北国之春小提琴第三句:家庭酱鸡爪的制作方法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 03:49:39
1,鸡爪洗净。
2,锅里烧开水,先将鸡爪焯一下,然后捞出,控干水份。
3,准备调料,酱油,老抽,料酒,精盐,花椒,大料,白糖,葱姜等(我家没葱了,只放了姜片)
4,锅里重新烧水,把上述调料一起放进去。
5,然后把鸡爪也放进去,先小火慢炖,最后大火收汤。
6,汤汁收的差不多,鸡爪就做好了。
不用油做的,味道不差哦。
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