偶看新闻紫藤花程式查询:酱爆猪肝
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 14:15:11
原料：猪肝、青红椒、泡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、甜面酱、淀粉等。
做法：
1、猪肝洗净切片用料酒、生抽、淀粉腌制15-20分钟；
2、青红椒及泡萝卜切片，葱姜蒜切末；
3、热锅入油，油烧至8-9成热下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛出备用；
4、另起锅，放少许油，下葱姜蒜、干辣椒及甜面酱炒香，倒入已经炒过的猪肝及泡萝卜、青红椒翻炒均匀即可。
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原料：猪肝、青红椒、泡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、甜面酱、淀粉等。
做法：
1、猪肝洗净切片用料酒、生抽、淀粉腌制15-20分钟；
2、青红椒及泡萝卜切片，葱姜蒜切末；
3、热锅入油，油烧至8-9成热下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛出备用；
4、另起锅，放少许油，下葱姜蒜、干辣椒及甜面酱炒香，倒入已经炒过的猪肝及泡萝卜、青红椒翻炒均匀即可。