求种子网址 你懂的:健康源自合理搭配 食物相生相克大全

吃，真是一门很大的学问。尽管日常饮食中含有丰富的营养成份，但有些食物不能一起吃，各种美食之间，常常相冲相撞。如果食用不慎将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体健康，真是不可不防呀！

 “病从口入”真是一点不假。几个朋友聚餐品尝海鲜后，回到住处，朋友家中桌上放着柿子，没招呼客人吃，其中有位心中不悦，回家途中，特意买了几个柿子解解馋，第二天就住进医院。我在整理食物相克，有个朋友看到“牛肉和栗子相克”后说：“我有次吃了牛肉加栗子特别难受，至今记忆犹新。”这些都是因为我们无知所至。我所收集的食物相克的条目，虽没有一一试过，有些说得特别严重，我只当是警告，但愿不是空穴来风，可能食物因物而异，因人各异，有些吃后相安无事，但并不保证常期食用没有危害，这里很难分辨偶然和必然，所以我们还是一一罗列。

常听有人报怨：我这人一生也没做坏事，怎么这也疼那也酸，身体不好，总会生病。这使我想起来，我们应先问问自己的嘴巴，有没有吃进一些相克的食物？世上没有无缘无故的病，是病就有源，只是我们没找到这个生病的源头，或许食物相克为你提供一点生病的缘由和证据。

二、不能一起吃的食物 （肉蛋类）

1、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

2、猪肉与芝麻花：食则死亡。解救；吃空心菜汁二两。

3、猪肉与菱角相克：同食会肚子痛。

4、猪肉与豆类同食易引起腹胀、气壅、气滞。

5、猪肉与梅相克： 同食会引起中毒，同食严重会死亡。 可以用地浆水治疗。

6、猪肉与杏仁相克： 同食会引起肚子痛。

7、肉与茶相克： 同食易产生便秘。

8、猪肉与甘草相克： 同食会引起中毒，解救：可以用绿豆治疗。

9、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。

10、猪肉与田螺相克： 同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。

11、猪肉与田螺相克，二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

12、猪肉与菊花相克： 同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水服用。

13、猪肉与百合相克： 同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。

14、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。

15、瘦肉忌菠菜： 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

16、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

17、猪肝忌山楂： 山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

18、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。

19、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

20、猪肝与西红柿相克： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

21、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。

22、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。

23、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

24、猪肝忌菜花： 菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

25、猪肚与莲子 (用白茄枝烧) 相克：同食中毒必死。

26、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。猪血与黄豆同食会消化不良。

27、猪血与首乌相克： 同食会引起身体不适。

28、猪血忌海带—同食便秘。　

29、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能；

30、猪油：不宜与梅子同食。 肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

31、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。

32、牛肉忌香付子，食则生九子疡。

33、牛肉忌韭菜、蜜，食则中毒。解救：吃人乳。

34、牛肉忌牛膝。

35、肉与栗子相克——不易消化吸收，会引起呕吐。

36、牛肉与橄榄相克： 同食会引起身体不适。

37、牛肉与鱼相克： 同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

38、牛肉忌红糖—同食胀死人。

39、牛肉与田螺相克： 不易消化，会引起腹胀。

40、牛肉与白酒相克： 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

41、牛肉与韭菜相克： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

42、牛肉和豆酱相克，一起吃会伤五脏。

43、牛肉与毛姜相克，—起食用有生命危险！

44、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。

45、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。

46、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应，食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。

