐
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 00:39:03
材料集合图：
豆腐在大碗中捣碎，加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉，搅拌均匀
香菇洗净，切末，葱切末，一起放入碗中，加入放盐调味
油菜叶洗净，用开水浸烫，然后漂凉，放在盘中
取小模具，模具内刷一层油，先放入香菇、葱末
然后再放入调好的豆腐，上面点缀青豆，隔水蒸8-10分钟
出锅后取出模具，放在菜叶上即可
1、也可用大酒盅盛入调好的豆腐上锅蒸熟。
2、若是用高汤烧开，调入食盐、味精、香油，倒入汤碗内即成莲蓬豆腐汤。