word2003在win7打不开:葱烧油豆丁

材料：北豆腐1块、黄豆芽300克、小香葱6根、生姜2片。

调味料：酱油、鸡精、糖各适量。

做法：

1、北豆腐切1cm见方的小块，黄豆芽去尾洗净，葱切段。

2、平底锅内放油，放入豆腐块，中火煸至四面金黄。

3、往做法2中放入姜片，黄豆芽，放酱油、鸡精、糖调味，放水没过菜，炖至豆芽断生，加入葱段即可。

经验分享：

1、前阵子市场上卖的青蒜相当不好，所以我用了香葱来配这道菜，其实要是有好的青蒜的话，把它切成蒜花，在临起锅前取代香葱段放进去味道更好！