47、羊肉忌鲶鱼，食则中毒。 解救:吃人乳。

48、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

49、羊肉忌豆浆，食则引发痼疾。

50、羊肉与西瓜相克： 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

51、羊肉与南瓜同食会胸闷发胀。

52、羊肉忌南瓜，食则恶心。 解救:吃甘草水。

53、羊肉与南瓜相克： 性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。

54、羊肉与荞面相克：热寒相反，不宜同食。

55、羊肉忌田螺—同食积食腹胀。

56、羊肉与竹笋相克： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

57、羊肉和醋一起吃会伤心脏，羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

58、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

59、羊肉与梅干菜相克： 同食回引起胸闷。

60、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

61、羊肉忌梅子，食则中毒。  解救:甘草水煎服。

62、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

63、羊肉和酪一起吃会伤五脏，二者功能相反，不宜同食。

64、肝脏与雀肉相克： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

65、羊肝与红豆相克： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。

66、羊肝忌竹笋，食则中毒。  解救:吃黄泥水。

67、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。

68、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

69、狗肉与绿豆相克： 同食胀气严重会胀破肚皮，解救：甘草水煎服。吃空心菜三两棵可以治愈。—会中毒伤身。

70、狗肉与蒜相克： 同食助火，食则血病，容易损人，会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

71、狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜。狗肉与姜同食会腹痛。

72、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。

73、狗肉忌黄鳝—同食则死。

74、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。

75、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。

76、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。

77、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。

78、骆驼肉与葡萄相克： 同食会生热病。

79、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。

80、驴肉与金针菇相克：同食会引起心痛，严重会致命。

81、骡肉与金针菇相克： 同食会引起心痛，严重会致命。

82、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。

83、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。

84、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

85、鹿肉与鱼虾相克： 癌病患者不宜同食。

86、鹿肉与冬瓜相克：食则胀死无救。

87、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。

88、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

89、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃

90、免肉忌芹菜，食则易脱毛发、脱水。  解救:吃蟹。

91、免肉忌芥菜、木耳，食则中毒。  解救:吃杨梅水二两。

92、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

93、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食、中毒。

94、兔肉与人参相克：同食会中毒。

95、兔肉与胡萝卜相克：同食会中毒。

96、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

97、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。

98、兔肉与小白菜相克： 同食容易引起腹泻和呕吐。

99、兔肉加鳖肉： 脾胃虚寒者忌食。

100、鸡肉：老鸡鸡头有毒不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头胜砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。

101、鸡肉忌菊花, 同食会中毒。 解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

102、鸡蛋忌糖精，食则中毒，多食死亡。  解救:牛黄五分用水煎熬服。

103、鸡肉忌黄蜡，食则死亡无解。

104、鸡肉与李子相克： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

105、鸡肉与芹菜相克：同食会伤元气。

106、鸡肉与芥菜相克：同食会伤元气。

107、野鸡肉+胡桃+木耳：同食会引起身体不适。

108、鸡肉与芝麻相克： 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

109、鸡肉与狗肾相克： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。

110、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。

111、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，会伤元气，无益于健康。

112、鸡肉与大蒜相克。

113、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

114、鸭肉：反木耳、胡桃。

115、鸭肉与栗子相克： 同食会中毒。

116、鸭子忌李子、甲鱼。

117、野鸭忌胡桃、木耳。

118、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。

119、鹅肉与柿子相克： 同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。

120、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。

121、 鹅肉忌鸭梨—同食伤肾脏

122、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

123、鸡蛋忌味精：鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

124、鸡蛋与酒精相克：同食会中毒。

125、鸡蛋与消炎片，同室操戈两相争，同食会中毒，可以吃桐油15克。

126、鸡蛋与消炎片相克：食则中毒。解救：吃黄泥水二两。

127、鸡蛋与地瓜相克： 同食会腹痛。

128、鸡蛋与豆浆相克： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收

129、皮蛋与红塘相克——会中毒发呕。

130、皮蛋忌红糖，食则泻肚。解救：中药槟榔三钱煅灰后，水冲服。

131、蛋清与糖精相克： 同食会中毒，严重会导致死亡。

132、鸭蛋与李子相克： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

133、鸭蛋与桑椹相克： 同食会引起胃痛。

134、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食。

135、雀肉忌李子、白术、酱、猪肝。 解救:吃绿豆汤。

136、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食

137、鹧鸪肉：忌与竹笋同食

138、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

139、鸟肉忌芹菜：食则伤元气。

140、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

备注：以上各种食物的配伍及相生相克的关系，都是来自网络信息，并没有经过全面的认证和核实，如有误导尽请谅解，我们的本意是想为您的健康做些有益的事，让我们共同关注健康。 三、不能一起吃的食物（鱼蟹鳖类） 

