偶看新闻哺乳期脸上干燥怎么办:淮山鲜奶饼(广式)-食品手册
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 04:48:13
淮山鲜奶饼(广式)
原料配方 潮州粉5千克 白糖粉6千克 淮山粉250克 奶粉250克 冷开水750克
制作方法
1.糖粉加水溶解，拌入潮州粉、淮山粉、奶粉混合均匀。
2.用圆形木模印饼。
3.将饼坯置于平面疏孔竹筛上，用三个炭炉顺序烘烤，第一个炉用中火烘5~10分钟，
第二个炉用中下火烘20分钟，第三个炉用微烘25分钟。
质量标准 形态：圆形，大小均匀。
色泽：呈大米粉之白色。
组织：饼皮润滑。
口味：甜而松，有奶香味。