偶看新闻朱德逝世追悼大会现场:【图】微波香辣虾
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 20:22:38
微波香辣虾
做法：微波 口味：香辣味 难度：初级入门 人数：1人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：<10分钟
明虾400克
色拉油1汤匙 
食盐1克 
姜少许 
料酒1汤匙 
生抽半汤匙 
小葱少许 
香辣酱1汤匙
微波香辣虾的做法
把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会
在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末
微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟
取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟
取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀
盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了
1、处理虾的时候用剪刀给虾开背，同时拉出肠泥。开背后的虾更容易入味哦。
2、微波炉容器的盖子上有个透气孔，记得入微波加热的时候要让透气孔处于打开状态，这样加热过程中的热气可以顺利散发出来。
3、虾微波加热三分钟后，记得把加热过程中渗出的水份倒掉，否则会影响调味料加入后虾的入味。