1、甲鱼不能和鸡，鸭，兔肉同食。

2、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。

3、甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。 解救：吃空心菜汁。

4、甲鱼与芹菜相克： 同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。

5、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；

6、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化，—会中毒。

7、鳖与芹菜相克： 剧毒

8、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。

9、鳖肉与鸡蛋相克：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。

10、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

11、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

12、龟肉忌薄荷：食则患疝气病。 解救：吃空心菜。

13、龟肉忌冬笋：食则中毒。  解救：甘草煎水服。

14、毛蟹与柑橘相克： 同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。

15、毛蟹与西红柿相克：同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。

16、湖蟹忌柿子：食则腹泻、生病、中毒。食多则死亡。 解救：吃绿豆汤或藕节。

17、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。

18、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

19、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。

20、毛蟹忌五加皮酒：食则死亡。    解救：吃绿豆汤。

21、蟹忌芹菜： 同食会影响蛋白质的吸收。

22、螃蟹与茄子同食伤人肠胃，容易致癌。

23、毛蟹与茄子相克： 同食会中毒，可以用藕节治疗。

24、蟹与南瓜相克： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

25、蟹与地瓜相克： 同食容易在体内凝成柿石。

26、毛蟹与香瓜相克： 同食会引起中毒，易导致腹泻，可以用柑橘皮解毒。

27、螃蟹与金瓜相克：同食会损伤肠胃。

28、毛蟹与生花生米相克：同食容易引起腹泻，食则中毒。解救：吃黄泥水。

29、毛蟹与冰相克： 同食会中毒，可以用藕节解毒。蟹与冷饮 同食后导致腹泻。

30、毛蟹与蜜相克：同食会引起中毒。  解救:吃甘草水。

31、毛蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃， 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

32、螃蟹忌泥鳅：食则中毒。 解救:吃黄泥水。

33、泥鳅：不宜与狗肉同食。

34、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。

35、抬头黄蟮（即扁尾巴），不可吃，食则死亡无解。

36、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血。

37、青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。

38、黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。

39、鳝鱼忌红枣, 食则易脱须发。  解救：吃蟹。

40、鳝鱼忌煮金瓜粥，食则鼻凹。 解救：吃蟹。

41、鳗鱼忌牛肝，食则流口水。    解救：吃甘草水。

42、鳗忌酸醋，食则中毒。    吃黑豆或甘草水。

43、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。

44、鳗与干梅相克： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

45、鳗鱼忌梅子，食则中毒。 解救: 吃黄泥水。

46、鳗鱼与桔子相克：同食会中毒。

47、鳗鱼忌红枣，食则易脱须发。  解救：吃蟹。

48、鳗与酸醋相克： 同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。

49、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

50、蛇肉与萝卜相克： 同食会中毒。食则死亡。解救：吃生鸡血一两。

51、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

52、鲤鱼与咸菜相克：产生直接致癌物质亚硝胺，可引起消化道癌肿。

53、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。

54、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。解救：吃麻油二两。

55、鲤鱼忌葱，食则易生病。

56、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

57、鲤鱼与酱相克：长时间食用会产生口疮。

58、鲤鱼与辣椒相克：常吃易生痔疾。

59、鲤鱼与芹菜相克：同食会患痢疾。

60、鲤鱼与黄瓜相克：同食易生胎毒。

61、鲑鱼与河豚相克：同食有生命危险。

62、河豚鱼与烟灰相克：同食会中毒死亡。

63、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌竹笋、山药、厚朴、麦冬、甘草。

64、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。

65、鲫鱼忌蜜糖、砂糖：食则中毒。 解救：吃甘草水

66、鲫鱼与猪肝相克： 同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。

67、鲫鱼与麦冬相克： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。

68、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。

69、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。解救：吃空心菜汁。

70、鲫鱼与树豆花相克：同食中毒必死。

71、海鱼与南瓜相克： 同食会中毒，可以用蟹解毒。

72、鲣鱼与南瓜相克： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。

73、带鱼与南瓜相克： 同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。

74、黑鱼与茄子相克：同食肚子痛。

75、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。

76、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。

77、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。

78、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。

79、脚鱼与苋菜：食则死亡。解救：吃空心菜汁二两。

80、海鲜与葡萄相克： 同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到海味食物中的钙质和蛋白质，会形成不容易消化的鞣酸钙。它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子、青果等。

