来福士广场品牌分布图:喷香满屋----腊肉土豆饭

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正如你所猜想的，是的，这个十多年被姐偷摸儿领回家的大男孩儿，就是几个月前面试时，我怎么看怎么觉得眼熟，横竖都觉得在哪儿见过的，而现在几乎每天照面儿，都未曾认出对方真实身份的michael。不过那时，他还叫着一个很本土的名儿----吴彦祖。

现在呢，我wenny，他michael，全让名儿给耽误了。

吴彦祖，这个名字，从认识他到现在，我一直没太多机会正式叫过。现如今他摇身一变，护照上写的是michael wu。从第一次见到他的那天，就在我姐的威逼利诱下，死乞白赖地非让叫哥哥，一叫就是几年。再后来呢，也就是他们分手后，这个名儿，在我们家是所有人都绝口不能提的。

“文怡，叫哥哥。”姐姐拉着他迈进院子，走到我身边儿。我不确定他们是不是真的想和我打招呼，我坐的位置刚好在院子的正中央，不管去哪个屋儿，都要经过我的身边。就象我每次去马小鸡他们家，他哥的狗总爬在院儿当间儿，我也会很友好地先和它say hello一样。

“你好啊，文怡。”michael，不，吴彦祖，不，这个哥哥，很有礼貌的和我打招呼。虽然我那时还在上小学，但大概能明白他们之间的关系，所以适当地摆个姿态还是很必要的。姐比我大很多，过了暑假，就要上大学了，就算恋爱，也不该算早恋吧。

“你是谁？”我咬着铅笔上布满牙印儿的秃秃的橡皮头儿，歪着脑袋盯着他，满眼都流露着不怀好意的猜疑。

“我是”

“他是”

他俩异口同声的要解释，我姐因做贼心虚，所以反应颇为机敏，扯了一个所有人都曾扯过的慌，“他是我同学。”

“哦，哥哥好。你也是2中的么?”

姐是2中的，我们东城区很有名儿的重点校。我对在2中念书的人，都相当崇拜，他们都是各路的尖子生。2中，是我妈给我定得根本够不着边儿的阶段性目标。从小到大，我姐都是我人生路上的硬指标儿，无论家人，亲戚还是邻居，总拿我们俩做比较，苦恼啊同志们，苦恼啊。这让我从小就生活在她的阴影之下，无论是相貌，学识，或是什么，哎，榜样的力量是无奈的。要说很多人为的东西，咱努把子力试试也行，但这五官实在没辙了，可那些无聊的人，还就喜欢拿相貌这事儿说事儿。

到现在为止，我都还“记恨”我舅舅，永远都不会忘记，甚至会一直清晰地记住，他给我造成的“终身伤害”。

有次，我跟姐去舅舅家，忘了是因为什么事儿，反正大家都被逗得哈哈大笑。我这笑模样儿还没容收回来呢，就听我舅在那儿夸我，“呦，瞧我们文怡这嘴叉子，真够大的。你姐笑，露8颗牙，你看你，一笑露16个。” 那一年，我甚至在正月里企图去剪头，但惨遭我妈的阻拦。

不说了，关于我舅这人，我姐有个很贴近事实真相的发现，他喜欢我们所有的孩子，但就因为嘴讨厌，所以呢，全家的孩子没一个待见他的。

看到哥哥抓耳挠腮的样子，我又问“你也是2中的么？”

Michael和我的第一次套磁就从这时开始了。他在儿时的我眼中，很是高大，不象现在，稍微穿个带跟儿的鞋，就恨不得能“俯视”他。但那时的他和现在一样，遇到尖锐话题，通常都迂回处理。

“文怡，你喜欢什么？”他蹲在我的身边，面带微笑的问。

“冰棍儿。”

他胡噜胡噜我的刺头儿，摇了摇头，说“除了冰棍儿呢？”

“雪糕。”

“冰棍儿和雪糕有区别嘛？”

“当然有了，冰棍儿有小豆的，红果的，巧克力的，5分钱一根儿。雪糕1毛2，奶油的。还有袋儿凌，更好吃，你吃过吗？”

“袋儿凌是什么？”

“哎，你连这都不知道，袋儿凌就是放在一个塑料袋儿里的冰淇淋，粉色的一大坨，1块2一袋，就在胡同西口的副食店卖，倍儿好吃。”

“看来咱俩有代沟啊，我的意思是，除了冰棍和雪糕之外，你平时喜欢什么？”

“话梅。”我一五一十地回答他，但似乎我姐对我的诚实并不买账。如果我说，我喜欢古典文学，或爱好音乐，会不会让我姐觉得脸上更有面儿？

实话实说，michael对我特好，为了堵我的嘴，同时也为了收买人心，总是不定期地给我买各种各样的好吃的。我说过，我这个人特馋，谁给我买好吃的，我就觉得谁好。

俗话说，拿人家手短，吃人家嘴软。吃拿卡要的所有项目，我基本都涉足过了，看在他对我不错的份儿上，整个假期我都保持着对爹妈的守口如瓶。

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喷香满屋----腊肉土豆饭 

原料：大米300克  腊肉1块  豌豆100克  大土豆1个

做法：

1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。土豆去皮切成1厘米大小的丁。豌豆洗净沥干（如是冷冻豌豆，可提前放入清水中解冻）。

2）锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入腊肉，土豆丁和豌豆，翻炒2分钟后倒入电饭锅中。

3）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约中指第一个关节的位置），盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子用勺子从锅底将腊肉，土豆和豌豆翻拌上来，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

超级啰嗦：

**这是我在北京很有名的一家云南餐馆“滇香一厨”吃饭时，觉得特别好吃，所以特意问老板学来的。按说这个饭，应该用云南的铜锅来盛更好看，但俺在北京买不到，云南也暂时还没去过，等有机会去时，一定弄个回来。

**腊肉要蒸过之后再用，这样的话，口感更软嫩。不要切片后再蒸，否则香味的流失会比较大。腊肉都有一定的咸度，因此米饭中不要放盐。

**另外，每次蒸腊肉比较耽误时间，可以一次多蒸几块，不用的腊肉冷却后，单独用保鲜袋包起来，放冰箱冷冻保存。下次用的时候，直接放室温解冻就方便多了。

**在没有鲜豌豆的季节可以用冷冻的。豌豆上市的季节里可以多买一些，将豆子包出来，不需清洗直接放在保鲜袋里，放冰箱冷冻，可以保存很久很久，随吃随取。

**分解图中的电饭锅是格兰仕的一款新电饭锅，有普通的煮饭功能，也可以用于发芽米的煮制，并且它还是一台高压锅，也是一台低压锅，适用于不同菜式的烹饪。