81、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。

82、生鱼与牛奶相克： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

83、鱼与毛豆 同食会把维生素B1破坏尽。

84、鱼+大枣+葱 同食会消化不良 。

85、鱼肉忌芥菜，食则中毒。

86、鱼肉忌鲜枣，食则死亡无解。

87、鱆鱼与螺肉相克：同食会中毒。

88、生鲸肉+大面 中毒必死。

89、鱼肉忌西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

90、海带：不宜与甘草同食。

91、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。

92、蜗牛：忌蝎子。

93、牡蛎肉：不宜与糖同食。

94、咸鱼与西红柿相克： 同食易产生致癌物。

95、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

96、虾：不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

97、虾与南瓜相克： 同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

98、虾忌金瓜，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。

99、河虾与番茄同食易食物中毒。

100、虾与果汁相克： 同食会腹泻。

101、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒，可生成三价砷，能致死。

102、虾忌维生素C（药片）：食少肚痛难忍，食多死亡。

103、虾皮与红枣相克：同食会中毒。

104、虾子与青枣相克：同食会中毒。

105、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。

106、田螺与香瓜、甜瓜相克： 有损肠胃，同食会腹痛，解救：吃黄泥水。

107、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。

108、田螺与木耳相克：不利于消化， 同食会中毒，可以用莲房治疗。

109、田螺和蛤： 同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。

110、田螺与面相克： 同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。

111、田螺忌面条，食则中毒。  解救：吃黄泥水。

112、田螺与玉米相克： 同食容易中毒，用地浆水可以解毒。解救：吃鸡尿白。

113、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻，同食容易中毒，用藕节解毒。

114、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。

115、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。解救：吃童尿。

116、茶叶煮青蛙，食则死亡无解。

117、癞哈忌洋葱：食则死亡。    解救：车前子用水煎熬服。

118、黄蛤忌柑桔：食则中毒。    解救：吃绿豆汤。

119、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

120、蚬与芹菜相克： 同食会引起腹泻。

四、食物相克（调味饮品）

1、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

2、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。

3、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。

4、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。

5、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。

6、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。

7、烧酒与桃子相克： 同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。

8、白酒与核桃相克： 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

9、不可单用生姜下烧酒：食则胃绞痛，烂肝肠。

10、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。

11、白酒忌柿子：食则头昏，食多死亡。

12、白酒忌柿子:食则胸闷。   解救：韭菜红枣各半斤,水煎服。

13、烧酒与西红柿相克： 同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。

14、酒与韭菜相克：同食易引起胃肠疾病。

15、白酒忌汽水： 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

16、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。

17、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。

18、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。

19、啤酒与海味相克： 同食会引发痛风症。

20、甜酒与糖精相克：同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

21、甜酒与味精相克：同食则中毒。   解救：灸甘草煎水服。

22、酒与茶相克：酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。茶与酒同饮会损伤大脑。

23、酒后不宜用浓茶解酒，因为酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛，再变成乙酸，然后分解成水和CO2，经胃脏排出体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙酸对肾脏的损害。另外茶碱能抑制小肠对铁的吸收。

24、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。

25、醋与南瓜相克： 同食会生病。

26、醋与茯苓相克： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。

27、醋与丹参相克： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。

28、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。

29、醋与青菜相克：使其营养价值大减。

30、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。

31、牛奶不可空腹饮，使奶未充分消化即进入肠道，不利于养分吸收，同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内，可使你工作或学习处于低潮。因此，喝牛奶应伴着面包等粮食类食品，一方面保证早餐有较多能量，另一方面，牛奶和食品一起吃，可延长其在小肠的吸收过程，还可使蛋白质得到互补。

32、牛奶不可当水喝。饮料、牛奶虽含有大量水分，但饮入过多，特别在出汗失水过多时，反而导致脱水。因此，喝白开水比喝牛奶更易补充水份。

33、牛奶中忌放钙粉：勿用牛奶冲鸡蛋，牛奶不宜与巧克力、桔子，四环素同食。

34、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。

35、牛奶与醋相克： 同食会引起腹中病结，患痢疾，可以用地浆水治疗。

36、牛奶与糖果相克： 牛奶所含的赖氨酸在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，不易被人体消化，食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。牛奶放红糖影响蛋白质的吸收。

37、牛奶忌果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。

38、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。

39、牛奶与橘子相克： 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

40、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。

41、牛奶+桔子+萝卜 ：同食会伤身体。

42、牛奶忌菜花： 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

43、牛奶与菠菜相克： 同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。

44、牛奶与韭菜相克： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

45、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。

46、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。

47、牛奶忌朱古力：朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

48、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。

49、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。

50、酸牛奶忌黄豆： 酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

51、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

52、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。

53、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。

54、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。

55、红糖与豆浆相克：不利于吸收。

56、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒、发呕。

57、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。

58、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。

59、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。

60、糖精煮鸡蛋有毒：经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。

61、味精忌鸡蛋： 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

62、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻。忌地黄、何首乌。

63、蜜糖忌生葱、大蒜，食则死亡。 解救:炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。

64、蜂蜜与豆腐花相克： 同食会引起耳聋，解救：吃人乳，吃绿豆可以治疗。

65、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。

66、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。

67、蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡

68、蜂蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒。

69、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。

70、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。

71、蜂糖与生葱：食则死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二两煎水冲枯米吃。

72、蜂蜜与莴苣相克：同食导致腹泻。

73、蜂蜜与油炸物相克：同食会中毒。

74、花椒：忌防风、附子、款冬。

75、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。

76、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

77、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

78、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。

79、茶与羊肉相克：容易发生便秘。

80、茶与药相克：影响药物吸收。

81、饭后不宜喝茶：因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合，既妨碍蛋白质吸收，又易发生便秘。

82、咖啡不可过多饮用，虽然咖啡有醒脑提神，促进思维，消除疲劳的作用，但过量饮用可引起窦性心动过速，血压升高，夜间失眠，剌激胃粘膜增加胃液分泌，诱发胃病。

83、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收。

84、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。

85、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。

86、巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。

87、果汁与虾相克：同食会腹泻。

88、豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

89、豆腐（豆浆）：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌与四环素同用。

90、豆浆忌蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲兑，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

91、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。

92、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的疗效。

93、豆浆忌红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。

94、可乐不可当水喝：可乐喝多了会使体质变弱，皮肤发生变化。可乐是由许多化学物质萃取物合成，加上糖制成，不仅营养价值低，而且含有的化学物质对肝不好。

95、果汁与虾相克：同食会腹泻。

96、开水与补品相克：破坏补品的营养。

97、热水加蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。

98、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。

1、柿子与土豆相克： 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

2、柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状；

3、柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石；

4、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

5、柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）。

6、红柿子忌棒冰，食则中毒。 解救:穿心莲二两煎水服。

7、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不和，头胀。

8、红枣忌鱼，食则腰痛。

9、红枣忌葱，食则伤五脏。

10、绿豆忌榧子，食则死亡无解。

11、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。

12、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

13、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。解救:吃氯霉素二片或吃土霉素二片。

14、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。

15、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

16、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

17、桃子下烧酒：食则令人昏倒，多吃死亡。解救：牛黄丸三粒。

18、芒果：忌与大蒜等辛物同食。

19、柑子：忌与蟹同食。

20、香蕉与芋头相克： 同食会使胃不适，感觉胀痛。

21、香蕉与芋头相克：食则中毒。解救：吃桐油五钱。

22、香蕉与地瓜相克： 同食会引起身体不适。

23、李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。

24、李子与雀肉相克： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。

25、李子与鸡肉：引起痢疾；

26、李子与鸭蛋：引起中毒；

27、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。

28、杏仁+菱+猪肝：同食不利于蛋白质的吸收。

29、杏仁与猪肉：引起腹痛；

30、杏仁与栗子相克： 同食会胃痛。

31、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。

32、橘子与萝卜相克： 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

33、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

34、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化。

35、石榴与土豆相克：引起中毒；

36、石榴：服人参时忌用。

37、石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。 解救：吃韭菜汁。

38、栗子与鸭肉：引起中毒。

39、乌梅与猪肉：引起中毒。

40、干梅与鳗鱼：引起中毒。

41、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚，鳗鱼同食。

42、杨梅忌鸭肉、羊肉，食则中毒。  解救:吃人乳。

43、葡萄与开水相克：同食会引起腹泻。

44、葡萄：忌与四环素同食；

六、食物相克（蔬菜类）

1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

2、萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发，萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。

3、萝卜与何首乌相克：性寒滑。

4、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。

5、人参忌萝卜—同食积食滞气。萝卜与人参同食失去滋补作用

6、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

7、胡萝卜与白萝卜相克：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

8、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子香蕉同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

9、芋头与香蕉相克：同食会引起腹涨，中毒。

10、树薯粉与麻油相克：同食会中毒。

11、忌食发芽、绿皮、损伤的马铃薯，因其含有毒性的龙葵碱和白垩土碱。

12、马铃薯（土豆）与香蕉相克：同食面部会生斑。

13、土豆与西红柿相克： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

14、土豆与石榴相克： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

15、土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。

16、何首乌与蒜相克： 同食会引起腹泻。

17、何首乌加萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。

18、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。

19、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气，两补同时，令人肠胃气壅。；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

20、南瓜与羊肉同食会胸闷发胀。或会引起黄疸和脚气病。

21、南瓜+油菜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

22、木瓜与油炸物相克：同食会下痢。

23、金瓜与八宝丹相克：同食会中毒。

24、西瓜与油炸物相克：同食会下痢。

25、西瓜与八宝丹相克：同食会中毒。

26、西瓜与油果子：发生呕吐；金瓜与螃蟹同食会损伤肠胃

27、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃

28、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

29、黄瓜忌芹菜： 同食会减少营养成份的吸收。

30、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

31、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

32、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

33、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

34、黄瓜与花生：食则泻肚。解救：吃霍香正气丸二粒。

35、忌食青蕃茄，因为青蕃茄含有花青素和生物碱，食后会感动苦涩，甚至发生中毒。

36、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。

37、西红柿与地瓜（红薯）相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

38、西红柿与胡萝卜相克：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

39、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。

40、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。

41、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。

42、西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

43、西红柿与冰棍相克： 同食会中毒。解救：吃穿心连二两煎水服。

44、西红柿（番茄）忌绿豆—同食伤元气

45、茄子：忌与黑鱼、毛蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。

46、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。

47、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。

48、生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻；

49、洋葱与蜂蜜相克： 同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。可以用绿豆治疗。

50、葱与蜂蜜相克：同食会中毒。

51、葱与狗肉相克：共增火热。

52、葱与枣相克：辛热助火，脾胃不和。

53、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

54、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

55、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；

56、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。蒜头+蜂蜜 会变疳积

57、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。

58、蒜忌地黄： 同食会影响营养成份的吸收。

59、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。

60、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。

61、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

62、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

63、韭菜与蜂蜜相克： 同食会阻碍血液循环。

64、韭菜与白酒相克：火上加油，韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。

65、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。容易中毒。

66、菠菜，菠菜中含有草酸，它会与食物中的锌、钙结合而排出体外，引起缺锌、缺钙。

67、菠菜忌大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

68、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

69、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。

70、菠菜与黄瓜相克： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

71、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

72、菠菜与鳝鱼相克：性凉，同食易导致腹泻。

73、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。

74、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。

75、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。

76、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

77、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。

78、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。

79、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

80、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。

81、莼菜：忌与醋同食。

82、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

83、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

84、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

85、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。

86、山药：忌鲫鱼、甘遂。

87、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食

88、苦菜：不可与蜂蜜同食

89、马齿苋：不宜与鳖甲同食。

90、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。

91、竹笋+糖浆： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

92、麦牙糖（饴糖）忌竹笋：食则中毒。    解救:吃绿豆汤。

93、冬笋与龟肉：食则中毒。解救：甘草二两煎水服。

94、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

95、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服

96、黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。

97、木耳与麦冬相克： 同食会引起胸闷。

七、食物相克（杂粮类）

1、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

2、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。

3、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻，同食会伤身，伤害肾脏。，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。

 4、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；

5、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

6、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。

7、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。

8、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

9、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

10、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。

11、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。

12、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。

 八、其它食物信息

1、碱+粥： 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。

2、米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A。

3、在鸡汤中先放盐，破坏营养成分；

4、皮蛋（松花蛋），制作皮蛋需要用一定量的铅,多吃会引起铅中毒。

5、臭豆腐，臭豆腐在发酵过程易被微生物污染，还含有大量盐基氮及硫化氢，能使蛋白质分解。

6、味精，多吃会使血液中谷氨酸钠含量升高，出现短时头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响，每天进食量不能超过6克。

7、方便面，方便面中含有色素和防腐剂，常吃对人体有害。

8、葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能。

9、猪肝：1公斤猪肝含有胆固醇达400毫克以上，多吃会导致动脉硬化。

10、烤牛、羊肉、牛、羊肉在熏烤时会产生害物质，诱发癌症。

11、腌菜：菜腌制过程中，易出现致癌物亚硝胺，诱发癌症。

12、油条：油条中的明矾含铝，多吃铝对脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症。

13、忌食青蛙，青蛙以田中害虫为食，而害中体内又往往沾有农药，这种农药残留在青蛙体内。因此，若食青蛙，农药也会进入人体内。轻者引起局部炎症、脓肿，重者可导致腹膜炎、失明、瘫痪。

14、不宜过多食用色素饮料及食品，因为该食物会影响神经系统冲动传导，特别使儿童情绪不稳，脾气暴躁，注意力不集中，自制力差，好动，饮食减退。

15、高蛋白加浓茶：有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后，频频饮用浓茶，误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实，恰恰相反，茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。使人的消化系统、排泄通道不适，小肠道蠕动减慢，粪便在肠道的滞留时间延长，这是产生便秘的因素之一，也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。

2、辛辣食物会使神经衰弱病人失眠。

3、失眠症忌食酒。

4、 盗汗忌食酒、姜、韭菜、蒜。

5、神经衰弱病人吃鹿茸牛鞭病情加重。

6、头痛忌食酒、大葱。喝酒会损伤脑动脉内膜。

7、头痛喝浓茶会引起动脉痉挛。

8、鼻塞病忌食油腻、糖果。

9、眼痛忌食鸡、鸭蛋、咸鱼、虾、蟹、韭菜、蒜。

10、牙痛忌食糖、酱油。

11、喉痛忌食生姜，胡椒，辣椒，肉桂。

12、贫血吃大蒜会引起红细胞减少。

13、贫血吃油炸食物导致肠功能紊乱。

14、贫血病人喝牛奶影响铁的吸收。

15、尿路结石病人吃菠菜会增大结石。

16、啤酒会使尿路结石发展增大。

17、肾炎病人吃香蕉可能导致浮肿。

18、鸡蛋会增加重慢性肾炎病情。

19、豆制品会加重肾炎病代谢负担。

20、高蛋白食物会诱发肾功能衰竭。

21、哈密瓜会使肾衰病人出现意外。

22、耳烂忌食鱼、虾。

23、腰痛忌食葱。

24、关节炎病人吃海产品加重症状。

25、香蕉会使关节炎病人肌肉疼痛。

26、烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿。

27、骨折后吃花生会加重瘀肿。

28、骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合。

29、感冒病人吸烟会引起支气管炎。

30、感冒多汗吃大葱会导致虚脱。

31、强烈调味品会加重流行性感冒症状。

32、肝炎忌食鸭、葱、椒、酒。

33、胆囊病病人吃高脂食物会加剧疼痛。

34、豆类会使胆囊病病人引发胆绞痛。

35、生冷食物不利猩红热病康复。

36、猩红热病原菌吃多纤维食物对咽部不利。

37、胃痛忌食鸭蛋、豆、茨。

38、汽水会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛。

39、胃病病人喝牛奶会使病情恶化。

40、胃病病人喝稀饭反而不易消化。

41、山楂与海味同食会引起便秘腹痛。

42、醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。

43、蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻。

44、啤酒与腌熏食物同食会致癌。

45、氯霉素与茶同食会降低药效。

46、磺胺药与茶同食会降低药效。

47、红霉素与海味同食难以吸收。

48、服灭滴灵饮酒会乙醛中毒。

49、服痢特灵饮茶、咖啡恶心呕吐。

50、四环素与黑米同食形成不溶物。

51、阿司匹林与咸鸭蛋同食易诱发癌症。

52、阿司匹林与果汁同食伤胃黏膜。

53、服硝酸甘油饮酒导致血压下降。

54、服氨茶碱饮咖啡刺激胃黏膜。

55、服安定饮酒会导致中枢麻痹。

56、浓茶会驱蛔灵失效。

57、服滋补药喝牛奶无滋补作用。

58、呕吐病忌食糖、油、鱼腥。

59、腹痛病忌食番茄、毛薯、糯米点心。

60、泄泻忌食油、奶、豆腐、生冷、鱼虾。

61、痢疾忌食鱼、虾、油、韭菜。

62、腹泻病人吃大蒜会加重病情。

63、腹泻病人喝牛奶不利康复。

64、便秘病人吃莲子加重便秘。

65、高蛋白食物会使胰腺炎加重。

66、胰腺炎病人饮酒会导致胰管阴塞。

67、糖烟酒会使糖尿病人血糖升高。

68、高蛋白食物使糖尿病病人酸中毒。

69、脑血管病人吃狗肉诱发脑出血。

70、冠心病人吃高脂食物使血脂升高。

71、冠心病人喝酒会导致心肌缺血。

72、冠心病病人吸烟会使病情恶化。

73、浓茶、咖啡会使心肌炎病人心律失常。

74、酒会加重心肌梗死病人的病情。

75、辛辣食物会使心肌梗死病情加重。

76、高脂食物会使心胶痛病人心律失常。

77、高血压病应限制食盐摄入。

78、鸡汤会使高血压病人病情加重。

79、高血压病人吃狗肉对病情不利。

80、百日咳病人吃海鲜会加重咳嗽。

81、咳嗽病忌食咸鱼、韭菜、蒜、虾、葱、酒。

82、百日咳病人吃甜食会增加痰液分泌。

83、糖会使肺结核病人病情加重。

84、辛辣食物会使支气管炎病情加重。

85、哮喘病人吃海鲜会导致过敏。

86、哮喘病忌食咸蛋、咸菜、腥物。

87、肺气肿吃腥膻发物会助邪生痰。

88、浮肿忌食糯米,各种酒.。

89、胃溃疡病人吃豆类导致胀气。

90、胃溃疡病人吃辛辣食物刺激胃黏膜。

91、浓茶会增加胃溃疡创面侵蚀。

92、橘子、柠檬会导致消化道溃疡穿孔。

93、胃炎病人吃丁香病情加重。

94、胃炎病人吃花生米引起消化不良。

95、黄疸病忌食糯米、白酒。

96、黄疸病忌马肉，食则死亡。无救。

97、孕妇不可吃螃蟹：食则流产。无法救之。

98、孕妇不可多吃螃蟹，食多死亡。无救。

99、皮肤痒忌食酸果、辣椒。

100、外感，发热，脾胃虚弱的人不能吃甲鱼。

十、食物相生

俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。食物有相克也必定有相生的食物，两个食物相加大于单个食物的功效，以下列出条目是食疗的配方，可以尝试。

JQ牛肉配土豆——牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。

（另一说法——土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。）

JQ空心菜+尖椒—含维生素和矿物质，可降血压，止头痛，解读消肿，防治糖尿病。

JQ猪腰+木耳——对久病体弱，肾虚，腰背痛有很好的辅助治疗作用。

JQ鸡肉+菜花——益气壮骨，抗衰老，解毒，提高免疫力，防感冒，和败血病的功效。

JQ猪肉+白萝卜—— 健脾润肤，化痰，顺气，利尿，抗癌，消食，治疗便秘。

JQ大蒜+生菜——杀菌消炎，降血压，降血脂，血糖，防止牙龈出血。

JQ油菜+虾仁——提高钙质，补肾壮阳，对腰腿疼有功效。

JQ莴笋+木耳——增强食欲，刺激消化，对高血压，高血脂，糖尿病，心脑血管病有防治作用。

JQ花菜+西红柿——增强抗毒能力，治疗胃溃疡便秘，皮肤化脓，牙周炎，高血压，高血脂。

JQ芹菜+西红柿——有明显降压作用，健胃消食，对高血压，高血脂适宜。

JQ鸡蛋+苦瓜——助骨骼，牙齿及血管健康，胃气病，眼痛，感冒伤害都有好处。

JQ银耳+木耳——补肾，润肺生津，替身，对慢性支气管炎，肺心病，久病体弱，肾虚要痛好。

JQ虾仁+韭黄——富含矿物质及维生素，可治疗夜盲，干眼病，杀菌驱虫，治便秘。

JQ豆腐+生菜——高蛋白，低脂肪，低胆固醇，有滋阴补肾，增白，减肥作用。

JQ木耳+海带——治疗甲状腺病，降血压，软化血管，通便排毒。

JQ香菇+豆腐——清热解毒，补气生津，化痰理气，抗癌，降血脂，血压。

JQ青蒜苗+豆腐干——益气利脾胃，杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散功效。

JQ青蒜苗+莴笋——顺气通经脉，结齿明目清热解毒，防治高血压。

JQ菠菜+红萝卜——降低中风，可防止胆固醇在血管上的沉积，是防止中风的最好菜肴。

JQ鸡蛋+韭菜——对补肾，行气止痛，阳痿利尿，肾虚，痔疮急胃痛有一定疗效。

JQ金针菇+豆腐——对癌细胞有明显抑制作用，治高血压高血脂，心脑血管硬化，糖尿病减肥。

JQ芝麻+海带——能起到美容、抗衰老的作用。

JQ猪肝+菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。

JQ猪肝+苦瓜——补肝养血，有防癌作用。

JQ红酒+花生——保障心血管畅通无阻，降低心脏病发病率。

JQ青椒+黄鳝——降血糖，尿糖。

JQ土豆+豆角——调理消化系统，消除胸膈胀满，可防止急性肠胃炎，呕吐腹泻。

JQ榨菜+黄豆芽——可帮助消化,增加食欲，防止血管硬化，降低胆固醇。

JQ鸡蛋+菠菜——预防贫血。

JQ苦瓜+茄子——是心脑血管病人的理想佳肴。

JQ白菜+鱼——营养丰富，含丰富蛋白质，治疗水肿。

JQ花生+芹菜——适合高血压，高血脂，血管硬化患者食用。

JQ猪肉+芋头——对保健和防治糖尿病有作用。

JQ地瓜+莲子粥——适于大便干燥，习惯性便秘，慢性肝病，抗癌。

JQ白菜+虾仁——可解热除燥，高蛋白低脂肪，预防便秘。

JQ羊肉+香菜——适用身体虚弱，阳气不足，性冷淡，阳痿。

JQ羊肉+|枸杞——适用于肾京衰败，腰椎疼痛。

JQ菠菜+猪肝——防治老年贫血。

JQ韭菜——降低血脂，血压，温补肝肾，散血解毒，春天韭菜好，炒熟后隔夜不要吃易致癌。

JQ油菜——是人体生长的重要营养源，炒熟后隔夜不要吃易致癌。

JQ南瓜——润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，利尿，前列腺，美容功效。

JQ苦瓜——将血糖降血压，改善脂肪平衡，糖尿病癌症患者最佳食物。

JQ百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

JQ羊肉配生姜——羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

JQ甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。

JQ鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除滑腻，补肺效果更佳。

JQ鲤鱼配米醋——鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。

JQ猪肉配大蒜——据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。

JQ鸡肉配栗子——鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳。

JQ豆腐配萝卜——豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。